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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害7 J) _) ?2 U9 L9 m
招牌上說是從台北市鄭州街來開的3 D7 S$ S9 j' f4 o7 ^$ S
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵2 }1 a3 t+ t# W5 ^8 Y6 x
覺得還好而已. C: ?* k! n- x% O
直到今天才有機會親自造訪1 `! ^& V* ~( f
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0 ]: m' Z+ k& y4 r門口設有客滿等待區# D: `/ A! f3 U0 |# O0 W0 v5 l1 `
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裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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* j, U7 z, T/ {$ M+ i7 F; J2 f0 _旁邊待處理的毽子與滷菜
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0 _: K( J; t, h0 A) n! \點菜單
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( m( k4 I, V9 K/ J$ U1 W* z小菜冰箱自取 還OK
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* Z' D" \# y$ Q4 `! j這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯" n$ r' J1 _# {/ C$ S+ P% Z
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葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
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我點的半斤半肉刀切麵
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, }4 I ~- m2 q$ p! v8 y/ ?另一碗牛雜細麵) g" ?. u8 i1 |: c
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! ^' K( [: W8 c) f* l f5 q牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛5 J6 _3 p6 d: n; X
i7 I0 N+ M1 L3 a/ M/ V# ^) K$ u* f* k. M8 |) Q
韭菜水餃/ `/ y+ {/ B; x
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水餃也還可以4 Q, m7 [; I" t' Z
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' K3 h) p* T M8 y' }& f! V8 a7 l怪了～我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭* C4 y% ~8 z8 Y. t' c
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深% I, r2 q! f; B1 P9 g% U: u% h
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
- I# C9 J$ p8 Q9 V- Y加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
: y4 N4 I; n; H* f, f這才比較像我喜歡的牛肉湯
- Q- D+ B; M" P3 S6 N4 b3 V5 m他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Ｑ彈些
1 t6 n' B) N; a: ~; K5 x. S' z; N東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後* v4 W( R5 ^8 Z$ l. l* K3 D
還蠻有味道的
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相關資訊
" W" J8 \3 ^- e, Y4 k. {店名：牛寶牛肉麵; O1 e% T2 b4 e
住址：台北縣三峽鎮學勤路92號
/ x8 F4 y: H q3 g電話：02-86722424 |
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發表於 2010-11-21 21:37:37
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發表於 2010-11-21 22:15:22
發表於 2010-11-29 09:00:59
發表於 2010-11-29 13:33:48
