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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
9 d0 I' R1 j: |* H5 L1 Y5 i招牌上說是從台北市鄭州街來開的1 O$ T0 n) i" k; h/ m$ r/ {
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵# H/ J1 S- C- Z
覺得還好而已$ W' M' G3 Z% U/ Q, s5 g, x
直到今天才有機會親自造訪8 v6 k3 |) v- Q# T Z+ W. a
+ O2 c6 y' J1 G" V7 ~6 ]: M, ~, W# V* k7 s- X3 v3 U4 x
門口設有客滿等待區
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裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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! N+ o5 k! S) j2 x5 b+ R3 R2 {旁邊待處理的毽子與滷菜
3 S! Y" H! j. q1 a5 e4 k0 {! h) W, ^8 a
/ m3 x3 L* B/ _, d# k點菜單+ n) C( ~4 E/ u/ N
, O4 M0 ~3 |2 e l) E/ y0 c8 } N2 m6 q$ f$ ?5 t6 {: x
小菜冰箱自取 還OK" k# l3 g! g, ~
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' ^/ t% R- S4 M- w$ n這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯+ G: ^ a9 r& J& O2 T$ L
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葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
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我點的半斤半肉刀切麵3 ]- m# \( M9 M, S/ R* h( w
h: A1 }3 V* \8 B( N- v2 s& o, {; p- n
另一碗牛雜細麵
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; f% p: j# k; `7 i! ^牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛" Y6 _9 l2 S: }; S9 o2 X, O4 V0 i
. g4 g9 {8 o* T3 L4 V
, I' P) S3 l7 X7 w- R5 G韭菜水餃
7 r5 }) j5 W4 G% k6 I [( W/ x& D3 B0 T& D/ @* U$ `* Y, [0 Q ^
+ W/ |' C5 p( y1 o2 x水餃也還可以5 z+ W% U: [- y: L4 i) r
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怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
$ ]( ~2 N. H; v) O但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
F# i* z, {3 f; Y7 @+ i% h嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味 W t; G9 h: f. X* t
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了! O, S6 w: J7 D1 U' O
這才比較像我喜歡的牛肉湯5 i! `7 _) e& K7 l7 d. y
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
$ K4 u/ Y: y S8 K' e8 V f8 n東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後8 d1 Q0 J6 n: G7 h( [
還蠻有味道的+ @/ X/ j: c: g: l X
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相關資訊
. @/ G, q: z! d4 v# n3 P店名:牛寶牛肉麵1 o$ h+ A& P0 v* ~/ f1 w8 h2 K
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
( G+ N1 K. v8 M: @4 Z; W+ ]電話:02-86722424 |
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