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[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮(6/25-6/30)本週

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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-6-26 00:49 編輯
6 t* b4 K- M& Q' O2 B9 c' m2 v
% m+ N# }" r. ^+ x, U7 Q% U: B% a. g$ G# o$ y! R# I
本週一樣,除了週一休息外, 其他每天下午,大約3-5點左右, 會幫您配送至貴社區物管, 請記得寄放$$在物管喔.$ ~% y5 t: y, z% q, j4 X( y" i/ I
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
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本梯次滿額禮明細如下: (PS.特價品不列入滿額贈金額喔)2 ^' ?; }: r' W" w! r; V
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.& e0 C: l2 K0 T2 w- v
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整尾挪威鮭魚一尾約6斤只要1300喔, 請參考團購資料:
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薄鹽土魠魚片, 兩包只要250, 請參考團購資料:; M. r& c1 v' G: V0 t" \
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9 X' a$ c1 z' U  s1. 北大西洋煙燻鮭魚片, 特價$350/包,500克/包.2 E" F* ^6 i+ X, q3 x& s* Y4 ^. L& I
含有豐富油脂, 口感順滑,肉質細嫩, 營養豐富, 在家料理又超方便喔.8 C; W0 L) a3 y! r
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2. 黃金特選頂級大熟蝦, $550/盒, 船上撈起後, 直接川燙後急速冷凍, 保留了食材最原始的鮮甜, 營養價值極高.' C- D2 G) c$ E$ o
% W' z7 k6 A# t1 B2 u) ~$ n1 W; r
/ Y# s1 r& Y/ t* u7 p8 M5 x
直接退冰後即可食用, 是居家最方便的海鮮料理佳品. 而且做伴手禮也很漂亮喔, 看起來很有價值感喔.

% d1 A3 X4 }2 H3 R& }**缺貨很久的水晶吻到貨了喔:
+ G1 T9 ~, ?. W% tNT$180/盒, 家中最常用的水晶吻, 營養價值很高, 一尾一尾的小吻魚, 有豐富的鈣質, 不管是清蒸, 還是煮粥, 煮湯, 煮羹, 或者蒸蛋, 炒蛋都可以喔.3 w# V; M/ S) I4 T9 b! a" R0 c$ c

, n$ D6 v' K; j9 w 1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻, 船上撈起後直接川燙熟凍,保留了食材最美好的原味, 又超大隻喔,一隻大約在800克左右.回家稍微加熱即可食用.: O$ S  n8 j# u, o3 T$ U5 t; [
/ g/ d0 ~1 I  w( y+ }
2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒.
) B/ @: s% Z- C' R7 j  
: ]1 d4 X* _3 B  \3 E: k4 F 3. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.& k, `( E; b2 }8 |3 E
4. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
' i! L# t/ o1 K0 |; [" V" Z5 j
5. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
' a5 }# W. u9 @( @8 I% h2 Z  @, t; O% ?2 \# l( G) d& p
6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻./ |  C4 m) v7 A0 H# P
, w* L, K  p, e: y7 |! n
7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
6 ]( k2 z* E2 w9 @# @  Y) p. @1 ]- d! I; y
! V3 |6 _8 B& p0 t
" B5 \- Z3 c! e# n
*第一大類生食專區:0 B5 X: M! r( M5 f9 v9 a
# d3 n$ }0 `) z1 X: O% t8 n
1. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
+ X( u, N1 ~5 ?7 l( S( I. X
( \6 h  Y- M3 R. K- X. c% j2. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
  t( R, b( }6 \, M0 b6 i稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
. M7 \/ v4 V  _, o! J; w/ ^+ i- f8 c) K5 e% t
3. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
% P) X8 h- |8 U0 G$ u/ ~' d) U% Q
1 j; m* k% v% c% |/ e4. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
0 b6 l( }" l" M# V: o! X4 M, [- W4 a6 J2 `! Q3 ^& M- C8 e
5. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.! \. G, F& e6 h+ q, B; }5 X

! R) l9 l( Q& ?1 ]6. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
' {: u( y' c) r/ D
! F$ T8 j" F2 r" P! s7. 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒$ S6 F7 @, K; k

5 z4 o4 x8 g+ T8.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
- ?/ B: e( d1 T
& ?6 f8 O3 @( Q/ I8 A9.  黃金珠貝,  NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
- o' z& F) S( N% @  I( N: m5 u8 F/ m, X
10.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
: I4 l6 s' p# x; P3 k. F
4 |- x. w, e2 M9 ?# |/ O11.  好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
4 B3 h2 [" i7 d" u4 A4 ~8 c% _" C  k2 N7 o, C0 K& L
12. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. ( ^" D  ]8 U* M) E
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
: T1 U2 T5 ~5 d+ M
: _/ l* u' ^1 d13. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
; A9 f3 w" F" e* }: L/ U: U$ r' L* S+ I* t& |$ r2 _( f
14. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.5 O/ l* }. z0 B+ f, N: Y5 G; m

. a7 }8 M7 _6 K2 J' s15. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品# J1 W' h$ Y8 V- G3 Q7 g& y

" E$ W& q2 m0 ^+ o16. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K% K2 o: L; I, d% E0 Q
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17. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.  E% }$ Y0 V7 [7 b$ F' U8 Y; V
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18. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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. @. @: C/ Q' \) W19. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.5 R& u, o: _3 V) q7 V. h

& j4 C$ Y* N+ A) d$ k- W/ w20.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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21. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動., y! U( ^" b+ q1 ~$ c& i- e& c

- y9 W+ l& g- s- [22. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
  l* S$ W5 q6 P" q- D1 A
4 N5 }/ ?0 H5 T" u7 G/ w% e23.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.  |! D( b* {9 V2 e
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.1 i5 K$ M' ~8 [0 j: u
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24. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.' }1 l$ D: K, W2 F$ p
第二大類冷盤部分有:

2 y1 N. s, p# l4 c$ b2 r* R1. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.- `. ~8 f7 D+ F- g3 T' K, v
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2. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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3. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包' _7 }; [, t! S# ~$ Q: R8 Y

- I0 ?3 p9 k) i% \& u4.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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5.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.. E) C1 `0 ^4 z2 B) H3 |
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6. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
- h+ V# |. B! i* U# q8 ]. _  O8 I泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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7. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.* O/ S, R  Q1 f1 }8 A& ]; c
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8. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
5 b; Y0 X0 R8 I: I超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!2 C8 z, L/ H8 Q; v0 E& \, h  G
*第三大類, 燒烤類:*
* t3 x1 G" r# B  ]3 l1. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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2. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
" I. Y& F+ j0 O6 ?8 h: T# H+ J2 q+ i' S
3. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.8 q& T6 d1 }5 v* P; N
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4.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.9 p1 Y( |- K4 x2 p% J
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5. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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6. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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7. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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8. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.' f3 B' ?" p0 l# D& r

: u* O$ D/ c; K. H1 f9. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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10. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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11.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.$ f( s  o  D; S# I! v% Y

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臭臭媽~+ i3 n) ?% [: y. i( `3 R. c
櫻桃鴨捲上是黑胡椒粒嗎???

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臭臭媽, 我想要以下各一, 謝謝~& f6 M# U; m9 Q. I( s
) B* R8 O3 d4 {6 l# E
櫻桃鴨卷
0 `- K2 W# y4 b7 p2 y0 n' S& t花枝漿9 L* s. c, l+ n" M
天然貝柱

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櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230" C. _# B( V3 K8 O( j; z2 |
生蝦仁:      NT$250/包 X 1  = 250
1 p$ _: V# L/ |* Y% Z黃金珠貝, NT$280/每K X 1  = 280' [4 P5 a8 A6 i0 C
紹興醉蝦:  NT$150/盒 X 1  = 1507 ~$ x3 c1 R# L
鮭魚頭:右, NT$150/顆 X 1  = 150
! \2 f6 b. ^& Z1 [1 M9 m) U' H) R$ _--------------------------------------------
  L- q; |, {! m                                  Total:1060.......贈品 : 真空鯖魚

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甜寶兔 發表於 2013-4-2 16:50 % b1 c# r4 r$ M% c; e0 W; }
臭臭媽, 我想要以下各一, 謝謝~
* W! I! c* X: W8 G4 O" Z" e# c; L, t; ~9 W, W1 v+ f* Q4 l4 w; X
櫻桃鴨卷
" N9 r5 X* {+ h/ R% c/ y3 i: ?( v
周六還是周日帶回,你再私訊告訴我
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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KaoAndy 發表於 2013-4-2 17:32 2 K* k8 J. g5 m$ _
櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230
6 t; g# l6 h3 i7 B6 Y生蝦仁:      NT$250/包 X 1  = 250* {  R. J. V$ [8 G
黃金珠貝, NT$280/每K X 1  = 280

7 w0 w8 G/ Y4 {0 C0 D. e* g周六下午我再幫您送過去貴社區哦
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臭臭媽 發表於 2013-4-2 18:33 / L9 k  L, z3 a* |0 V
周六下午我再幫您送過去貴社區哦

  n* C- r- f. ~' j好的 !  謝謝您 !: J1 ~7 s$ r/ D# g- m, f1 Y' T! t

# S* s: x! y' d1 k

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櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230
1 `2 Q2 n- {# F' a, s! v大蟹管肉, NT$35/盒 * 3   =1052 j2 G! P; u: \7 G
-------------------------------------------
; m' A1 P7 F  }* r8 A                                     共335     (週六下午帶回,謝謝^^ )

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jee8942 發表於 2013-4-3 12:33 . I5 E( k8 R* H, b
櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230; ]5 P0 L  c/ C% h* j, j
大蟹管肉, NT$35/盒 * 3   =105+ O* s  p4 F+ V# i- P( o- U
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$ c$ O/ y/ R1 D! ?! ]  V
oK,周六下午帶回哦
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發表於 2013-4-8 21:42:39 |只看該作者
張小媚 發表於 2013-4-2 14:06 ; K; ~6 t5 \$ L4 g
臭臭媽~
; R+ P# ^, j5 ]' A# j/ d櫻桃鴨捲上是黑胡椒粒嗎???

, e9 B/ ^1 \  l# D6 H5 S/ Wㄚ,我最近全家大小都感冒,頭暈眼花的,我都沒看到你問我的問題,今天才發現,真是太不好意思了,真對不起阿!!!  V/ g/ P3 Z) j
: s* w( g* o* p( w- ^
是胡椒粒,不過不會很重,因為我家兩個也是很挑嘴的,一點點辣都不吃的,但他們都會吃這個,所以還好,你要是不放心的話,我家冰箱還有半條,你可以拿去試吃看看.
* p6 h. l1 k0 [3 L+ p+ p3 j; Z6 W8 a! f8 M5 I
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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