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[食記] 鼎三 日本料理 港式飲茶

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發表於 2013-8-8 19:43:23 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2013-8-8 19:44 編輯 : i2 C! I+ B% {+ l* J& P
8 L0 a' t& D" C$ s: @0 O+ H
原本港式飲茶變更營運模式) c0 Q- k/ q* z- X( {8 T7 q. \
增加日式料理的部份
1 [$ `" ]' x$ i) m, f. Z8 U8 F. H店名也由原本的「臻品」更改為「鼎三」
7 ^8 V$ z0 Q3 w0 {2 ~! _4 [: f5 K. O# V3 D

7 P5 m" B* O6 Y( T2 W( |店內環境還是和原本差不多
" e7 {( t( s# x& H) p不過音樂各方面有比較強調日式/ y! O5 w" B0 |7 b  Q& [  }
( z* D6 o) j; K. j

# Y9 U1 V; i2 J' U& @& P菜單  C8 O5 T  V2 X9 `
原本港式茶點保留了二十幾種
" F' o" m  I7 R+ O
2 U  e' d  A  S
0 m/ `1 T9 ^. O! P7 W贈送小菜
7 j5 E4 l* l& V5 D. J  H- Y
0 E/ ]5 ~7 W8 j+ d
* f1 X& ]# _4 ]& @! J" z海苔壽司
4 {2 O7 o9 l1 a4 T% o. [, R% ^4 E6 a) X; w. s
- h! l. ^5 Y* z' m# R3 K, l/ [" y
蘆筍手捲& w6 D1 {& l) Z$ L2 p7 l6 K

7 b& F. @2 q  h1 k3 W% o8 W, Q
& L! w  E' l# |- u. J和風沙拉
2 c# [' D/ b, m  v: |+ w
. D/ Q1 s) e5 F( j$ X1 ?" `) S' E9 j4 O) d# v" J7 s5 u: N- n
山藥細麵
* O/ x* Q: M! x0 y* A
& K" Q6 Q4 D7 {/ g( o6 Y; v3 C
1 n2 H# `7 W6 d' @4 g7 f胡麻豆腐) K0 c+ B8 w. X1 D5 N
' C, K" g  d7 k* X( z
- |1 J) W8 U  z1 j4 p
特上握壽司
; v: [# E7 a, ^) c  ~9 T! B+ h; E2 ~, [: p  ^( {  }- H) h
2 |( G# {& `# d, F
炒娃娃菜
' F  }* N6 j% i* C7 @( c4 `" W9 G1 n) A) V2 P4 ?  y3 ~1 d# ^

2 V; W0 T5 L7 W% A炸牛蒡7 t* P4 i$ P: p1 @) \: F

* s& ~% J0 ~/ r4 s4 ^9 S) ]2 E) e2 U) j3 f& g
烤鯃魚" z1 \) U" p& E0 W6 ~: C
7 O. Z0 ~+ Q/ R. J! P' {
) _7 v! @% C% I5 ^
牛肉串燒
" _4 e0 j& @2 Y) @2 p; k* x( q# L# F' N% G# ^$ J) o% R
0 N( N$ K5 E- {: @
烤味噌松坂
$ x! r) T  t" C4 l
, G: f5 s! l0 H5 ~& e) }4 x; t* m8 g
毛毛蟲壽司
5 v: A0 @( r' Q/ J3 V$ K  A8 |% @, }+ ]0 S2 B4 w$ O
7 w1 o) C3 l8 [# i
% A* l! `; t+ c' Q  h& e
+ p: \9 C7 e. J: g5 H0 X7 Q4 m
海鱺魚頭味噌鍋
6 \. q$ u: E7 b& l7 F1 `- P& r3 ?) W: j+ F% B) S/ J, v1 j
2 u" l' ^% `* i% Y" G3 u# n
以上打完折大約$2800+ K' t- u5 }% @) M2 E
幫忙點菜的阿姨人很好( o: r0 K9 T! b7 j/ R2 d& W, }
幫忙介紹今天有哪些比較有特色的現撈漁獲
' Q& O) B) n2 o也會注意別點重複類似的菜 也提醒不要點太多吃不完+ ~8 j+ h" ]4 j) ]& `# M: s
服務感覺還不錯3 m  ~8 s) L$ t3 t2 ?9 V
菜色的部份都有中上以上的水準
: s- }# l0 S# Z只有握壽司的部份 既然叫特上
$ U& d* _- O3 f" c我覺得鮪魚赤身和旗魚這兩貫應該更換有特色一點的魚料3 X% Y9 ~5 T8 C5 ^" [
: l' X9 F* i$ i/ X- O! Q
定價策略部份我是建議可以去八條spy一下
) l" Q; J1 [$ a; g八條何以讓顧客覺得物超所值必有其可觀之處1 w1 T; o) a! a& d7 Y
少數品項價格如果稍微下修,說不定會有意外的效果
$ T. a/ L" n/ V======================================
6 e  [; K5 a9 j( u- v5 t相關資訊
0 w& z) p1 u4 K1 r' P2 C& t. E店名:鼎三 日本料理 港式飲茶
! Y# u% w. }+ m* B住址:新北市三峽區中華路76號
4 ~- U% J& u! r3 E1 h4 I/ A電話:02-2671-5853
: q. X  d. f; b( |9 E/ h======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2013-8-8 20:18:20 |只看該作者
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發表於 2013-8-8 20:59:39 |只看該作者
不知他們的港點做的如何
10...

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春曉櫻 發表於 2013-8-8 20:59 9 c& o: Y& Q* o' z* S# o
不知他們的港點做的如何
5 ~, R) W, P, q( e2 N
這次沒有點,不確定( ~6 `) M9 r2 ^1 Z' C
不過之前的水準是還不錯啦...
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春曉櫻 + 1 感謝有您~

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好像還不賴耶~值得去品嚐

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發表於 2013-8-9 11:03:52 |只看該作者
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹
1 C9 m; G8 Q* ^, w) L. d# A' T
1 L1 H+ K& h- D  h. A港式的部份較佳!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
春曉櫻 + 1 感謝有您~

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張太太 發表於 2013-8-9 11:03 " N' A: Q- Q  S4 B) J' c
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹
8 U; H! \+ p& X8 g6 u+ I* k- q; u3 N- R
港式的部份較佳!
; ^  n7 p& u. V9 V) s
感謝您的分享4 N$ h5 ~0 q. {: c8 R1 K* g- S" F
喜歡吃港點
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春曉櫻 發表於 2013-8-10 09:24 . s; m* ]8 m3 Z( i' W3 @
感謝您的分享
% |# ^. ?$ `& p7 ]; f( m+ l喜歡吃港點
- P; u7 C0 I8 n( y6 u: q% w
捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

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新住戶 發表於 2013-8-11 07:38 ! a: d' W7 l! m  p; y/ ^) F1 D
捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

$ H& j' V( t2 `% d
) Z1 {9 v# X8 q的確是
6 g: @$ S- D2 o) J  v" n! I經常去吃他們的下午餐
2 j' D% V7 i5 d很划算
10...
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