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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆" e; d6 a, w/ ?+ N. E
- f; e, I( E% g+ V7 _) c
產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
, a7 @& j9 x1 T" l: X* |/ H標示名稱: LOT 29-60-33- k8 a% b g( D1 H' c
包裝:真空裝
7 x$ K/ [" N/ E重量:50磅(每箱)% ~6 v# B1 U& D2 O# ]2 c
採收期:2012年3月
. s& c( R8 X" M7 w6 V! Y# N/ T品種: Geisha
& R1 P' g' p' T# \處理法：水洗法，Washed Process% B U( `- }, u6 m5 w. [( x, T
級數： SHB
1 \; a0 S* @' z* e! ^& F& c- }6 r海拔： 1700公尺. o. p4 v1 I2 _7 [5 ^& j' J2 y
5 {# s2 D0 b6 j; o# Y6 u) l巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。6 I# `( {% L2 C4 T
2004年6月一磅21塊美金
/ t$ C% C4 Q$ b u4 g2 \2006年5月一磅50.25塊美金
+ y& n+ v9 T$ A4 h2007年5月一磅130塊美金 . i# a- L$ T1 r$ ~6 L7 U7 n5 T
2010年5月更是來到一磅170塊美金。- _8 _ D: w! e8 L1 S
7 Z/ |6 I" F7 e, Y
9 Z; ]; z8 B, V; N2 i8 W3 P/ \" v烘焙入一爆中後段下鍋:
5 \: U/ d7 h1 W整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
6 x; {, [+ Q. S# W5 v8 n2 R, Y7 I2 m0 M, I' X# e
頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元
2 R( I" O6 J2 C* t% N$ p7 H5 n
- g: u7 J6 f+ Q% ~& [: q蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
+ F8 N2 u; S. h( ]營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休2 ]; h. \5 O, G a/ [' _4 n
/ J+ D& \, ?) r
( ~0 [- e3 \% c" ], t, l& T) m" x蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)
2 x7 L' F, i! r, ~9 ~1 Z2 K6 s7 t: k& B. b! K |
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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