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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 ; @9 h- g5 @6 L" @

( d6 P+ y: Y. X9 s 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
6 s/ t# i, j# N. X1 s
0 D9 H5 E/ P9 H! \! K: k0 v受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
) Z4 w! p- H8 r, z參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
6 ?  _) ~. p8 T: A  }8 w3 K! B5 j# ~2 s! y# S. X) I; |6 ^3 t- [
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% R! ]! B0 x5 L
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)! \" `; K: f8 p0 [! i3 {

+ U- I0 b% ~6 V5 o+ w2 C
3 ^/ S4 s, L& Y& @
1 Q$ }$ b$ X1 j4 V( s
) ]# ]! p. O. V1 d

* j: n% D! E4 V+ M' m4 ?8 e$ Y到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話): D% u" w1 z0 o6 P9 ]) `
5 t7 h) Y/ W  T: l3 a+ m

$ w4 f* P+ Y  f. g6 j* n; e, C5 n1 y: B" {2 _) ]

- B' u2 X" F( ]6 W# W# e
, m( C0 }) U- J9 K, ?別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了....... j* O8 p' r" |
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
& N6 e5 q5 ]  y7 ~& p: h7 C+ ?. w, o! s9 v

! m1 n& ?* ^- B' s
! u! q; T- N; A9 ]) ~) r+ q
1 i+ ~" O7 x. G( P$ e+ p
% p+ s8 U5 V0 A/ v" G# a(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉); s( i8 e( {  O0 k* M+ b

4 T6 a( `$ [# C/ b沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... % ?$ Q0 k+ a) u+ n, t% G
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
- U: V! b+ }$ v人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"   b8 Z2 a& F) }9 v5 W2 g2 X! p
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
2 U; `! Z; s: Z) S7 W送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....( E5 m9 I) W2 e, c, I! q) O5 |# [
( I% P5 u" }- I) A( @; k

  G9 [  a. U! C/ Z6 _& _) W+ d" i( e3 G$ D+ j$ D3 y( d
7 u6 z  T/ `: e
. [5 Q; {% W" X' {* s4 A

9 Q. I# {! q5 ]0 @* C0 W5 _, ^' y' M* i搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........& B* u& `" u% ^! C; l
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1 C, s6 b5 M1 K4 G
* b0 x3 h6 ]: k, |4 k4 Q5 A
. D) P" J1 J0 h! Q1 c酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
9 G1 w3 J. K$ @( u3 Y
: A) C: k/ J5 s, \2 C
6 @) w: p" `4 S- Q9 F% R: I2 _/ d

- V$ r2 U+ e" ~/ L
5 x1 N0 G* l3 b& z9 o5 Y漫步至隔壁老闆娘的小農場. @, N; x! ?7 k# u
4 J6 w+ I8 w' d' G: i
# {# u) e7 [* I* c- V  D

' D( [% ^" H$ W  M. g; r  p+ P5 r& Q# ]5 g

3 b- H% B# T* ^) n) E# E! h3 n  A( u小白兔最能吸引小朋友目光
; k$ e3 s/ E8 b: H( _" M(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
9 U7 e  A: I. U/ b( A7 m9 c
( @* y# z! @3 n- `7 e2 x
: w8 ?# w# ?  m, N. J- c3 I' b: q: o+ e" s) I6 C

- p) z% D2 _2 f5 _+ Y$ U. H' Q0 ~) o8 v3 x. |

9 N" f( y" u- K8 J# b6 g初見油桐花開/ s. P; @& N7 F2 N+ C6 b

5 `0 S$ c! K- f) _0 j& z6 C  W) s4 |- I( R) A, X$ R

* v1 ]% @3 f6 `- T6 n
5 V4 m4 \& O8 Y8 l# c2 b$ D: R& s  Y$ F2 e

# ^8 T' @1 |1 V7 K8 v! i. O6 j清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   " `! z, G* V! G, V5 D1 g6 C

! J+ s5 _8 \/ i( E( H, ]/ }+ D3 G% ], S$ i- U
! R. N( |. g8 u' h( H. `$ I% R

& Z0 g' |# o( u; V$ L0 H2 Z+ e2 p" n
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
; [& S% A  O3 U/ f1 g! I, o: ~3 _"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"" Q! a8 E, _. K* a
2 e9 n) B% f/ `2 q$ I6 t
) @' s5 m; F- H) b! p
! H% g0 z8 w1 z$ V

5 g1 r+ I. Z7 V+ o! ~# W8 g! x
! G) M4 E7 i9 J7 o回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
! Z; P' e$ C4 M" r車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
$ \( E& U' _. F+ i- o$ Z: ~- X; [. k% C
+ P! y# }. \( N5 s2 n6 T6 i

2 h/ _- |2 r1 x2 _
& L4 G2 q% X3 R' f. r2 {0 V後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 2 E6 }$ V2 _, \
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6 d! c- K' x% `9 x" R5 T( K4 T( J: J9 L0 C6 s
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4 ~* {7 }6 O$ k  B
"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
& J  u8 g1 @* D我們也要去吃啦( _# n/ x" c# @3 J% J( @' W. S
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章7 S/ o$ w3 s2 n( E+ e

' B+ `2 U/ {9 \- f1 B1 J- e哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 4 d5 a/ b) ]" C: @
桂 格  下次 糾 團去吃啦 # a; |- G, J  p) `# U9 v

5 ]- B0 y4 n( m* r, a, K    不然光看你們吃 太沒良心了
+ Y/ E; t7 c) [0 h7 p
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章' J3 ~% |: d- N( Z  k* p& G$ x) j- q
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

& a2 G. y. I! W
/ B9 M, s6 o0 v. k這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
5 p! B6 m& }" j6 q" k* _. Y
* a) f) D3 x$ l" A* Y% f感謝桂格大的分享....' _" y. _1 |& h* q7 s' I# U/ I

& e. @/ w  y+ \( }改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
; D7 W( M& D8 m真的有雞耶.......

2 ?: I* s1 O2 J" n: c, u"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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7 m6 d6 V) |0 o4 @7 |* d8 y/ K7 M; n
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
5 Y. o! Z0 x. Z6 Q5 M

/ u# x; x6 U# k5 W2 R. z: [下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時8 e. d9 l5 D7 V4 B0 ?( ]; A
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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