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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯
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HI~~各位芳鄰好，最近家庭煮夫因為太忙，所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾，
6 O% l$ W0 s* t趁著今天有空，把一些照片整理一下，一起分享上來，供大家分享一下。+ z9 v' ]. P6 a+ o1 \
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- c2 U y& d8 v Z: p蔥爆豬腳：這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招，把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作，' F Q3 t2 h) e5 i; D( c! |- H" ]
由於豬腳本身已經帶有鹹味，所以不用另外調味，只要加入這些辛香料爆炒完後，嗆點鍋邊酒，
4 H1 j5 f1 |" p; e/ d; ^( Z 就是一道下酒的好菜，白飯都可以多吃好幾碗。
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番茄燉豬肉：這豬肉，我是選帶油花的豬培根五花肉，只要去大賣場都有冷凍肉片可以買，初步先炒的半熟
0 ^, Z2 M6 [& _ 變色之後，加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘，馬上就是一道
5 e) e2 }2 z6 c& @$ a, t 簡易快速的營養料理，這個配飯配麵都很好吃。: N3 l# J- m, o5 w0 @2 }# {( r7 m
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美式豬肋排：這個是從COSTCO買整組肋排回來料理，先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後，) H; }5 |4 n- T! k. R, |+ O9 V
送進烤箱烤四十分鐘，然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬，每十分鐘上醬料一次9 U% z. q1 |- z# b; _8 d
順便翻面就完成了。0 v0 @, }( q7 y2 m
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3 q9 A, [6 M* r義式香料烤雞腿：因為秋冬毛豆仁也不貴，就搭配雞腿一起送入烤箱烤，雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒9 u0 A" [2 P7 f
之後，鍋子鋪上烤盤紙，然後放入毛豆仁，雞腿放置在毛豆仁上，在抹點橄欖油後進行烤
- m9 c8 V0 `# O. A7 A 約三十分鐘後，就完成了，由於雞腿油脂較多，所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分，3 ~; K' R! B' Y4 D! z8 m
不用另外調味就很好吃了。. k; g& J6 l+ ~1 m9 @8 [: D
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番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包：因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴，就順手跟小黃瓜各買一盒，然後" g0 P4 q& ?4 W# S& z; }7 p0 r% W
搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬，然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃，
2 v0 D: _/ x8 p/ a% B+ r6 F 自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。
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家庭白菜滷：由於冬天是各類蔬菜的盛產季節，價格比起其他季節便宜許多，特別是白菜，一顆不到三十塊，
% d! m$ A5 ~, r+ v4 Y 不買對不起自己，搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮，冬天來上一碗真是很撫慰人心。# ]/ r" O' r8 B9 Z) }3 ?7 s: z
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2 f! n ]) Y2 @$ p紐約起司蛋糕：這個蛋糕難度不高，成就感到是不少，另外加入蔓越莓，更是酸甜加倍，一入口，
$ n3 T L( o: R# W0 _ 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內，好滿足口腹之慾~~~
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以上，就是我初步整理的照片啦，希望各位芳鄰滿意，現在時間晚上十點半，可別看了之後去找消夜吃，
) p: W- j) T: Y8 x j& M! [; r會~~胖~~喔~~~ |
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發表於 2014-2-17 22:26:15
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發表於 2014-2-18 17:55:04
發表於 2014-2-19 09:41:45
發表於 2014-2-20 02:30:08
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