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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆3 W: s# e+ M, s$ e3 B" s
. Q; H4 n z0 A3 _& ?) L產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
4 @/ ~6 K. C6 P6 d& P9 k4 g標示名稱: LOT 29-60-33& r' U. f6 z3 ~- {( M: G; d
包裝:真空裝# f3 m2 W4 c& d/ V5 m
重量:50磅(每箱)
- ~7 J% P: J0 O) o& c) Z& G1 i/ r採收期:2012年3月# C! k' j! J& |
品種: Geisha( Z! W4 m+ y% K! j6 t1 y
處理法：水洗法，Washed Process
- I% m) p! b7 B( L; f; t級數： SHB4 B! q# W+ h: k6 U( L
海拔： 1700公尺% W* e2 b4 [$ q# m: X8 p! t! y
) f3 ^! p; D' \+ J* B
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。& x/ E* Z/ R; a: y
2004年6月一磅21塊美金
# A o; \0 i Q8 M2006年5月一磅50.25塊美金
4 A: ~5 u5 E+ a$ B2007年5月一磅130塊美金 8 Y/ k$ X3 Y) B. S* F& A, ]$ N K
2010年5月更是來到一磅170塊美金。# C. d/ O; B0 _7 E' Q/ Q, R8 ?
1 t0 |$ q4 A" }* X8 X9 \+ G# U
% l$ E5 U* F3 a, C. I, E
烘焙入一爆中後段下鍋:
0 h& y- U7 p; m% r" B2 M整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
( X9 ]7 ^* ^* Z7 ~
& @0 \/ J5 W& T1 A2 n# g7 }3 ~# W 頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元
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1 S: b2 k. R3 U" K9 S蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
- P7 @( }# i' @ l5 k* X( _" `營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休
( j5 @5 ^7 o( ~8 m; A/ u: x
* w% v3 _" m: X2 i) ^0 k* P: ?
& r# r! X) ]5 G5 g+ x9 L; F( r蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)% F0 P* ]. F: S. M. I
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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