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- 2014-6-24
 
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者
) G9 ~! T" H- P( s, W藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片
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用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,
) Y) m. i# E7 R1 O u1 b2 Y" o) @4 R* R: @
用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,
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) u" n; b, D7 S& F3 G隨即將浮油撈去, % y# T! q* z+ _" N( j1 e9 {
" q) e( X1 t9 M趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。
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骨質疏鬆症不是時髦的疾病,
, N9 g. w- J$ C6 |. I
2 `2 } T5 n" e3 W- P! J只是這種以往沒被 發現的病症,8 M6 A6 {& P4 m, y# Y
% e) A, M1 A; ~
在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,8 F7 M) R4 D7 U1 o2 l. T
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使得這種毛病無所遁 形,2 Z! I( y5 t! u
) \0 ?' y, p0 R* D9 R; ?因而受到重視,
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4 x& G. |- a0 z6 ^& o6 x更因為醫師的宣導與奶製品廠商$ r" v0 ]7 F1 e3 e% R) p* }5 B
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的推波助瀾,' i3 ?! E A. \; d5 I4 i% i
1 o4 U3 D' B* ~$ b5 t讓國人投注較多的關心,
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4 d' @ t4 Q3 h5 H6 P$ h而成為很時髦的病症。/ e; i! d7 L" V! Y, w/ c! L6 h; s( o
) m5 a& A( I# V/ o
患有骨質疏鬆症者,
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從X光片 中,: l( t0 N2 e0 v& c+ I: u! t
+ Y3 L, j: R" g很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。
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然而根據專家研究,
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骨質疏鬆症骨頭的6 t/ k$ P% @1 E
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組成比率並沒有明顯的改變,4 N0 |& B# Q7 k5 _. k2 d
, A. `- P( C8 b- B& Y/ A- o
只不過是骨量全體變得比原先要少。
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患有骨質疏鬆症者,
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長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;; r7 t% h' x/ z1 l8 ]* x4 ^" \
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這種疼! 痛! 並不是突然發生的, q6 U+ \. C) t! d0 A0 j& Z0 x0 k
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至於是什麼時候開始疼痛,) l8 d" I+ m+ U
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患者也不會記得很清楚,! o4 K' z2 M2 U
% V; D1 U) I3 U1 P' }, h" ]9 E這種酸痛通常是在同一個姿. e4 f6 a4 [. w
6 p8 J* I, x7 H- {4 V勢太久,
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/ ~# k9 i- _0 J6 i. V比如坐太久或站太久之後,8 T2 I+ \, i; o
0 A3 n1 G; h2 g7 G, c7 z8 g6 c8 D
) j4 P' x/ ]' Z+ j/ P. v8 l就會感到酸痛。% I( T9 k, J) I. X; u
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究 竟為什麼有骨質流失的現象,
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迄今並無定論,不過依個- j0 x+ _ `" U! z! z! S) g
/ D8 u, \+ m: b! `) g1 Y人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,+ c* Y( x1 k" c6 k q
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與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。
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" j! H O- z' D! a在臨床的報 告中顯
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9 m# G4 |/ K0 B* B示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。* q( \9 C3 T( y3 F+ @9 B
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骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,) A3 |& x: J6 P D
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稍一不慎,遇有滑跤
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、跌倒,就非常容易造成骨折,; q1 }1 c, }* t; J0 ~- A
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而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。$ r+ B% q2 o0 d3 u5 w0 z
. o* r! g$ {7 A因此,, k5 C: Z9 `- d" |; i% B n2 y
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中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」5 o* J* ^9 A6 [
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,而銀髮族更需要適時補充鈣質。7 h: m4 H# u7 ]5 z1 v ?$ `
% H2 u+ s, n, c1 F2 Z喝牛奶、吃奶製 品固 然5 D) j- i( K- J' M1 \% L6 {/ Y
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是很好的補充方法,0 C2 w* [* V. w
; i4 d$ A4 _; d. F; [
但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。4 V8 o: l. N( t; ^# x2 i0 r
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「雞腳棗參湯」
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所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片4 z2 i1 t. i( G- O* F5 a; e
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七 片。
7 Q+ [& o, I3 |6 P Z& @% ]& `
" r8 W2 v; n: v8 [7 [做法非常簡單,
" d6 E [/ ~! W1 v- a& [% S" ~" ]: i3 S: N; K
首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍0 e' r, O3 `$ m3 B4 S/ V* C
: b* t3 I4 V5 q8 J. v- f. [以土雞為佳),1 ?" j- E! Z: | {6 a. C
' ~/ {5 A2 G5 I6 n) z
將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍
. ?4 K/ |0 r4 `1 d8 p
/ o$ w7 G' W+ c破骨頭,4 Z6 R4 r0 }, L ~4 A3 K
6 u& t5 a) e ?9 K0 [
連同紅棗與高麗參,! C/ z: q; j- u6 v+ u# r6 R$ x8 Y
6 `1 ~! q; ^) {3 h; e! w放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,
9 Q0 [6 z3 l" v" B
! }1 O d# e# k$ N2 g加水淹過所有材料,
& y. r- a0 x. ?6 ^0 A) L
. s& C& f F/ P放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止
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,隨即將浮油撈去,
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趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開- j. w5 B; \ ~0 k# ~
2 Y) a7 m% z5 N; g始每週至少吃三帖,
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3 p* f3 K) F0 W0 N, L1 I, X一個月後,每週吃 一帖即可,不出二
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* p% i8 j% @6 t( Z" U個月軟骨、骨本必定會補充進來。
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對於膽固醇太高者,/ V2 H2 l H& d# _2 B: {6 u
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可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本
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方對雙腳無力、
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軟骨磨損不良於 行 者,+ H# ?; i* U7 C2 z
* I' g2 P( x5 V食用兩次之後,就6 B% O r! n* t$ ]. e0 j2 p
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有特別之療效,0 L, S. C2 d, B# x: }3 u& Z. ?; M7 I
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其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背8 g% z p' n5 V% V) |' ^' N5 ]: W
& A- e7 [8 V4 F' r9 S) e$ D9 l者。! |/ s- G; E) ?- [! F) _
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