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[食在老三峽] 阿來伯山泉水豆花

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樓主
發表於 2010-10-24 21:31:52 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-24 21:56 編輯
* @/ E8 K9 J5 G1 J  E
# P1 ~4 c/ ?" R1 O; K# u8 l來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
: I2 q* t' e. \$ _, K( p3 y2 G' Q5 ~
在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~, w' n; A2 \: A( B4 m

* r5 [/ J) y7 o" c傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
$ |$ h; p5 Y0 f9 |7 V3 C7 R: K/ [2 h! k6 ?
價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
2 g& n8 F: A/ l) z+ q# Q. ]; x, {; T! H# ^+ G* v
0 f+ k; v% X, ]" S- h& }
雪蓮子豆花, 很特別吧~~
' |5 l( c( b4 q  @2 `; F. f  N- [+ e8 ]8 P: v# F4 I- y6 n

: |& W; o4 s$ @: z1 \" n* q  f1 z雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??2 X# o# Q. K1 w! }9 u, h

( w$ w9 g' V" m. b8 {; Z! B8 D! k: h4 w
排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"& M; B5 ~- \$ A; o9 I, d4 N
: P3 V6 E7 w/ f6 I  [$ D" [1 Q
1 N# G# T5 Y% I/ R! D1 e
這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)! S. p5 {5 f7 O  X

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發表於 2010-10-24 22:08:37 |只看該作者
我是螞蟻族1 M: G! x' r) d
他們家甜度對我剛好
) d& g  n/ _' \但比較常買另一家山泉水
9 |7 z8 W1 x+ E) L# d( h2 T他的豆花多股焦香味# I  h3 ^: a0 z
聽說這焦香味評價也很兩極
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-24 22:45:32 |只看該作者
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

7 R9 y/ V3 k* k% h
2 F4 Q4 P+ @# |0 r( w+ p哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係( ^# M: V2 T5 ?! F% D5 `3 p, L0 J

: s: v% t  n& b& z其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )# U+ \$ g. x8 C1 c1 P
' Q; G% s+ n9 f  Z7 |3 j
它是西方料理中很常用到的煮湯材料0 g9 l% k- c2 e

  A6 q/ x" \* q3 l國外超市的乾貨區都一定可以看到4 D# P; S+ v* N& o; l# M& `

6 }' b! m. @" `1 f2 _. c這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器
7 N/ b4 `7 Z- b0 Q; A% J" I. \5 c9 W' S; Z* |- b1 E. c0 H1 X
因為好種 營養超高 又好吃  
) T% r2 Y* ^: q5 A% W, F7 R# B: Z& s) j! }
售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
8 N# _/ W, n/ D; M9 e/ v6 s
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-25 00:28:38 |只看該作者
以前農會那個阿伯我知道在哪裡" {& j; {4 C! A* K! V( [, [" N
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
" [0 s4 x8 u7 \1 D1 Y6 I# V但是現在幾乎都沒跟他買了& f9 R. G! ~+ W0 j# w8 K- P8 x) t
我變心了
7 B4 O  W4 p7 O1 W改吃阿來伯山泉水豆花+ i% c& F/ F, o2 g- [

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發表於 2010-10-25 08:33:13 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
1 |, p9 A- t% H" c. ]- p
2 T7 [6 `9 \; e! h) X$ Y/ B1 Z4 M; N+ b" ~; Y, n
我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊3 r4 t7 Y4 t: D4 @' b: s

& P2 J( s2 r5 |/ x我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
5 d* m7 @! `/ e3 D3 s' s7 B0 h. @" C! @+ e+ |" S$ V
不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯 3 c4 V) }" G+ [4 S* R

' g8 k' P; P3 k0 v1 ^2 R
9 l; B; V1 }# X8 v/ ?7 H

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發表於 2010-10-26 14:19:16 |只看該作者
這間現在叫做山泉水豆花
; e# s. E1 f, U/ O$ ~阿來伯這個名字他們不用了# m  _2 G: ]/ t2 l! j3 r3 c
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用,我們改叫做山泉水豆花
給我太陽~~

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發表於 2010-10-26 14:20:05 |只看該作者
回覆 小彩 的文章
" L7 e4 l, i9 i4 N7 [5 h" H3 S# o/ f' ]. k
我都抱桶子去買
) |$ V8 J* O. _2 F) B" W, C1 Y5 P" i( J吃了超過癮
給我太陽~~

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發表於 2010-10-27 12:47:40 |只看該作者
mia 發表於 2010-10-26 14:20
9 x+ C9 u$ S4 Q% j# |6 {2 k& I回覆 小彩 的文章
* [/ m5 z2 w4 j
* Y! U1 w9 [; b) I; `我都抱桶子去買
0 z; F; x5 K4 W# J, _: m4 k* @3 h; ?
3 P7 t, [- \! R1 e1 o9 A8 t

( i% k  ~+ `5 i# R8 S. u# oMia教學教學
/ X( ?. l+ w+ u( j' w$ l* J; g6 W" B- S3 Q
要怎麼抱桶子吃 (認真
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-28 16:45:29 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
/ {+ @0 u) j2 X3 S: j$ d# D: E# a9 X7 J5 h  e6 y$ I
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆, s7 Q* c. D1 S9 k" y% [
2.沒有蓋子的不考慮
7 Z; e( [0 |% Z) S5 y# t3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
" ?- g) U* A4 R5 {  J4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
( B8 Y, L& [3 F  O/ o3 P5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
) k9 g& D6 @  I; B6 ?: _6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
$ A2 U! o% a: N! q7.加冰加料加糖水~帶回家( l, b0 T8 L* Y* T' G7 q
8.有犧牲奉獻大愛的人,請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
. ?) ?4 y' Z8 V# r- P9.自私小氣貪吃鬼,請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
- ]  W# ]# Z4 m3 P- ?* q10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
1 Y' f1 ~1 g' O$ _4 p
$ ^8 v7 w( ~: X0 V% q7 e2 w# P3 y( d- g/ J$ B' H6 x
Q仔娘~我很認真吧~~  
給我太陽~~

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發表於 2010-10-28 23:35:41 |只看該作者
mia 發表於 2010-10-28 16:45
: f+ `# C+ S- q% }7 }( e# M回覆 Q仔娘 的文章
( m/ x, f5 `: d/ s" Y8 B) |2 Q3 b/ S) M; [
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

4 G- j) A& ]1 M9 ~3 p太讚了....7 ]5 O* r3 h% o- [# s
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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