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[工商服務] 巴拿馬翡翠莊園(Geisha)藝妓咖啡

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發表於 2013-8-14 12:35:03 |只看該作者 |新文章置後
2013年8月最新到貨!翡翠莊園水洗Geisha非競標豆( H% N8 l8 }- h

) @; H( o( O. A4 U5 a/ _產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)& V8 y+ k( y8 Q, z
標示名稱: LOT 29-60-33
% M( J  N5 }4 B" V8 Y7 l包裝:真空裝
9 s: ]9 S* D6 q( w重量:50磅(每箱): V* b/ Z6 r$ o9 |* Q9 r
採收期:2012年3月
( ?/ E2 R0 Q. _9 P3 \7 e1 Y$ F) d) H品種: Geisha* v' p: t; a, Q: m# I" C' I$ |
處理法:水洗法,Washed Process+ k8 `" }; z1 i$ g! D- N  C
級數: SHB1 d) S: E1 T8 H% J/ N! a3 V" j7 T7 _
海拔: 1700公尺
# G/ @) m1 A8 U3 k) `* Z- m0 _/ |' G1 k. Z  J! s
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
/ h( h, u" ^$ r; i* u7 r2004年6月一磅21塊美金
( p" w/ r" y% Z6 F: O! H2006年5月一磅50.25塊美金 $ |$ I" [) G( a' U2 X
2007年5月一磅130塊美金 ; [+ I1 Z0 R2 L) [* @  j
2010年5月更是來到一磅170塊美金。" k0 f9 Y) l& u' P- Y3 R

& Y$ m" e3 f# _) E% i+ L% v9 i, Y$ E, f0 _. q1 I1 x& B0 m5 F4 M$ E
烘焙入一爆中後段下鍋:
+ ~) h( M) b' V6 B, X* o整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
; r4 J3 A6 d$ R4 \' [# O. @: i
+ K2 K% D) `$ J: f 頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元   450g(1磅)/2000元# {( S& G8 J/ e
7 ?2 i$ g% e( ~  [1 }
蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號     TEL;(02)2671-7310( z; m4 V4 d1 M- ]4 R- L
營業時間:星期二~星期日 .  早上11:00~21:00   星期一公休4 R0 K  S7 q/ S8 |( p# X
1 W3 `8 T7 e6 `: j

2 l, _2 A9 ^* A5 S/ N1 F/ h0 A蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)
  L* ^' E8 R4 e& b
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