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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害6 ], y* T! k8 o/ R d6 U
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
( I- I! r. U2 O6 O之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
0 F& s6 q$ [4 g0 i' ~2 Z- j2 r覺得還好而已3 w# M1 [) p+ {6 K A
直到今天才有機會親自造訪9 j# B% O, \+ _- q+ K+ g6 _8 B

$ K) r6 `3 s& R. h v8 F7 N3 P7 j# r8 n# O
門口設有客滿等待區! D5 c/ g3 l9 H& i" `1 q4 M

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3 A: z" Z0 `3 {( \1 f8 s) I裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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7 ]/ \$ G; |5 s3 N8 @7 X0 R旁邊待處理的毽子與滷菜8 T7 q- {; i# w: {' @

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點菜單
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小菜冰箱自取 還OK
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5 e. `/ k' o( b/ ?$ f7 {這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯) Z+ H4 Q, F, K/ F; E& N: y5 ~$ L

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葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯 @. t( C0 ?. T
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: u8 N d' T0 A2 J4 N$ l我點的半斤半肉刀切麵# S, R# Q6 E! Q! J- ~0 I5 N

7 @0 p6 J- X# t0 O# |+ M9 j; c# F4 j0 C9 ~" z+ `
另一碗牛雜細麵* d% ^* }3 S- l% W8 Q
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5 l6 r5 }/ k/ s. m# N0 `牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛6 [1 B, T1 N* q% U1 z5 r

8 U" t- J3 I4 ^; D0 C! R+ @; I+ Y! B$ p) _* w0 q) c( T
韭菜水餃
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水餃也還可以* _" N7 K1 a/ ~7 E

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怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭) _& O8 O+ L+ p4 o
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
5 m( z `# E# P# c1 g嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味' Q* Z- Q7 ]6 D
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了" a- o6 V% I# B/ n6 E* f7 x
這才比較像我喜歡的牛肉湯
7 ^6 A5 {; k( i1 Q; P- B$ }他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
" t3 y4 n1 e5 l; N東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
# i8 _3 ?, X* o$ N; v還蠻有味道的
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相關資訊# p- G# D0 J6 h* N
店名:牛寶牛肉麵
) c6 f/ Z! t7 P4 t+ L住址:台北縣三峽鎮學勤路92號. U$ h. W2 H" X8 F6 {
電話:02-86722424 |
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