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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
0 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
300 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日PM8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-06-07 |
原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog! v. _3 u+ p" V$ _$ Y
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~1 R4 W) Y) ?+ R6 F
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
9 ^" r; O0 e$ {羊肉是溫性食物~可以溫補一下~/ I$ [% v, e- |# ]
0 @* ?% |- _, g: H3 C每份半台斤，每份售價300元
8 F, h% g& Y, ^; K# [0 N- S
/ j( s1 k, Y7 i/ E6 x需4的倍數成團 % @0 n, Y. S- n5 w; w/ W4 x
" X' k$ L! ~+ ~! u6 `
多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
1 m1 X7 t x; E. g
. [7 j1 G2 K R8 q! \5 x每份羊肉爐包含：6 V9 \3 Y" E: y3 S. h: K& t$ G3 W
1. 紐澳進口羊小排半台斤
4 p. A4 N5 a. ^( r2. 羊肉爐濃縮高湯700cc M4 U- ^. L0 _$ y6 o
3. 原龍特調豆瓣醬一包
2 H$ S( K- C' y' p6 d' A4. 沙茶粉一包# S1 u% O6 Y2 |& X# d
5. 羊油麻油混合油包一包: ?1 G6 {3 J5 t( j- ]& e3 ?
Y/ l( P$ [2 B5 ~原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
* ]7 o# T9 G" P' @$ u# i. s步驟一：3 Q3 A* D M" p; W
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
- G4 H2 A q8 ?! Z% K! T% R+ w. X P
步驟二：
; A6 v5 @4 G( }# a9 W鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，, b5 X) M3 ?3 Y/ G) Y5 ^/ _
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
2 S1 f& ]# x- S" B700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
' a3 v: b: r' N( G% L" p
1 J. L4 V! P3 r+ r/ D選項步驟三：1 Z. l& S( L) c: T7 M3 a$ M
完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
( A- h6 ~: f- \& E% O請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。8 T, ?* e) L7 |
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
& K/ x$ Z c9 T* t8 y+ O* q% X' g1 T& G/ o- C# K. ?. V) _
選項步驟四：/ P' ~4 `/ [" O! y7 q' v) j( G
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。' H2 [; S2 R9 Q% v b1 W
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
6 E/ I6 g- ~4 C隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。3 z( {3 c+ I/ W& H- Y5 E
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
6 y4 Q1 \& V, [' u) H( J$ j3 k: v# W, @2 F. v, L) Y2 E6 t
考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：% U1 s+ b; n, K1 \" L0 d3 B' B4 q) E; I
- d# a8 @+ {2 {$ g5 U
1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
4 D! Z! S1 T; N3 J8 h% q6 G再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
4 b) a( q2 D4 r& P7 Q F" A因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
, t& O- a3 `1 ]1 O o, i1 J沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。8 D* o* i- Y5 p0 _& t
: N2 w3 ]: h- Y+ n
2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
; l" ~; G! y/ F* |9 L+ q8 L但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
' ~3 a* o# I2 l) H6 I5 H8 u4 \: A（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
3 H+ @% S0 {' j; x- Y3 z這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，' u9 m) }0 z$ q( ~
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
- ?" G) g: }5 K* f* e, p1 t
! o' C0 X$ v; l8 _* q" ?3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
V0 c$ B+ `+ Z/ i- T我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，4 \$ d4 M: S- u* s/ y6 s, m
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，8 q$ s1 \' ^( T+ k, [0 g5 c
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
: M0 [- @5 Z6 l5 S+ q3 @- ]( M並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
. B% ?4 B8 r O1 _9 I s9 n食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。
; F! y) i! R d5 a6 \5 @! I/ r* Z! V! }. j
4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
, C3 t$ s' I. t9 R+ b超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，1 ?% A/ N& a) e7 \- H6 t1 L
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。; T; Q5 }! I; b- e& g) p
4 R4 D& U# |! _$ g" d- \( q; @5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，8 N! A$ x$ ^# W J7 a0 \
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
' u1 O4 {/ [" x# n4 m" c不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，, K3 N" d u, r% }& P1 A |
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。! D* D+ h. b- C/ E* R- h+ s
+ f9 c2 v. s+ e& V3 F
( T6 R8 m. m6 {* @$ Z3 ]% z
(新規則:& r9 S, |2 J2 |0 d, j5 ^* M0 I
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
# ?3 F6 ]6 Y9 I2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
) `) K9 b/ A( d" O7 G/ N, x3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!7 \; l) k- U6 o1 x( D; e
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。8 E0 u9 _& s) U+ G" s- J
以上!敬請配合!謝謝)5 S4 S* R, _8 [: d( y
- a/ ^- S: ?0 H; L7 S v' V( G＠付款金額：商品金額+雜費5元
/ p! u/ l, \! B: N: R
' P3 \& f5 x' l7 b, J( `登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)5 x8 G' m3 g6 b; Y( f
( J* ?) x- a% ~5 w3 m面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
" |/ N. g* S% Y) |0 U+ Q1 P3 X# Y& \( g# u( [4 U
付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~6 B. Z/ v0 B! e# P
) ^9 h6 R8 m! w' F- l1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼) 1 ?7 E" Y" J* a# s
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
0 {( s: P: m$ U! M* x# U* K( p3 f7 s9 d! N
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！8 j$ p- r+ F" p* w2 }$ ^
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
" S' x8 m1 c: y( e, ]+ m9 z& q因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!0 B2 Z8 T5 A' T7 f+ _' q- c' p
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~/ y6 |" b7 I! d5 j/ L
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＠ 取貨小提醒： A/ F& q; @. t
A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
! M3 T) x( i& Y* [: A2 Z$ f: m; M B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
: l1 q; ?# ^2 H0 _) m8 t( ^ C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!; u l8 b |4 E$ E
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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0 O3 U3 \8 f" u5 g( j* f不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-5-28 13:03:59
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發表於 2013-5-28 21:21:00
3 @5 ]$ L4 w- m$ d
發表於 2013-5-29 00:38:59