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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗
- H3 F' w% o3 H; C8 J" {每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!2 T4 _8 g, h2 ~4 s" H
於是,回家想要自己做~
% H8 d5 Q; b N) k2 ]第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數) n3 _# U5 L7 a( A% n
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
' y" B1 j" A; v0 k. W; u; P7 {: v+ d, g. a" D8 h
結果如照片
: j7 Y- O% i6 {9 c' Z y& d放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!!
" E5 w3 A2 g- ?9 x. k! c原來不能多放的用意在此...
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