[烹飪討論] 鮮奶油用途?

小柚子 發表於 2013-7-15 15:22
: ]5 h: D) B8 O你買的是植物性鮮奶油?!還是動物性鮮奶油?!! o! ^. K! J/ B  I& t  B
3 |4 p4 m9 t# }- J# @) T1 ]
植物性鮮奶油用來蛋糕裝飾或作冰淇淋都不錯，動物性鮮奶油可用 ...

tpemartin 發表於 2013-7-15 15:43 9 l# B$ f7 B  ]1 n; d0 v% i
自製新鮮Ricotta起司：(約產生500g起司)4 J: z) M: ?' N: u6 t& k6 ?
) H1 h- d* k% o8 G6 r
取一不鏽鋼鍋或有琺瑯層的鍋，加入

lulu 發表於 2013-7-15 15:39 8 S4 T9 N/ N. j
我買的是動物性奶油,預計要用在冰淇淋上,COSTCO買的就是一公升容量,怕用不完發霉,來研究一下布丁怎麼做, ...

tpemartin 發表於 2013-7-15 15:43 * o8 k4 T" M  I3 s
自製新鮮Ricotta起司：(約產生500g起司)$ [' y+ h* t7 |) x- k# e- e
3 p1 j9 |$ f; _" Y* }
取一不鏽鋼鍋或有琺瑯層的鍋，加入