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[食在北大] 牛寶牛肉麵(學勤店)

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發表於 2010-11-21 21:37:37 |只看該作者 |新文章置後
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
9 d0 I' R1 j: |* H5 L1 Y5 i招牌上說是從台北市鄭州街來開的1 O$ T0 n) i" k; h/ m$ r/ {
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵# H/ J1 S- C- Z
覺得還好而已$ W' M' G3 Z% U/ Q, s5 g, x
直到今天才有機會親自造訪8 v6 k3 |) v- Q# T  Z+ W. a

+ O2 c6 y' J1 G" V7 ~6 ]: M, ~, W# V* k7 s- X3 v3 U4 x
門口設有客滿等待區
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裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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! N+ o5 k! S) j2 x5 b+ R3 R2 {旁邊待處理的毽子與滷菜
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/ m3 x3 L* B/ _, d# k點菜單+ n) C( ~4 E/ u/ N

, O4 M0 ~3 |2 e  l) E/ y0 c8 }  N2 m6 q$ f$ ?5 t6 {: x
小菜冰箱自取 還OK" k# l3 g! g, ~
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' ^/ t% R- S4 M- w$ n這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯+ G: ^  a9 r& J& O2 T$ L

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葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
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我點的半斤半肉刀切麵3 ]- m# \( M9 M, S/ R* h( w

  h: A1 }3 V* \8 B( N- v2 s& o, {; p- n
另一碗牛雜細麵
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; f% p: j# k; `7 i! ^牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛" Y6 _9 l2 S: }; S9 o2 X, O4 V0 i

. g4 g9 {8 o* T3 L4 V
, I' P) S3 l7 X7 w- R5 G韭菜水餃
7 r5 }) j5 W4 G% k6 I  [( W/ x& D3 B0 T& D/ @* U$ `* Y, [0 Q  ^

+ W/ |' C5 p( y1 o2 x水餃也還可以5 z+ W% U: [- y: L4 i) r
* q& H6 o/ o1 A
1 y( A, h5 s" i# W; X
怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
$ ]( ~2 N. H; v) O但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
  F# i* z, {3 f; Y7 @+ i% h嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味  W  t; G9 h: f. X* t
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了! O, S6 w: J7 D1 U' O
這才比較像我喜歡的牛肉湯5 i! `7 _) e& K7 l7 d. y
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
$ K4 u/ Y: y  S8 K' e8 V  f8 n東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後8 d1 Q0 J6 n: G7 h( [
還蠻有味道的+ @/ X/ j: c: g: l  X
=======================================1 A& O) Z" w% q9 X0 W
相關資訊
. @/ G, q: z! d4 v# n3 P店名:牛寶牛肉麵1 o$ h+ A& P0 v* ~/ f1 w8 h2 K
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
( G+ N1 K. v8 M: @4 Z; W+ ]電話:02-86722424
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-21 22:15:22 |只看該作者
改天來去品嚐看看~

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發表於 2010-11-29 09:00:59 |只看該作者
吃過一次沒有讓我留下太多印象~
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

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發表於 2010-11-29 13:33:48 |只看該作者
徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37
3 a* A; H, N- `1 u, M牛寶在北大就開了兩家 真是厲害$ M$ a' O# Z9 a9 {* s+ }7 o8 l7 n# t. N
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
" r2 C! ]* A+ K! b( J5 b* K0 x4 f之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

4 S. {0 }0 ~7 n$ t6 q$ B這家的刀削麵嚼感有些詭異耶. G1 ]6 Q: S; H1 X  M1 z
都沒人覺得嗎
9 t  W8 W5 N* A+ i0 t, K9 A# S- |/ J# L4 b2 W1 Y7 y

  j) X$ w. Z5 X+ f3 \
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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