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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
; y, G0 ^5 T5 l: c招牌上說是從台北市鄭州街來開的
8 ^" v6 E$ N W6 M8 n3 e7 T之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
& j% y9 K, t. H/ E' v覺得還好而已
# A) M2 f* k7 r: C# G直到今天才有機會親自造訪. e b, Q! B& R2 _
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0 l2 G& B$ j( B. j8 J; T4 m0 i5 E7 c
門口設有客滿等待區9 J5 y7 h% G) R4 {+ l8 ^
1 O4 M' ~5 t" u( }- |4 Y
* _" q8 V( T9 j9 j8 q, X O裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好& r6 |$ D; c, R/ c4 ~1 I/ h
4 {, `+ j+ n6 W' l% u
. c0 @/ { l2 M9 }9 m4 z$ R
旁邊待處理的毽子與滷菜2 ] h- D- K% e
4 B! u' |$ r( L: j. r$ a; B
' J7 n$ r% X9 Z: k$ a1 R# s9 `點菜單
3 Z+ S! k& z" i) z$ S , Q5 }& I1 I# w/ \
; ^* K- L7 z, ], [; J小菜冰箱自取 還OK" p" a1 D/ a; e5 _
- C. u/ `- P$ K; `
6 M1 E4 K4 y' |1 q- a, ~$ O- v- }7 P/ b這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
( }$ Q& l0 o8 X/ R + y# X! R8 V4 }$ c
7 u0 Y8 Z9 y5 M# ^0 J9 T1 H8 P葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
7 k& ^' e! X2 Q" V $ q( Z$ X2 P' g* i! F* u O
) [6 o2 @/ l5 Z9 c* q* B我點的半斤半肉刀切麵7 D. \8 Z) `$ f* u1 x4 {
7 K% \( u* _8 ~
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另一碗牛雜細麵/ h2 c; w) ?3 i
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: {5 E- {1 e8 g4 x! F* t
牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛0 ^" \9 M/ x+ e
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% Q* Z# r9 w0 A0 Z* H
! |4 q+ u( K6 V* d) [韭菜水餃
8 a% P! `0 q, f( a8 J/ j
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9 W+ m3 j: C! J" x) l( P( G水餃也還可以
7 O$ V! ^# `" r# B- s, ^. r
! B& ]( u, `) a4 ^8 J# f: w# L& M4 ]$ P1 g
怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭0 T4 D4 Z" k; F% w9 \$ }) o' W7 w
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深6 x9 G, \8 m6 x9 W% t$ i
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味' A* f$ \. x' \" _- B0 d: c* ^
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了# U! ]! G) o( q, Z2 n3 c
這才比較像我喜歡的牛肉湯
7 a4 ^. f5 f/ h他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些+ j: F: J3 O$ g6 l9 c
東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後6 ^! Q7 p$ W1 \% E; j
還蠻有味道的
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, }- c, C" {# J相關資訊
6 l; r1 W# P- W& Q% ^店名:牛寶牛肉麵+ `% D; P# D; X" n3 A
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號4 b& H1 f3 N8 H; X/ U
電話:02-86722424 |
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