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[食在老三峽] 阿來伯山泉水豆花

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樓主
發表於 2010-10-24 21:31:52 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-24 21:56 編輯 2 c% A: H% U( k: e7 z3 i% I! ?
8 y# D6 ^& `2 ^
來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....- d) \, ?; q8 ^2 }3 ~/ X

6 t9 F. G. k3 `; {在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
& M  P+ T# w# }9 _4 S; n  X/ v8 ?  @; }+ @
傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^* j% v# _% J+ P5 [( e0 y

5 W9 t. F  H- w# s  i價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^! O+ M* M' O( g* L8 ~3 K' ]
$ Y# S- C/ e# R# B  @1 i

' @: v4 g# g  ~0 g2 w. Y. s雪蓮子豆花, 很特別吧~~
) J, q6 H$ @' p/ B  S, |2 t* {7 G$ A  |
! d. U# n9 i/ T$ m6 o, `' \
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??
% {) x9 e' }8 {( j# w; v8 @# I: P9 [: {- S) p6 L: L  \7 R/ Y

' a5 v( X5 [: I8 R- I% |排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
1 N( {. e$ \, K4 G" Q8 h! [, d+ {' w5 {: S. o* D  ^6 ]

- V. J; Y- j) |" D4 b: O這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
" h# F' e% u  L" o4 w

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沙發
發表於 2010-10-24 22:08:37 |只看該作者
我是螞蟻族
7 Y, Z' V; ~! q( ?- u他們家甜度對我剛好
0 {) F# `6 n, p; g但比較常買另一家山泉水
8 Z8 r  h" R  J他的豆花多股焦香味/ b8 ~. w4 f" n4 z
聽說這焦香味評價也很兩極
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-24 22:45:32 |只看該作者
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

5 K( p# ~5 o1 e$ D7 V1 X+ ?' ?, F% k( p4 [1 u0 c& ?
哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係
2 v6 O; u! d4 ]7 V
. B% |  Z  Z4 ~+ P9 S& v4 X0 ^) R其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )
5 |! @2 k% ?1 w" p% S! t9 ]( C1 f# Y* g9 {! I: v- r" B
它是西方料理中很常用到的煮湯材料7 Z* a9 H9 C& o( m3 v

3 B0 K" u! Z. g& g國外超市的乾貨區都一定可以看到
" S# N6 I( \3 f9 m
" g, P9 ~: A0 s1 e這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器
6 [$ T! g& {1 r" F0 h* `0 K! `4 U. M( K4 x/ ]: T) A- N/ ?
因為好種 營養超高 又好吃  
# {1 K9 j1 r" t5 C5 f: H
! I0 k0 v( p; K( o# X$ v售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
2 A$ H# x3 L6 T# i* i
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-25 00:28:38 |只看該作者
以前農會那個阿伯我知道在哪裡' z/ C  x4 w* Y4 z9 S$ E
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯- r& O: G2 D; E$ L  n2 X
但是現在幾乎都沒跟他買了; b. u  v: S" Z0 V3 ^
我變心了" {% T! }9 g4 V! b, \( _8 S
改吃阿來伯山泉水豆花3 Y/ a1 m  O$ c( |0 s

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發表於 2010-10-25 08:33:13 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
# N# n. G, Z0 K9 m4 x, ^4 j* [: ?+ X* ]! w$ M1 c4 E+ D
" @" f1 _9 p# ~* B1 U
我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊+ y4 `% w, x1 n" q* D7 F
' |; h2 @& C8 |; E, l
我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
* W/ G0 [( }+ O8 {1 O: G0 I4 `4 L3 T0 o) u0 q, O
不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
# d% v* ^! ^) r5 A
+ K; W# Q0 O! B, I7 R# u: m0 B7 G: e" x% l: ?; d3 P0 \. o

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發表於 2010-10-26 14:19:16 |只看該作者
這間現在叫做山泉水豆花
* d6 O$ J/ c9 k4 M9 Z6 k3 `1 l阿來伯這個名字他們不用了
; D0 c0 }% v0 a8 v0 S; f- @9 {! \上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用,我們改叫做山泉水豆花
給我太陽~~

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發表於 2010-10-26 14:20:05 |只看該作者
回覆 小彩 的文章) F) ^. t" g. E) ^
1 S) F9 P' _  f# U% R! j1 Q/ q9 G( i
我都抱桶子去買  J( q6 X% ]: H6 g/ K
吃了超過癮
給我太陽~~

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發表於 2010-10-27 12:47:40 |只看該作者
mia 發表於 2010-10-26 14:20
/ `- \0 c5 ?0 z  c回覆 小彩 的文章
- u5 k, N" u0 F1 }1 {% A6 @; c- f, |! f% }7 O- L5 N6 ]
我都抱桶子去買

9 `% S7 Z& q# F( O2 C  o
$ M1 E, ]' T+ L, F! ]" \1 t. k# C6 h( z# O
Mia教學教學$ Y/ j4 @& A  o+ ~* ?* b+ z' G" V. V/ S
1 F( m- L; u8 D; H. Z
要怎麼抱桶子吃 (認真
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-28 16:45:29 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
. O* `, C# Z" r/ A- K  J! E* h
4 W5 q5 J/ I( j0 n8 D1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆/ \+ ?/ C- S: l. H% |  u# B- T4 h
2.沒有蓋子的不考慮* x$ ~, I0 g, E% _& v2 p, V( x
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮/ m: s: x# K# A' S2 N
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
9 j0 q3 J/ J" T' ]) h5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店# P0 k# n) ]8 }  Z4 A9 i+ X
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
5 t5 D  Y4 L' _2 u- a: D6 K7.加冰加料加糖水~帶回家) p/ Z  q* K  L
8.有犧牲奉獻大愛的人,請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
% B  J% ]( a& ^1 C2 I1 @6 V" `+ l: g9.自私小氣貪吃鬼,請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~' S" n/ h6 t* G* J
10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應 $ K1 w  b' P! E+ W
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- u! L' h/ W, F, \5 B  A7 @Q仔娘~我很認真吧~~  
給我太陽~~

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mia 發表於 2010-10-28 16:45
" W3 T) ^& Z! ^9 Q, m$ l) ]回覆 Q仔娘 的文章; A1 A4 F" g' G: O3 n3 o3 |8 m

8 Z! ?# B! p5 X  i1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

- m) L& f" C  ]! u6 A7 ]太讚了....
1 F7 D: O, P! v9 o, J4 x0 `/ `謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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