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這是異國料理第三發了~哈哈
( R- m7 g% \% ?2 V+ w" w7 C/ r( [4 d1 x) l3 l7 B* S
哈哈~拍完這組壽司~$ y" ]0 u; [1 Z) ?" _
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!+ t, c" w {0 _7 Z
怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)/ v n1 S1 g4 r, Z9 z) @
(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)* x' V; c0 v1 U9 w
$ O) F2 n5 d% s6 J6 Q
( k# @1 j2 _) F S5 B
這是貓咪專屬的綜合壽司
0 }- z! a/ Q; k) P日本料理就是要有海鮮: x* `/ p, w" o* R1 ], ^4 _& j5 o
這次ㄤ姐用的是8 Z- t; N3 b2 B" [( `
愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^
% k. s7 X: O9 ^6 O \& N2 _菜單是' M4 H: u, N5 c# v- L
極鮮蟹味軍艦壽司卷7 m+ J6 w5 Z9 `7 h
蝦佃蘿蔔海苔壽司5 |, Y% x2 L" p3 ~8 W
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵9 j B& ~& x; k" e" C0 L* y
8 O& k+ x4 F3 I0 `7 Z: G
. B% A. q5 h, u7 q! k0 i
極鮮蟹味軍艦壽司卷
8 T' X U' h& k! }) ]. e& E/ q1 d. L0 S3 H1 l$ Z: `& g
做法" W( {& _0 a$ r. E- I$ M4 \
海苔(無鹽)捲起
+ {6 I7 M" E0 g U1 a裡面放水煮雞胸肉碎當白飯1 A% p5 S, n% ^( c; d, `( i
把煮熟蝦子撕成碎塊
! t( H" ^& b" L; i( \7 L放在上面" f8 C3 J& G' n' K1 M
再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵
5 s0 U$ o2 y' ` s放上一片新鮮貓草( X Y9 ^" i7 X3 K
就好了^^. ]. u- B. z' |6 l% t) E2 s
, N7 x/ Z1 s) D% w8 f! r+ r- w* Z" ?4 o7 `# e! b( |
蝦佃蘿蔔海苔壽司
+ ^9 F2 V% t' H6 D做法9 W0 T0 H: m: D8 [ a& s& {) o
裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過
, Q3 b1 I# G4 N# S讓紅蘿蔔有蝦子的味道0 [% Q8 U4 ?. C# o6 n
基本上就像一般海苔壽司一樣: Q1 h/ g9 e" Z* D( L8 r
把煮過的雞胸肉條當成飯
! b2 l5 L. X4 P! I舖在海苔上
2 F* V9 K. _& n) k# D" o6 f上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草
: U& ~5 |4 ~' G: o捲起後用水塗封口
. |( M" u, r2 z6 K: l) ~" j再切成小段就可以囉^^
4 [& b$ ~+ h9 A3 m
' G8 N) s# e2 @' w8 |) x2 \
& \# k1 ?8 B5 A! d直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
+ L+ f e6 A0 U- x
8 P1 j) H) `/ \& d' e做法
5 V. h0 @; @: J$ {9 R煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底
1 C* L% U$ i1 q. P' g上面再擺放剖半的無藥白蝦" F& S: I4 b9 y6 G1 {$ S
再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
6 y8 K; {) O) x( b- l(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)6 m) }& t& ]1 T7 y+ g5 f1 R& ] R
7 g. U; J; Y8 B3 u0 G$ J現磨貓草雞肉仿山葵6 P) D0 m& A! P- g0 `1 u
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起
9 ]9 o1 S6 ~: A4 M. {1 ~在用手捏成小山狀
5 r7 k. Q) @ o' Q @4 A" a就很像山葵挖撒咪啦^^
4 d" g5 ]) ?. L O, [( v( v
7 Z$ u6 b+ d6 _* R" g
& k6 ?8 d" n8 ~3 H( a是不是很美味啊~~1 x/ v1 H# b) |
哈哈哈哈哈
% i. D; U% {' D3 Q5 E3 W
5 b2 \1 a( y# ^
/ r' l! w0 |8 K2 V, A& t這摳ㄤㄤ又來聞香了
: t5 m8 U) w; D! W- Y, a% Y+ M* Z K7 `尾巴還直挺挺的~~敲可愛4 X2 z L& u/ T9 S% b
8 T- ?, l" l- {
6 j# v4 \5 ~. F9 x
% v8 B) c( @( I: C" f- g1 ~只有聞就不是ㄤㄤ啦~~2 \3 B( e- K( B* n7 O9 n) w9 j
一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~
$ B% E* l4 D! U; K: L5 T4 Y1 S什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
