- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
最近發現只要是"所有材料都住在壹個碗裡"的餐點,小鬼頭都能自動自發的吃完,
# S* O6 y; c" `這可真是媽媽的一大福音~
7 u' y: g: m; g" v" q3 ?) H8 t所以今天花鼠家的小廚房上了道晚餐,叫做"法國奶油芥茉籽貝殼麵"
- Y! d' u& ?* {6 k x" u- g% x/ q0 L( V6 X; d$ a# U/ L. O
材料很簡單:
$ k% R9 x8 b9 Z& K( @' j8 g- Q大蒜,洋蔥,蟳味棒,鱈班魚,干貝,貝殼麵,法國奶油,芥茉籽) W8 m% R5 B0 w5 n" o8 l
大蒜和洋蔥是南部親人自種的5 l# ^' _% H; _# U4 U! O7 ~
海鮮類是臭臭媽家出品的
/ @. Z4 f0 t7 Y9 o( Z) R8 F貝殼麵是去土城HOLA買的,很可愛,彩色又小小的尺寸,很適合小孩
. I, C( N+ E* O5 i! N- s法國奶油是上回跟NADJA的木作坊團買的
7 ]' g, v: P0 y- {1 o( H芥茉籽在板橋大遠百買的4 J! P+ w1 q& d2 P' l& }7 Z( }
; A% |8 k. Q: B做法更簡單:8 V6 _2 ]: K" c! g% ?6 K% z* {
1.貝殼麵水煮,水中加鹽和橄欖油,到9分熟
5 \/ r8 k2 Z( J- t5 F/ p1 x& n2.熱橄欖油,先炒大蒜和洋蔥,接著加入蟳味棒,再放鱈班魚(先以鹽和蛋黃抓過)- B& b1 H+ u3 }. G. Q) h% H
4.拌入奶油和芥茉籽
/ t: r2 H5 z2 i0 `) T3.炒鍋中食材快熟時,把9分熟的貝殼麵倒入,同時也放入一點麵湯,最後放入干貝7 T# f3 U+ a2 M2 {( }1 i
4.稍微炒一下之後,蓋鍋蓋,熄火,讓干貝悶熟即可上桌( {6 T& x0 N& y- i( F, E7 V( v
* B2 `$ ^# v. L. A+ d5 A! M
法國奶油的奶香很自然,不會膩;配上芥茉籽的味道和顆粒感,非常的對味.
/ g/ o- E8 N, i1 \讓夏天的晚餐,也能享受清甜奶香的貝殼麵.
$ y& [0 i2 k1 H, r- k |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 4
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2012-6-30 19:26:05
收藏
讚
發表於 2017-3-15 18:45:18
