iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 630|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[生鮮餐飲] 10/27~11/3日本媽媽的手工蕎麦!!!(全新)

[複製鏈接]

123

主題

35

好友

1659

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
533
在線時間
723 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-10-26 21:54:18 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯 3 i8 ]8 `% x/ o2 r, ^0 I
9 a. z% O4 y. i( `" ~2 v
日本媽媽的蕎麦:
  Q: ]8 T+ \  ?* ?9 L  Y% Q- P利用蕎麦粉,做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q;
! e1 o" C0 w- o6 h煮麵時要煮2分鐘
" u8 T" ^& F5 S! a$ e
% O5 A% Y$ [5 M3 x/ Z: @, L
& B* I9 C. x6 U' A1 b9 Q+ H調味露濃縮(蕎麦つゆ)的做法:
/ t" t9 k' n+ ^  i9 u8 s
  b8 h( h: K: }* Y. N3 z醤油       100cc
& E/ V" N: |4 ?, c/ D味醂        27cc
; k$ t% K5 G4 _( r3 y; F! ]" t砂糖     20~25cc5 j( f) u: m; x* s8 s
, a: v6 t1 J  d  y" V
首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡,然後等待砂糖融化,8 E! s( E6 M: {+ b  D& u5 i) {5 L
之後等變溫後用一般的杯子,裝一點つゆ,倒一點水(因為つゆ會有點鹹)" |" o# d; ~( U. }. L, `
然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱,這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) % y( ?$ I4 s1 X5 V5 ^0 u5 {+ Y

. Z, p+ O: T$ u2 |) m+ u日本蕎麦  300g   60元     1斤   100元4 W% h4 l' B  w3 f# F
' c+ L+ @4 @% A

8 C  q: S; X6 _& P*第一次訂購的客人,請一定要留下電話號碼,如果沒有留下連絡電話,一律不接受訂購
, O, U1 x* d  Y- ^. U" ^9 z  S2 q
/ Q. X2 {; ~/ }% _8 M( {- C6 Z8 U4 C9 V' d# h
* }1 ^7 Y% K" D' l

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部