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[食在北大] 牛寶牛肉麵(學勤店)

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發表於 2010-11-21 21:37:37 |只看該作者 |新文章置後
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害8 _3 L7 D, w( b8 N# [$ b  D0 x
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
  P" @; ?, U- z之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
0 R! X. \: k$ m; n% S覺得還好而已9 _7 H. _! n' }0 ^$ l% q9 Z
直到今天才有機會親自造訪" c& y8 x( M' P8 w
# L9 m$ W% x* P" Y0 ^0 }& y6 b

' v" l) O4 a! y/ _門口設有客滿等待區
8 h# I. _' `8 A3 M6 R6 w& Q3 T
- w7 ^7 u* ]6 H4 {( D0 A8 k! O
* S! Q' f: H$ i1 i5 t' U裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
! a. v+ y! ]% V* k7 R. R# J: l/ q7 o. n9 C8 W  n2 _: ]
8 @% B( @0 R9 v0 M' \: u1 O
旁邊待處理的毽子與滷菜
+ p% i8 F! P7 a& w' ]+ q) {5 c- v2 |% G: `8 [

5 c( g' m! E: y  k$ Y$ c( U點菜單5 j/ t. i0 f* o$ A0 Z" {" y+ \
7 N5 k3 B  H" ]6 G( H6 y
' O% T; }8 Z* a( d  ?
小菜冰箱自取 還OK; p0 \. h! {3 |! D% T5 y; X/ V1 {

5 P* `9 Q; Q: |; P5 Z( p! O, W& O5 X0 x8 G! |
這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
# q5 z! O- T" l# h5 Y0 `' A
) z& d- q6 t/ H- Z* E- v! p  `' |' J$ H+ U
葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯" {# J# l7 ?3 Z4 P4 _; q
( L* q0 X/ a/ k' j+ x
: I: d" l9 T0 R! N5 {6 {
我點的半斤半肉刀切麵
% U, x8 ^, T6 w: Z' b2 B; _* ^" ~: |9 ], X# B" U; P

+ x6 O1 p$ W7 J. F) `8 t+ e2 X另一碗牛雜細麵% C1 S4 b& }% y5 u# V1 B( V& M

5 B; g: k/ n( R' J1 ]; g" O* O2 v
0 X. X2 o. v3 F- \牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛* K, D, h% h% V& Z
" e3 ~$ B5 q$ h& I
  p3 j' S- M  @& u+ `& J
韭菜水餃
% D* ^7 |  E+ V4 w, P3 O! T( O  t4 g! m1 v% M: c8 T

* ^  f5 o' c/ a& Q水餃也還可以
2 D7 O/ s7 A' v9 f# n. l- ~9 \/ h4 s( ]  s" q* u6 R
! X2 r. B- j; ~5 v3 }; c
怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭+ l" U# Y4 G. ~' N. I$ Z, z3 ^
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
  U# t1 ^) |  T8 c5 K* z: K+ ?+ i嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味/ Q2 Z& P' ], D/ x. m6 s
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了1 v6 H" T0 w: X& q, S& D
這才比較像我喜歡的牛肉湯1 S$ D3 x' n7 N! U
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些5 f' R( l: t( f8 L
東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後( c( ~3 m& x0 Q1 g# h7 t
還蠻有味道的6 U  \& g- ?: H+ Q
=======================================# j$ M- L) }* X2 @
相關資訊
* _- I7 D; I% N( N, e店名:牛寶牛肉麵. ~0 F: j7 {8 w9 g0 B. z
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
; \( y/ u9 U4 R* W, ^電話:02-86722424
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-21 22:15:22 |只看該作者
改天來去品嚐看看~

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發表於 2010-11-29 09:00:59 |只看該作者
吃過一次沒有讓我留下太多印象~
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

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發表於 2010-11-29 13:33:48 |只看該作者
徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37
% P. a) E7 q: C7 s; N牛寶在北大就開了兩家 真是厲害" ~9 t4 i+ \4 ^( X2 O3 H5 d3 {9 H5 Y
招牌上說是從台北市鄭州街來開的9 A3 ]5 n9 i! y' S
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

! X9 r' i4 i5 j. }& \這家的刀削麵嚼感有些詭異耶
. x. z0 B) z8 R都沒人覺得嗎
; W+ c$ J) G) P, I! j# E) x% p3 m1 m  R2 U
$ M& u! v  R+ o8 x$ v. }
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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