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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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+ L* p- k8 t/ p+ e受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....; d8 |! B. X, n
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 9 n) b3 Z& H( r7 \
9 o9 k/ D: O# i" T6 u走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
# U# `9 v! C- P. d(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)/ o2 F4 _2 p0 q" M: H" Q2 S
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0 A; P3 M+ m: d( V& _到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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; w, _7 Q& E' a# d0 Q$ h, G& i別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了....../ ?) }# O4 u5 w1 R0 X
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...( k1 l2 G+ z4 b/ e% {. S& \
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C: f9 P: e- e+ Z& @4 j/ G(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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: L& Q! S% K2 F2 L沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... # @3 O; v5 {, J' R
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
( ]; w" c6 p( V, q人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" , `7 T7 T6 H6 t9 ]3 P
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)7 M# h V! S5 ~! v8 B0 d
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........# |7 k: {3 @4 Z* b
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3 j+ G0 h( N) N6 C% ?( y酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場1 K8 p n. h* u ~5 c
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6 j3 `4 K$ o) `! z小白兔最能吸引小朋友目光
" F1 m8 K4 V) ^9 q, F(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)5 j$ E- N4 n4 O1 `1 `& c: B
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初見油桐花開1 y) W* o9 m) I4 n0 b* b: q% x
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6 J: r" y% A7 A0 H$ P+ I# [清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
, x- e' l2 Q) N% m9 L7 a( Q% q" y% l3 }
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8 ~2 b# p3 j# v. d) F* t. V: @: @信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 2 E& c. p3 G: x4 i6 b! [
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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' z9 P; A( D6 c3 z" r回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.$ U, e# J: F! x5 Q* @0 b* J/ N
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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& c* _9 H4 b$ L( m9 E後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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) ` N& T% H( C"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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