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- 2016-11-14
 
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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
, @; n$ a; v |+ T/ T招牌上說是從台北市鄭州街來開的
g# h" N7 j4 Y, T7 T之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵2 G/ o7 T+ K3 `/ B9 L
覺得還好而已
4 X4 K6 n, h3 I3 o- H- I直到今天才有機會親自造訪
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# V _6 ^7 R7 X# I" T8 R3 |$ w門口設有客滿等待區6 \8 d* f8 W4 z( m1 c) _2 C

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1 U1 m/ w$ I# F: Q( o- s裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好3 f7 \% k# ~- C2 B

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1 r: i. @8 O2 ]: {旁邊待處理的毽子與滷菜' t) Z- E. x# `( e! ~) Z

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, R% L( b0 I7 W0 G5 N, o點菜單
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小菜冰箱自取 還OK
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這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯" h9 ^* d- x7 e3 M! a) I y. u2 B4 m

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& R `6 Y2 f0 J8 [葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯/ c9 r7 v5 ~" u3 R

7 K# x- r! l+ h7 P( \+ }) \
3 ^+ M2 v0 [9 u7 j5 |' o! U我點的半斤半肉刀切麵
7 F$ k" f( D8 a. o8 d2 g$ B
/ h. y% I0 P# ^$ G. N* W* U
) q9 u9 \$ [) ]2 |3 U另一碗牛雜細麵
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牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
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! S1 m, X8 n* n1 p/ Z3 t# ~$ B9 R/ K. S3 \
韭菜水餃
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% S* a# O% C5 I6 p/ e8 R6 V) J7 `水餃也還可以6 o/ ]) ]% f$ m: y
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9 c2 R( l; ]" C怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
- M3 ~2 L# o5 b) Q' c0 o4 P但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
" \. h, r; |+ L% K+ i7 i0 b5 m嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
* g9 H" w4 |( Y* L, L9 Y0 N1 U加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了9 V( J/ v% u. B) D
這才比較像我喜歡的牛肉湯
$ O- l, Y- c' R" z他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
. T+ L x4 i! k' |0 }6 F東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
% ~# S7 p4 C* S4 [: |% z- n) x還蠻有味道的
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/ n& ]' p; d) `& ]% m) n/ g+ ?相關資訊% G$ m/ M5 D* X! e3 q6 W% x
店名:牛寶牛肉麵
* P5 S2 ^6 C& \9 G. L2 D8 Q住址:台北縣三峽鎮學勤路92號" R8 F+ m" @+ @0 B$ D
電話:02-86722424 |
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