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我喜歡雪菜
6 Z9 D1 S5 ~8 S7 S但是不是很敢買外面做的0 g m0 l! N% U3 U- H
一來我覺得衛生程度有待商榷,再來市場的醃菜通常都會加一些防腐劑9 U. {8 [2 e2 n$ }, c' |
前幾天聽阿母說做雪菜很簡單,當然就要自己做啦
* P. E- e( H# J' G6 P) U! h9 y真的非常簡單,只要你買好青菜跟備有鹽巴
% ^2 U7 x% c, `& w i; i9 |你的雪菜已經成功8成了 XDD! m+ K/ k: Z! c9 K8 r3 B
' {* g2 P9 j: f9 l
洗淨、去青、等待。然後就莫名其妙完成了,哈哈
; H& F% [, J) |: E! j自製的雪菜不會有怪怪的消毒水味,也不用怕乾不乾淨。
. [+ @/ W% j# i拿來炒豆皮最好吃了唷。. E) w9 Y9 e' w8 h4 b' E, G
' r0 R+ I1 e) m" D) i$ n
) g# H" s$ h( ~/ ]; D$ ^
雪菜炒豆皮也很簡單,只要買好生豆皮跟絞肉3 W1 z. J; K& U: H
不用什麼技巧,簡單的調味就能品嘗自製雪菜的美味了。
. t& W m4 P- F2 u脆口、不會苦、更沒有令人難受的自來水味。( t- O, Z. L' |3 ^/ G
, }2 ?! [9 [) ]5 L, B) Q0 \ _8 @
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; r/ _! s# _6 l" t, f8 `圖文好讀版:
3 `. x5 T6 e d$ K. }1 mhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/211724998 |
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