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[食在老三峽] 阿來伯山泉水豆花

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樓主
發表於 2010-10-24 21:31:52 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-24 21:56 編輯 ' X3 H1 c1 b: V  A) G# p

1 [5 D* O8 Y# X  Y" ?來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
1 Q' m) Y+ ~. v6 P
2 I* _- d  _# d+ s, R+ g在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
! O. p: K$ F' @, v6 D* v( d% x5 n( v/ R
傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^3 l3 ]  Z1 c! m* e

+ H# x8 b4 E: K0 `1 N價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
% R4 @5 \8 Y  W. \% {* T# J- v- f" Q, b. ~3 i% {$ U6 ?, z- L- l

( O! r- \' ^6 Y( r3 T5 ^# w( i雪蓮子豆花, 很特別吧~~! P! y! w/ v' s- J  d$ f
  r! g2 Q0 h8 B) q/ b

- w  G- h0 Q4 p& ~7 K% f雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??* r3 I" R+ t/ O: W

' o5 C4 [( N& m, W5 T" E) T
& D9 Q) }" v. [6 W排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"" ~( R; ~9 P! O2 R( u7 E3 E: i

% {( ?2 ~' b6 n+ B
' k8 G1 C7 u* X- M; I這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)! I0 b7 v* c/ `& C6 C4 {3 N

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發表於 2010-10-24 22:08:37 |只看該作者
我是螞蟻族3 L/ K4 D; m( l" `, ~; L
他們家甜度對我剛好" V- l1 b, ~0 _5 X9 w
但比較常買另一家山泉水3 P' ]% d9 L  e7 z+ v* Z/ c
他的豆花多股焦香味- @; v+ c& h7 I) s1 y
聽說這焦香味評價也很兩極
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-24 22:45:32 |只看該作者
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的
2 @3 Q! O# K' P3 y2 Y

8 t6 F, B4 t$ t0 ~/ `哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係' i& Y1 |/ j1 L+ W2 l$ K
' h9 g( ?7 P  e* T' s" }
其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )# a; r  D, f  s$ C
0 u. e( e/ p* O
它是西方料理中很常用到的煮湯材料
) n3 W- F) E! B& _+ e5 t* o% J& j" W. s& C, i0 r
國外超市的乾貨區都一定可以看到! U% F, L& j3 E' ^# ?
9 B0 V5 {7 l' x+ f$ u
這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器/ {/ f; U2 A4 k( ]
4 W2 T0 u$ N1 a& Y
因為好種 營養超高 又好吃  ! ]! J" L, [; S) Q
) l# B1 V% C5 ~  D: k
售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
& h$ M' f) Z1 ^' p
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-25 00:28:38 |只看該作者
以前農會那個阿伯我知道在哪裡* \2 o2 ?# [) s: T, f$ M* i
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
$ b2 U- n0 Z3 ]但是現在幾乎都沒跟他買了- o+ V, c* H: h! V: w) ]  k
我變心了0 ^9 n* x2 k4 A" c: l/ j
改吃阿來伯山泉水豆花+ V+ u" U" ]9 _; |8 e& h4 K* `

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發表於 2010-10-25 08:33:13 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章8 g7 l' {0 k$ e9 i; K

/ I3 ?! w2 F$ R7 `7 }* }% X, ?/ ^( V' q# b* C" N
我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊! e* I! M' G6 s2 S$ o, V

# _* M. F) _, i0 w我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!); z4 s7 o7 t/ E/ k: e

: P9 M8 K, {8 w1 R不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
; W' c8 J9 g4 |( K6 v. O! {0 f+ ?# i6 b7 m% p

  @* i0 J9 I3 G& E) |

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發表於 2010-10-26 14:19:16 |只看該作者
這間現在叫做山泉水豆花# K( C+ Y- R1 ^5 w4 r
阿來伯這個名字他們不用了& V4 n, j; }# n
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用,我們改叫做山泉水豆花
給我太陽~~

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發表於 2010-10-26 14:20:05 |只看該作者
回覆 小彩 的文章, P% R) f8 V; _$ Z, {

3 z. [4 {2 I" C& N( F$ @7 G我都抱桶子去買0 n  B8 y0 g4 K" A) f
吃了超過癮
給我太陽~~

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發表於 2010-10-27 12:47:40 |只看該作者
mia 發表於 2010-10-26 14:20 9 p- t* h' I3 W* g0 O6 O
回覆 小彩 的文章
, @& q( Z8 ~2 H8 ?5 n- G8 k; H- \/ H) M- Y6 e% ~7 [  h
我都抱桶子去買
" K  ]' g# U" S! R; p. i
+ @& l$ Q( Y$ I4 ]: u. U" M) i+ f

2 C; X& ?7 z' P, NMia教學教學
# Y( h9 d2 x" S
" m; s; T2 B" b( g4 U2 v9 [要怎麼抱桶子吃 (認真
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-28 16:45:29 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
) q& W1 o1 G' H8 [
0 Q' `3 M& y* s1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
$ ?+ U1 E* Z: Q; L7 D6 ]# J2.沒有蓋子的不考慮  }9 x: m& f, u" [/ q0 d/ z9 N: ], L
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4 U- y4 M$ g0 D) j2 h& K; U4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的3 ]' {4 e8 O* z
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店- c' ~9 ]( S6 p# @
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
# z. a7 t4 w) {% ^7.加冰加料加糖水~帶回家7 Q- Y  o; O/ I6 p# u+ K0 {' h
8.有犧牲奉獻大愛的人,請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
' o4 P3 N( e% J" [# U9.自私小氣貪吃鬼,請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
8 K- r1 H3 p/ k9 S' B1 E10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
0 S0 R2 i! Z# U* Q: ]
( P. {1 b& P/ [, j
& x/ `' u; n8 H9 x+ kQ仔娘~我很認真吧~~  
給我太陽~~

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mia 發表於 2010-10-28 16:45
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8 R  }; m( p7 T" T  M7 s! e& U" k* V( I5 t4 a& [8 R
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
0 M0 t9 [4 D* b) k. ?! H
太讚了....7 \  J2 J% P: E
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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