12 3 4 / 4 頁下一頁

查看: 10850|回覆: 33

[食記] 有雞料理好吃又養生

[複製鏈接]

alibobo

21 主題	14 好友	731 積分

國中生

Rank: 4

文章: 267
在線時間: 117 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2012-5-23 20:19:25 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由 alibobo 於 2012-5-23 20:23 編輯

五月二十日,星期天.
群山環繞中,細雨紛飛時,咱們又再度前往有雞料理

散色著黃金般色澤的自養土雞,香嫩腴滑.

上次有隔壁桌食客大力推薦的無肉米粉湯,湯頭清淡,青蔬鮮甜,蛋酥增色.

招牌涼拌豆乾,層次豐富,口味偏甜.

有史以來第一次,雞胸肉竟然嫩過雞腿肉,真奇妙啊!

清炒木耳,自家栽植,雞湯調味,爽脆好吃.

燜竹筍也是以雞湯烹製,不放鹽,用鹹冬瓜提味,好吃到忘了照相.

下次去將換另一套菜單:清蒸鱒魚,滷豬腳,排骨爭芋頭,炒米粉,新鮮山蔬....
不寫了,實在飢餓難耐!

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 9 人評分	金幣	收起理由
李路	+ 1
u86012820	+ 1	挖~好嫩ㄛ~~~~
虎媽	+ 1	讚！
穴居人	+ 1
emmamama	+ 1	看起來好好吃哦
andy826	+ 1	流口水了
alancatherine	+ 2	好喜歡這種料理~
dolly7	+ 2	看起來好好吃！
桂格	+ 1	很好～我喜歡！

總評分: 金幣 + 11 查看全部評分

收藏6 讚16

回覆

檢舉

凡夫俗子

12 主題	19 好友	3755 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 1017
在線時間: 653 小時

發短訊息

沙發

發表於 2012-5-23 20:52:44 |只看該作者

讓人食指大動，店在那裡？
恨不得立刻就去！

一般人無不生活在喜怒哀樂之中，從未與中道實相碰過頭、見過面，故稱為凡夫俗子。

回覆

檢舉

LingXiong

11 主題	30 好友	3086 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 1335
在線時間: 766 小時

發短訊息

3樓

發表於 2012-5-23 21:46:02 |只看該作者

有個問題：鷄皮為什麼是金黃色的？

回覆

檢舉

桂格

160 主題	797 好友	1萬積分

校友

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

文章: 8285
在線時間: 4075 小時

發短訊息

4樓

發表於 2012-5-23 21:55:08 |只看該作者

有雞料理---推!!

參考對照一下以前寫過的[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1

已有 2 人評分	金幣	收起理由
alibobo	+ 1	讚！
威廉	+ 1	讚！

總評分: 金幣 + 2 查看全部評分

歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am 假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

回覆

檢舉

dolly7

43 主題	45 好友	3201 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 1019
在線時間: 396 小時

發短訊息

5樓

發表於 2012-5-23 22:07:49 |只看該作者

請問您這些菜是幾人份？費用大概多少？
我們家只有兩個人，好像很難點菜！

回覆

檢舉

chiwen

67 主題	19 好友	3129 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 1210
在線時間: 693 小時

發短訊息

6樓

發表於 2012-5-23 22:12:16 |只看該作者

看照片份量不少
如果人數少的話
會另有菜單嗎

回覆

檢舉

alibobo

21 主題	14 好友	731 積分

國中生

Rank: 4

文章: 267
在線時間: 117 小時

發短訊息

7樓

發表於 2012-5-24 06:55:50 |只看該作者

本帖最後由 alibobo 於 2012-5-24 06:57 編輯

dolly7 發表於 2012-5-23 22:07 7 c9 z% T% l% f9 D# X y
請問您這些菜是幾人份？費用大概多少？
: J, ?: z% y* h- I% x我們家只有兩個人，好像很難點菜！ ...

分量的確不小,建議:
1.多找些親朋好友一道前往;
2.若只有二人,土雞半隻,再點個炒青菜或者燜竹筍.(500元左右吧)

土雞可吃涼的,吃不完打包帶回家.
將肉撕成絲,加上小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,蛋皮,
醬油,醋,糖,麻油調成醬汁,
吃辣的可以放點生辣椒或紅油,
煮二把麵,配上述材料,就很好吃啦.

那天四菜一湯,四大一小吃得過癮,
總價才1,500元,便宜美味又養生.

(米粉湯很大鍋,打包時老闆娘又加了許多雞湯.
孩子帶回台中,再加些青菜和肉片,又可以吃一餐)

回覆

檢舉

annasui

4 主題	0 好友	742 積分

國中生

Rank: 4

社區: 當代
文章: 423
在線時間: 170 小時

發短訊息

8樓

發表於 2012-5-24 08:09:13 |只看該作者

謝謝樓主的分享喔

回覆

檢舉

dolly7

43 主題	45 好友	3201 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 1019
在線時間: 396 小時

發短訊息

9樓

發表於 2012-5-24 13:17:32 |只看該作者

alibobo 發表於 2012-5-24 06:55 % w: X* _5 N1 t1 u3 g6 v4 r+ _
分量的確不小,建議:
0 I$ R1 O1 N o1 G: x. g1.多找些親朋好友一道前往; g4 T; p: d( ~% m7 l
2.若只有二人,土雞半隻,再點個炒青菜或者燜竹筍.(500元左 ...

謝謝分享

回覆

檢舉

alibobo