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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
2 Q0 x7 d. u* U1 y! G2 B) ], k/ Q$ k" M" E! m& P/ f" T8 U9 E
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
( C# i8 r' u: X
1 M3 @1 l& L, h$ l3 D, q' U! x/ e受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....3 X# y- F! ]% R3 w7 S8 }3 R
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
+ i. f5 o& [8 K& L' m
: m" z* j# E0 U' _: l1 a. M- p走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% D3 k8 Z" r( ~$ Y2 w+ y* ]
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
! P( I. g- f5 O7 p
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  A4 c& l. G4 R" g; g9 U
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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4 b( ^% o* T; I- J8 a7 K4 L2 S" X  Q; o8 E. c9 w9 t5 K
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
2 M( U: e, l% W" |4 }# M4 u6 o有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)2 F' r/ s; k6 ?: [' ~* A6 v
1 ], M5 q$ s! k0 P" D
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... + `* k, p; r* {" x
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....0 Q9 |4 F( d; V# Z
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
% i7 Y5 @) L3 a4 ?1 |; A  q, O7 V$ }以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)/ o5 C0 ]; i0 P; d0 ]
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
2 F  `/ l( B& D5 J. K
# ]6 D( ~4 V3 C, ]$ V8 n4 j4 I. u3 `/ s- u  g8 O4 N0 Z  I5 K, v

+ S$ B8 O7 d$ O! C: P, S) W: E7 q
8 O3 k& r& I$ A
: k6 @, s( s. H' E6 X: D4 K  H. F# X& H# J. o  i
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
. R# s7 A- t  T' D! a" H5 x5 W1 t  X+ M" f: _# a0 O" U2 G

: C. N: I8 E( g: ?! r9 Z0 ]
( r! P- l3 \# ^7 v2 S0 l4 r
. R, Z" q! t  G. f% ]' |# U) b& \
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....1 i+ \3 a7 X9 _, e- H& y" Z
* v* p' g% Q$ @8 o
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; p7 O  S# p7 h& k, y- @+ i7 i" Q6 o  d2 k  `6 X) ]( S& M# u: B
漫步至隔壁老闆娘的小農場( n8 r. G5 \4 g7 v1 k6 E  F
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# B6 m. A& P, u3 B) v- k  h5 H3 ^
+ c2 Z% W/ \& |* |- J" f

: U8 n  d* Q! c& ^4 H" p* j5 M
' l- f- o  B; g2 s4 Y# U& i小白兔最能吸引小朋友目光; m" `8 @  B" U' G  G/ e
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
' `# w, P; Y1 X6 Y- w( {% Y! z- U( F( ?
8 T& p# E$ F' M, M( j

2 @& ]/ n4 T& H! X3 Z# m. d# M6 x9 U' U6 k
. c1 }8 c# T! M8 p+ H

! f' ]! _* @+ A. Z初見油桐花開8 i/ H. B/ u! }6 V' U8 c, w

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0 c2 b1 y5 C+ q8 M9 v/ h
; w  w3 o  j0 o( a) ~- r0 e3 C( A$ g: l% z

" j. C: Y8 F! n2 x& }. A- O8 q清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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5 A& x' e, B* z8 c7 `# r& K
$ z0 E( s4 O; o2 f% S7 @
! {( `( p9 m1 ~
+ F1 e. D- w6 U7 s
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
, W  i9 B6 T8 \) ]5 N+ D+ v- U"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"" D. s3 a, D# F+ D, C7 w; U
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.3 B6 V3 i1 q6 k& n
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....2 g+ E- A  j( u" y
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# y, `3 R1 t3 M3 o5 d  c3 r: y4 s5 s) r4 h2 g6 r1 i( i
後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ : x) q; S1 U) A) N
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. Q- v* R3 O3 J"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)' G4 f4 O0 n$ k5 r
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈# |' m0 z8 B# F* _1 J8 V% P4 A
我們也要去吃啦
! E% e3 p$ ?4 U7 i0 W6 o

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
1 Q7 ~; v/ M) d
* d* {) b! b- l1 ^& H- Y8 D哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 + A1 K0 i* h" g' n7 @& `( N, [
桂 格  下次 糾 團去吃啦 / H( ]4 X8 ?4 i' ]* R5 ~- R, \4 T
6 e  [5 Z: x1 @
    不然光看你們吃 太沒良心了

6 N9 a# j2 N& h. a7 N; M好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
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2 j4 [( X$ d2 }1 [這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物; D% o6 I6 f2 K
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感謝桂格大的分享..... {2 n7 X( Z5 m+ k
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
, K! U5 D4 P9 F真的有雞耶.......

1 \% `  T! v6 c& W* j. {* m"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章! S, Q3 m, p" R; l4 _$ M
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

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下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時8 l2 U5 \4 e* U- v; m  E
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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