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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
; E {( I, J" c7 H4 b# D' T/ p; O- j; x5 d
產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
i! A3 i) v; Z s標示名稱: LOT 29-60-336 y Z Q* g4 O! O; m
包裝:真空裝# h* F5 F1 Z: D5 O" p
重量:50磅(每箱)
* V) e3 H# y( e3 W- s採收期:2012年3月, ~: p z0 {; A3 W+ t. T
品種: Geisha
& U ^6 `+ u7 R h2 z* e處理法：水洗法，Washed Process
5 n5 w0 w1 u i" g2 _& q級數： SHB3 {# N. I; i8 a, H$ Y% `( w8 `+ L
海拔： 1700公尺( ~3 E. X+ [- G3 b: `# l; _) O
7 C( N1 ^! y- c+ t/ ^/ ?
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。+ s$ v5 D* N# R& W; C2 V
2004年6月一磅21塊美金 5 P+ X1 F4 a$ d8 b% Q
2006年5月一磅50.25塊美金 , d! W+ B4 J# q ~) G) Q5 v
2007年5月一磅130塊美金
/ N7 ^% [) a1 b1 j& ^0 P2010年5月更是來到一磅170塊美金。7 h: X- f8 a' c5 S" Q \- G
) N: S, l, i+ D" p8 V
3 a& h; E8 r; ~$ L烘焙入一爆中後段下鍋:
% U, p1 l- C: a' Q. [% ?整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
+ Y# M+ {6 [1 @: N* E/ J1 \
# F5 @) `' s3 s9 y3 T 頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元1 [, o" ]# f( o! T6 U
3 c, Z5 j6 `, U2 @$ A蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
. R" _% O( U# I) `* e% A營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休
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* \* e8 _! f" M( C$ B3 N
: @- K% w. ]7 V6 T蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品) ?9 p1 v9 E) L& Q3 O3 [
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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