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- 2016-11-14
 
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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
) c! e. h2 y: p% J0 Z& @5 o招牌上說是從台北市鄭州街來開的
. J, O3 O+ p, _: J; m" I+ t之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
g$ t8 a; i0 x* p" e/ c覺得還好而已) S4 r# q4 Y' }; e( S' |
直到今天才有機會親自造訪% ?, M; z0 [9 W5 ]
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門口設有客滿等待區
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$ o/ e, n% n8 E; A; z/ V裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好. W9 }& Z3 `6 y: ~7 N) M
: I& e! J# d1 S, ^+ w
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旁邊待處理的毽子與滷菜* O- P9 b9 j& A9 g" P" U

" K, H# R: e m) [$ E" H! r- \7 u# ]& N: ~3 X f' O
點菜單7 W, R/ Y) r5 W5 p, m

" F9 ?; b, c8 [, I) [" H | v8 R `; M8 ~1 G& P* v! J2 A
小菜冰箱自取 還OK
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. T: l8 ]3 M3 d) t
這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
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葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯( w( |$ A, }" v) P9 P

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: i" I% P8 K! e# z6 l我點的半斤半肉刀切麵
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5 t' h# y2 i* `" c) y4 V9 C3 N* u3 v! K+ {
另一碗牛雜細麵
: |0 X7 e) }) c( d/ A5 N! { ' n6 F) Q; h9 ?2 ~' c; E( b
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牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
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韭菜水餃* v) H. @. f! [2 I0 K7 U3 t

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水餃也還可以% d# M ~5 t) V2 k
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怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
+ J" O9 z, `& {$ J" l) V1 Q但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
, }% z' |: q9 s. a2 i D0 M嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
0 D/ F8 t6 {) Z加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
9 C4 B2 o8 y3 W這才比較像我喜歡的牛肉湯1 Z: N, J! L$ r) k" ]$ f
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些- D# C, S7 N) v/ B
東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後# g# I) e& g1 z5 o( }1 |
還蠻有味道的8 _3 W/ s% p' e8 q1 r
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- @& _2 v$ ~- d. I* _* {相關資訊
4 Q3 X& |( `4 [- [3 a店名:牛寶牛肉麵, p I W0 z& Z" H9 c! {7 {! k
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
& b- ^ [- _( |8 R$ {8 D! m電話:02-86722424 |
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