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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗$ R6 v1 h0 L5 y7 u& o4 V- a7 i8 V
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!6 J5 O+ L* s" U$ {
於是,回家想要自己做~
' U4 `( ^ C3 c a: a; m7 @第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數
$ P! `$ k- [0 `4 J* X4 O$ |0 @% d i' c第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
, o0 K- ^7 m/ v% o) ^, |7 D% [) c2 N9 I1 ?4 n! Z4 q
結果如照片
: c! p! V; r6 y4 ]) l* F放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! * v7 m% v6 v: ]% p
原來不能多放的用意在此...
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