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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-6-26 00:49 編輯
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b2 s# b! [! R1. 北大西洋煙燻鮭魚片, 特價$350/包,500克/包.
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2. 黃金特選頂級大熟蝦, $550/盒, 船上撈起後, 直接川燙後急速冷凍, 保留了食材最原始的鮮甜, 營養價值極高.
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5 Q% |8 h) y+ d) h. t) E直接退冰後即可食用, 是居家最方便的海鮮料理佳品. 而且做伴手禮也很漂亮喔, 看起來很有價值感喔.
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# a7 s5 t4 Z5 G* q9 b2 tNT$180/盒, 家中最常用的水晶吻, 營養價值很高, 一尾一尾的小吻魚, 有豐富的鈣質, 不管是清蒸, 還是煮粥, 煮湯, 煮羹, 或者蒸蛋, 炒蛋都可以喔.+ {: M7 d- c" @, @: C
4 d8 X2 i" i6 H6 j9 w, g 1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻, 船上撈起後直接川燙熟凍,保留了食材最美好的原味, 又超大隻喔,一隻大約在800克左右.回家稍微加熱即可食用.
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7 n, Y0 T5 B9 F 2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒., H) y7 {8 X' x8 n1 l6 W
" E7 q4 l# ]. _3 ]* G* m% e; { 3. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.5 y$ q7 {, D! X' E7 C) b" T
4. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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1 {3 [& t( A6 i& G5. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.' X6 v6 q8 [8 P+ W
& U( B2 j7 A1 t- i4 {4 O: _$ e6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.2 ~! K+ ]9 g/ h" n& E7 F
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7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.$ I. X/ D" h l8 N7 L4 R4 T
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*第一大類生食專區:. c( {7 P) `6 |
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1. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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9 M1 r3 ?0 Z9 C' z* r8 T2. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.0 p& v+ ^' m0 f3 Q
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.- a3 c! n+ T: j
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3. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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% H* \6 [8 x7 x4. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可/ Q4 c: N# _) X2 b5 H% u1 r4 i! P
$ [$ M6 q! Q" H4 k* i! F5. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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6. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒" O( Q/ o5 S# d$ w, A
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7. 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒1 i9 P( } a8 p$ F9 W. c4 Y6 m* X& w
 
9 s: j: n4 V; b% ~8. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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9. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.) e: B: A, ^3 {4 |8 I
 ' p$ [- p% f- ]& n6 ?+ }
10. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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3 P( n6 h, M1 r& e: c11. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!! X8 Z, N+ `7 O a- _- M3 @
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12. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
( B; W2 ]1 V2 [: i/ U瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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- Q6 D( x: c4 r1 J13. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理$ n: `' w) E- m4 j% d' [
9 |0 p. B" C6 @- w j) E( H1 x14. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.3 b, b" A* V* H& Q5 T3 c
/ b$ Z# a6 L O6 z3 ~15. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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16. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K! [1 F8 s# u' t, p. d/ I) N
& v+ v M+ ^5 w+ |8 }17. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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18. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.2 l+ F% e. V/ O2 r$ |
% ]. e5 `. u6 Z5 g: D2 u19. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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20. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.% d, J1 x% G$ u1 A/ e' C, q
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21. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.: T* S& F& |; n: O
\5 ]( T' ^. z4 C2 T1 s22. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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$ r7 n2 H# s" w' G/ q23. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
: y3 v7 k7 a0 d0 J- ^- D 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔./ Z% }# V2 r: {
" j. n9 y" Q6 {1 v% O m24. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
* V; f, [3 |6 J% T" F第二大類冷盤部分有: + C8 b7 P2 z3 o" q5 Y. X
1. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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2. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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& | q1 D+ n( j2 E4 C6 L; w; D3. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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* A3 c2 b) r# d$ }4. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用./ X& U2 L6 n5 A# [5 W
- J* p8 x# X& m5 Z7 v; ^; A$ J5. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.* e7 E7 m t$ H' c& ]
0 _+ P0 ~; @& J+ ]1 |) G- U6. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
/ L+ H% e* r) V0 e0 q* K泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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. _. _# |% L, X8 h# N2 F* ~) | p7. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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8. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
1 ^/ f* L/ A E" w超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
2 O) M% X/ j+ }: U8 W: ?*第三大類, 燒烤類:*( |3 M2 A) i- i \
1. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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6 \3 p3 o8 {; j* y7 S# s2. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.! R5 \" K- T3 z" o3 \, U% e1 |. n
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3. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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4.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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% K' u! |3 i* y9 P7 ^/ B9 v5. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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% ^ H; t! H- Q9 Y6. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.& L$ `- `' j8 A7 D3 s" G! {' Y4 Y
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7. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手5 a- |, w4 B* _
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8. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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& ]( p9 N, x( r% c" x( W$ U! Q9. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.5 l6 l3 E/ U; @7 [1 b
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10. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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: x. R3 g/ T/ v2 \$ G( `8 ~* h' L11. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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發表於 2013-4-2 13:16:13
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發表於 2013-4-2 14:06:09
發表於 2013-4-3 12:33:26
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