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本帖最後由 Tony 於 2013-8-16 11:02 編輯 ( `; U* U0 i% K+ l# Z* p& b2 [
$ t! s$ x8 a, P5 \+ L# p+ d' @. M
在台灣有兩種生意文化,一種是走精品,一種走庶民- r) \ y: ?* J7 |, h
網路上很多精品食記,但仔細看,會發現客源缺乏,翻桌率奇低。% L$ Y, S' p) q
推鑒這家的食記很多,都說很夢幻很公主,但為何會開不下去?很弔詭的問題!7 e! K( O* C9 _, J* J
+ M0 ]) J- e5 \# }多數生活忙碌的老百姓有幾個人能在午後三三兩兩悠閒喝著下午茶?
2 r- l; P3 ~" a& X+ D老實說,這家不是我這中年大老粗的風格所愛,但某次數十人的聚會在此參加過。) ]) |' Q N( ]9 r$ S3 B# F
一群運動愛好者擠在這精緻簇狹的桌椅上,那種感覺還真有趣。
6 N) I" L! {6 e- h$ G i0 M走出來時我搖搖頭,這真不是我愛的店,所以沒下次了。哈哈
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網路上有一篇這家店的食記,直接點明了說,真的只適合公主的小鳥胃。+ @9 V# p2 G) r! v% `6 [! q* P1 h
而外表高於內在,是我給這家店的評語2 U3 Z3 L0 [1 ?! u
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