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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 ' J6 I0 N$ C7 O3 ]% F

$ O( R8 c% T) p" k" J' F" M; F+ d 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 / _# `2 {4 a6 e7 A& H( ^+ Q

. L$ B# ~1 l1 \* z0 @受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....+ N+ j! a9 F  q0 w
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   . W" `. q, q  a- t
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
9 c6 ]3 f  h" v# J9 J3 ?  ?5 @(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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6 F# G/ _2 H- k% Y2 S# b8 g' V5 y到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)& A; v, J* `2 I! u, j$ r

; A. P5 L; H- V$ G/ G- T8 m% [. h) C) a" K7 i) d3 f. n5 A( w  \

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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......: m3 {4 \( E: O8 y) Q
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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( E  {. O. o/ {  n  K
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( h* f! s: b+ @& U0 V(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)$ u& `: H( h. i, X

' R+ n+ v5 ?" f  J' |沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... ! C0 C+ ?) `" r( e6 m- S2 O& L
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
7 u) v. p3 J/ ~8 P' j人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
; v- T. t% ?2 r+ V- g$ m  i以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
3 \$ _- n* S. R4 N9 V送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
0 U' o3 r) c* E" r& k+ l  J; m2 C( w( ]

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  ~8 H! f) Q5 S+ k! c3 ?. \! o6 }; K, d  Y0 s
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....6 y7 D: O7 Y5 Q

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- F$ I8 q& S6 t2 [! m% ]7 O, q" O漫步至隔壁老闆娘的小農場9 k* _2 b) |* c* j
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1 w% b5 K+ }# [# `' A* L6 j6 t0 k  X
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6 t0 z' T/ i5 N) T" H4 i% w- {& Y小白兔最能吸引小朋友目光
% t9 B6 u6 P- X$ B(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!), H. v8 d2 R/ t8 r; @

# v/ z6 t/ L5 V3 b' e% P: M# B+ c/ G: `6 [) S( W

- z5 ?+ S# ^5 k0 L+ a) v9 q1 }% t" g- O
2 q6 |8 G; @; s* F* H0 V! o
7 g( ~! ^( C, T* x
初見油桐花開
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& A+ n( G% [8 y6 I
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   : w& R2 S) k' L6 [

5 w9 V$ M3 K/ c! ~  y4 N/ s* H* k" y* S( d4 l

0 M8 T, g5 h0 a4 N0 e9 e9 b- G1 E" g/ i- P+ z6 c3 g+ j

) |4 X* Y0 {" y4 M: o: J% L信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... , m  y7 E1 [0 x1 P* y1 o, `6 x
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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2 ?4 r  m' ]! L/ W! Q回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
8 a& l/ ?' G8 T& }% ?( c車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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8 ~9 O  G2 j* u9 T! q( J. A
" g- L) }- ]2 ~% O6 K後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 7 V/ [' Y' u: I7 \# h
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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* r2 Z8 \( @7 ~* B(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
9 v8 u+ s( s- ?: z- i8 n我們也要去吃啦
; F  l$ L- c4 f$ f( @

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章0 d9 c& Z4 D; I6 |# E

7 M" l" {3 X! v/ {6 {1 I- E) a# b哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 - [) P8 v# ^. ]
桂 格  下次 糾 團去吃啦 - d' @( D, G" h/ L- O" p6 d
+ y; W) u4 k9 Z" e" \0 Z
    不然光看你們吃 太沒良心了

( i- O- u5 M& x+ j) g( {( d好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
5 j: m- w) _6 U/ K
8 m6 q, x6 _1 m) u
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
4 F  R5 \: h) M+ p" N6 g: R
2 f* D* P  E+ V. `( R9 R5 [感謝桂格大的分享....! W. g; f% G) o' U4 ]0 S
1 J4 c4 Q; K" ?
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
1 R2 [/ \+ e" y6 z真的有雞耶.......

: b. J% s1 G6 d( T2 g# t6 F' q"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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回覆 桂格 的文章' B! X. R- [1 B9 ~
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

( j( @# _  H3 \' {! l( o5 [6 m* T1 q3 _# w' C
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時, B$ B6 S  Z% n/ O. ]: l
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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我也要跟~~~
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