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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯
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HI~~各位芳鄰好，最近家庭煮夫因為太忙，所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾，
2 X4 s5 }4 E9 C: D l$ K趁著今天有空，把一些照片整理一下，一起分享上來，供大家分享一下。7 _8 J$ j( e$ n2 B# i2 [0 H6 o
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蔥爆豬腳：這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招，把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作， ]# ?3 F/ P% t+ B5 i8 G. U6 i( I
由於豬腳本身已經帶有鹹味，所以不用另外調味，只要加入這些辛香料爆炒完後，嗆點鍋邊酒，5 A# r9 k j: i/ I4 R, e P$ k7 K# C
就是一道下酒的好菜，白飯都可以多吃好幾碗。6 k2 A) O' }3 Y
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番茄燉豬肉：這豬肉，我是選帶油花的豬培根五花肉，只要去大賣場都有冷凍肉片可以買，初步先炒的半熟$ B3 e* a7 K" S" S, l" y; @
變色之後，加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘，馬上就是一道5 t( N6 }0 Q2 D8 @3 T$ a
簡易快速的營養料理，這個配飯配麵都很好吃。* D( s7 a/ t" Y* G8 r. t
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美式豬肋排：這個是從COSTCO買整組肋排回來料理，先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後，
8 s/ L: O* V* s f7 u; X7 F4 K 送進烤箱烤四十分鐘，然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬，每十分鐘上醬料一次& ^( y) J0 H6 u" U1 D& A1 K) A3 b
順便翻面就完成了。 T* i" v o5 a/ k' O
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. ?' ?% C. {5 Y E義式香料烤雞腿：因為秋冬毛豆仁也不貴，就搭配雞腿一起送入烤箱烤，雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒
' u1 p& t/ ^$ h7 ]+ U 之後，鍋子鋪上烤盤紙，然後放入毛豆仁，雞腿放置在毛豆仁上，在抹點橄欖油後進行烤) V" a: [+ `5 j4 ?% w% [, [6 J- p
約三十分鐘後，就完成了，由於雞腿油脂較多，所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分，
9 Z' e9 h8 d. R/ G% a0 [& g, i 不用另外調味就很好吃了。
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番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包：因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴，就順手跟小黃瓜各買一盒，然後# S& {' w+ J( e1 C) R
搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬，然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃，
, l9 S1 V. [' K, t. ]4 _ 自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。
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家庭白菜滷：由於冬天是各類蔬菜的盛產季節，價格比起其他季節便宜許多，特別是白菜，一顆不到三十塊，: o$ B; H* g1 Z; c3 Y1 } |' t) c9 a
不買對不起自己，搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮，冬天來上一碗真是很撫慰人心。
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紐約起司蛋糕：這個蛋糕難度不高，成就感到是不少，另外加入蔓越莓，更是酸甜加倍，一入口，
( `& D6 h( u4 e, B5 s$ [ 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內，好滿足口腹之慾~~~
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. h& B; Y% n% g& k2 n以上，就是我初步整理的照片啦，希望各位芳鄰滿意，現在時間晚上十點半，可別看了之後去找消夜吃，
- e F; ^6 h p$ i會~~胖~~喔~~~ |
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總評分: 金幣 + 5
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發表於 2014-2-17 22:26:15
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發表於 2014-2-18 17:55:04
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