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這是異國料理第三發了~哈哈7 I$ `8 t- _9 K, o9 Y
) p8 f5 h! D5 T: a1 G) Q
哈哈~拍完這組壽司~/ d7 O) l7 }2 V3 m7 Z
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!
8 C: u; G6 x: V- b7 ?7 v- a怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)
0 Y% \0 |" z7 w- S: r; I* d(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)$ o9 l, _8 F3 z, b7 l8 N
# H# C. Y" a6 F- {, I% K8 `
* `$ H/ G4 t. \! n8 X
這是貓咪專屬的綜合壽司8 E$ @$ ^, H$ X6 m9 X' t/ c
日本料理就是要有海鮮
' F, G: E% ]9 H+ Z7 Z- z7 Z這次ㄤ姐用的是
; O6 \) d! X+ {4 O# z# L愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^" ~. t1 Z ?; T# a) _" m0 ?
菜單是
; H; s; ~- G2 G1 b2 t極鮮蟹味軍艦壽司卷
1 C. {+ [3 {. x B( ?+ s* W蝦佃蘿蔔海苔壽司" j' o* |/ ^" v$ c0 \8 y1 s% A- X
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵$ ]% t- N5 i( g# t( G' j# p$ J
% r8 z9 J& @: b$ [
/ Z. B7 j' C+ h
極鮮蟹味軍艦壽司卷2 C3 |5 d0 f \+ X' [. W5 ?! @
! X: h- P6 X" B8 J$ y! O( F做法
: U$ W6 e& Z% k$ X$ j/ z海苔(無鹽)捲起3 ]/ }! H( C" S( [
裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
9 i/ |! V `2 I. P9 ~ g把煮熟蝦子撕成碎塊- m& g/ b0 u* E S1 S; M
放在上面
+ j$ z: y4 G- l, @" \5 a再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵6 Y2 W3 m( v' K6 q# Z
放上一片新鮮貓草
* D, _8 Q/ X! B: j+ X# { N就好了^^, ]. N" ~4 W& e% V
7 }) Z' B I& Y6 b2 B
. [1 V! q- ~9 r7 @ W/ {" a蝦佃蘿蔔海苔壽司$ f9 p2 `! m# U6 s
做法
/ I, p$ S7 N+ m9 z" L, F) d裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過% s6 F) t: @6 a' r/ D
讓紅蘿蔔有蝦子的味道5 ~# \: ]* O% f4 @9 ]
基本上就像一般海苔壽司一樣
, R: K6 F. d% S9 i" @, Z" m1 o把煮過的雞胸肉條當成飯
2 A) A, J4 a: _; n舖在海苔上, z: `# I; p$ U8 H5 o) ]
上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草: C6 g; n- m; J1 s1 @8 t& M
捲起後用水塗封口9 i* W2 B _5 ?* k' O+ @
再切成小段就可以囉^^0 W- r2 u) N ^) Q v( j
6 a4 G, _' n @% _8 Y! D( N* [' d/ }) z
- Y! S2 R" k, p直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
' Q9 E; ]5 c* u+ m- T; y
2 A- O7 J0 R; w# k! s/ Q% d做法& h8 \5 a% h* X' @! v3 d: m: {
煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底
/ P6 ^' a1 m: y上面再擺放剖半的無藥白蝦
/ ]# p/ W6 ?) H4 V再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
) j+ }1 V9 U7 c" @* R Z(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)% _2 X$ J8 [( T0 P7 }% j6 V
% Q# \5 ]3 I* i4 u
現磨貓草雞肉仿山葵- m7 F' w+ a$ N; l w# R; i
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起# ^) h7 u [& \- A+ \8 Q
在用手捏成小山狀
, @. X$ e8 p5 z/ i) a! W就很像山葵挖撒咪啦^^" G% N0 G/ l# R) _5 O
$ m: t, g' c1 [, Y4 ?
W9 R4 ^; I6 ]9 e; d是不是很美味啊~~
k' \. T* Q* ~哈哈哈哈哈
5 V0 n! k5 q% v6 T* n; ~ ^8 H+ S% t& M' G9 d
: p- d, k( q( O
這摳ㄤㄤ又來聞香了
' W& F ]# m3 w' u' ?6 f尾巴還直挺挺的~~敲可愛
( a+ j! K! |) [7 c9 S( d* m& I8 I% g' G7 r9 |$ Z! a7 n4 R
+ ]$ K$ y% H. j5 D
N0 u" U. L+ t' x只有聞就不是ㄤㄤ啦~~
" D4 M. y, v7 [# J一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~
! Q) X) N% u/ n! d* G$ p什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
