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[食在北大] 牛寶牛肉麵(學勤店)

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發表於 2010-11-21 21:37:37 |只看該作者 |新文章置後
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
7 E2 l7 h9 l, K$ O" j招牌上說是從台北市鄭州街來開的
! k  o- `! Q9 h9 A7 e之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
9 u2 g0 r3 B5 V" Z+ ^6 s覺得還好而已" w+ W2 I) w# ^' O2 G$ z4 Y
直到今天才有機會親自造訪
7 L" p1 Z6 X0 ^) P+ l6 k
3 m+ V1 `, c& i' f+ q# i0 \8 P# h
門口設有客滿等待區
3 z' P) k7 T1 m+ q; n% x+ e/ c! q5 F6 S' ?% R+ j$ m
) v7 y. p% K+ Y% b  r$ t! K
裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好8 G. R- K6 t/ V, w* J

& [& L& O: ~/ Y4 g( o* v0 s' f/ l7 \* D4 r' R0 J1 K
旁邊待處理的毽子與滷菜/ T* |' J# z9 r+ R" M

9 ?3 B, F6 p% b2 F4 m+ h
% o+ u/ g& {0 G$ ]點菜單' X9 {- e4 l) ]* ?, A1 j
" _* C6 d, U3 f2 C1 J+ M
+ q9 e8 p) l; G& ~( g
小菜冰箱自取 還OK
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) @& R% z" }3 \7 r- ?
' |: S& i4 A+ ]; o6 v: X這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
3 k  R4 P) ^. N6 \  _
3 f" J! M8 p! g9 E' M; N
  w/ l) |% u+ x4 Y葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
! G# }: Q2 f/ x, x; h
- a$ S. ~4 g5 q& F1 q2 O
0 @5 W; m1 K9 H  M我點的半斤半肉刀切麵7 C# o( {+ R8 Z" C6 Y

" U: u( H# ~8 V- W( c8 x  U/ N/ L9 Q# K$ |# G1 D
另一碗牛雜細麵
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' z0 F. X' e. N) ?% ]9 X, S8 M牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛- Z& f/ D# E$ K! Y# j
7 K3 w/ a: ]! R) E2 Y9 H
- d1 S+ f- H" ?9 F; I- ^" D
韭菜水餃. H* N3 c# k: a/ H; _; g5 ~
8 j  T* R5 c5 @! ~- [& V
. g2 g6 N7 B8 g! y
水餃也還可以/ o) }4 W6 ?, r: T3 V$ H2 _3 r

+ p& _5 B- m4 {2 R& ]& e. g7 L- T, [1 b4 U3 m
怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭0 E- ~5 K# r& ^- @& u9 w
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深& p( q" g% u9 ]; v3 h% I
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
, y- _$ ?" m: F, i0 o# \% H加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
1 h& ^, L& @! O$ |  J這才比較像我喜歡的牛肉湯
) v) Z: k+ z/ Q, s. J2 |他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
; d' |: t, T, U% W& ]' g& @東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後) t. x+ p$ _9 i
還蠻有味道的
- h" [! p8 ~8 u, I  _2 n=======================================3 P) x! p% t; S7 j" _! q  F8 c: V
相關資訊: J" |- p  B3 L+ e4 P
店名:牛寶牛肉麵& d1 g) b8 o/ j" x2 k. [: x3 w
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號& X4 w' l5 l) }
電話:02-86722424
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-21 22:15:22 |只看該作者
改天來去品嚐看看~

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發表於 2010-11-29 09:00:59 |只看該作者
吃過一次沒有讓我留下太多印象~
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

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發表於 2010-11-29 13:33:48 |只看該作者
徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37 1 X% f1 c  Y8 B% w  h2 l' a
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
  A. A5 k0 ^9 n' Y. N招牌上說是從台北市鄭州街來開的8 M- B5 v! z2 I4 Q1 R6 `/ y1 d
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
6 h" I4 g! W- i6 ~
這家的刀削麵嚼感有些詭異耶( I4 ?& e) I# \4 ~; s7 U  ^
都沒人覺得嗎4 L( ~" o1 N( {/ d% {$ ?
  y6 Q+ [( Q/ s/ N/ R# I# B
/ o$ t* H& l* a* P+ d) F
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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