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我喜歡雪菜8 v- ^! f3 }6 J/ U
但是不是很敢買外面做的( S/ p1 x, P" E) {4 I
一來我覺得衛生程度有待商榷，再來市場的醃菜通常都會加一些防腐劑$ G2 v. y( c' q! h; l8 _% E4 @
前幾天聽阿母說做雪菜很簡單，當然就要自己做啦4 W1 b' l2 L; i+ w+ n( L
真的非常簡單，只要你買好青菜跟備有鹽巴
* H$ |2 U3 b/ M. }: G% r你的雪菜已經成功8成了 XDD$ [' b# y; p+ u
$ Q, N [' |4 P; X3 q. j, c洗淨、去青、等待。然後就莫名其妙完成了，哈哈
1 G, ` D0 O8 a: O; s自製的雪菜不會有怪怪的消毒水味，也不用怕乾不乾淨。, w( u: c7 I, F, O
拿來炒豆皮最好吃了唷。7 m$ @6 n0 a0 _1 z; h
. X! t3 [$ y! x6 ~
2 [( x H# L o: j& y, q5 z2 m$ C雪菜炒豆皮也很簡單，只要買好生豆皮跟絞肉- @9 u) _& `" V; M2 @5 r
不用什麼技巧，簡單的調味就能品嘗自製雪菜的美味了。
) n: S/ t/ V. }% |+ P0 {6 q脆口、不會苦、更沒有令人難受的自來水味。 J* M" [/ r, L; b8 H/ F0 a
- ]. J: V; Q/ o! v( K( `6 O x
" o& ? y7 c2 a: W( {6 T7 l' U) [8 y; a% n; F
2 o& p% B3 g ~- F& R# @2 g$ u圖文好讀版：
, ^1 _, |4 X& {# j* n' }( }http://mjmo.pixnet.net/blog/post/211724998 |
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發表於 2016-11-28 18:46:50
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