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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
7 E2 l7 h9 l, K$ O" j招牌上說是從台北市鄭州街來開的
! k o- `! Q9 h9 A7 e之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
9 u2 g0 r3 B5 V" Z+ ^6 s覺得還好而已" w+ W2 I) w# ^' O2 G$ z4 Y
直到今天才有機會親自造訪
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門口設有客滿等待區
3 z' P) k7 T1 m+ q; n% x+ e/ c ! q5 F6 S' ?% R+ j$ m
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裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好8 G. R- K6 t/ V, w* J
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旁邊待處理的毽子與滷菜/ T* |' J# z9 r+ R" M
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% o+ u/ g& {0 G$ ]點菜單' X9 {- e4 l) ]* ?, A1 j
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小菜冰箱自取 還OK
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' |: S& i4 A+ ]; o6 v: X這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
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w/ l) |% u+ x4 Y葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
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0 @5 W; m1 K9 H M我點的半斤半肉刀切麵7 C# o( {+ R8 Z" C6 Y
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" U: u( H# ~8 V- W( c8 x U/ N/ L9 Q# K$ |# G1 D
另一碗牛雜細麵
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' z0 F. X' e. N) ?% ]9 X, S8 M牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛- Z& f/ D# E$ K! Y# j
7 K3 w/ a: ]! R) E2 Y9 H
- d1 S+ f- H" ?9 F; I- ^" D
韭菜水餃. H* N3 c# k: a/ H; _; g5 ~
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水餃也還可以/ o) }4 W6 ?, r: T3 V$ H2 _3 r
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怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭0 E- ~5 K# r& ^- @& u9 w
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深& p( q" g% u9 ]; v3 h% I
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
, y- _$ ?" m: F, i0 o# \% H加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
1 h& ^, L& @! O$ | J這才比較像我喜歡的牛肉湯
) v) Z: k+ z/ Q, s. J2 |他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
; d' |: t, T, U% W& ]' g& @東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後) t. x+ p$ _9 i
還蠻有味道的
- h" [! p8 ~8 u, I _2 n=======================================3 P) x! p% t; S7 j" _! q F8 c: V
相關資訊: J" |- p B3 L+ e4 P
店名:牛寶牛肉麵& d1 g) b8 o/ j" x2 k. [: x3 w
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號& X4 w' l5 l) }
電話:02-86722424 |
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