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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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1 M3 @1 l& L, h$ l3 D, q' U! x/ e受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....3 X# y- F! ]% R3 w7 S8 }3 R
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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: m" z* j# E0 U' _: l1 a. M- p走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% D3 k8 Z" r( ~$ Y2 w+ y* ]
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
2 M( U: e, l% W" |4 }# M4 u6 o有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)2 F' r/ s; k6 ?: [' ~* A6 v
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... + `* k, p; r* {" x
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....0 Q9 |4 F( d; V# Z
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
% i7 Y5 @) L3 a4 ?1 |; A q, O7 V$ }以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)/ o5 C0 ]; i0 P; d0 ]
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....1 i+ \3 a7 X9 _, e- H& y" Z
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漫步至隔壁老闆娘的小農場( n8 r. G5 \4 g7 v1 k6 E F
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' l- f- o B; g2 s4 Y# U& i小白兔最能吸引小朋友目光; m" `8 @ B" U' G G/ e
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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! f' ]! _* @+ A. Z初見油桐花開8 i/ H. B/ u! }6 V' U8 c, w
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" j. C: Y8 F! n2 x& }. A- O8 q清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
, W i9 B6 T8 \) ]5 N+ D+ v- U"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"" D. s3 a, D# F+ D, C7 w; U
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.3 B6 V3 i1 q6 k& n
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....2 g+ E- A j( u" y
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ : x) q; S1 U) A) N
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. Q- v* R3 O3 J"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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