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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
2 M/ Q8 E$ v) p% g
% r( k4 l# j9 l" |: P 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
! F* {8 e% o; G3 t; _$ W
+ S& g6 p( w: Q/ }受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....& w9 A4 P! {2 h' S
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   ( Y. l* ^1 n; R! J

$ M. k) S% [+ g7 ^, C% N0 o0 p走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.- i% S! `+ K# R. q) L
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)9 H" k7 x7 _! ^  C$ i* K

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6 I" e' [4 ?7 Y- \+ e
1 w8 ~3 B2 `# y8 r0 l3 D1 X到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)+ r8 {& V- s, L0 T1 [

* K# ~9 k! L% O: h; ?( u7 {9 ^6 v/ _' o2 U4 N  I2 o+ D

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+ F- C4 T7 F3 d: q# Q8 y0 v9 `' U: `6 E, [7 m, O3 n3 w# P
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......1 y2 U2 p& f( A1 a, w1 U! V
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...8 x. c1 N: h+ M' [$ Q
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1 s) {9 T$ s- D8 i/ ?
% x! |; A  a, Q- b$ i7 @; I2 T* b8 j3 y! ^7 g5 y, c
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)- I  Q/ Y* F! c! D) D

0 F' e  ~  ?/ x( ^沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... + _% ^( b: u- a
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
/ \6 I, S! ]4 Z1 B人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
# v. P/ Y7 e% @) d" M以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
" N/ g1 x. W" l  {送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
; A( ~" J. a$ @- M6 J1 {' k/ q1 f6 C

8 X/ U- X3 m' J! G2 T7 |0 {$ E4 r- v% R, j& |- I

' W; Q8 B. S) K' }- [/ }. i0 B- Y* v5 X4 X) E$ u, d; O1 c9 m/ P
+ ^% U$ x  v* ^, x& p$ c
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........9 V& Y% S4 a3 {* x6 r

! _# v1 a0 U1 D/ I4 w* J& S" l; m( n2 `0 F, j

4 G! `; T# I" _. E5 P" a; [9 L) s
8 V8 u7 j, i. [0 c, L# f1 i
& H5 C6 c3 h" S6 m3 P$ B酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場) r( @5 q4 T, W! P1 }9 r4 G
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" T7 Z: s0 c. a
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8 G0 c0 u  F# J  E: g5 O
3 }; ~7 y; A1 Z4 s1 u8 m- k
小白兔最能吸引小朋友目光$ p. h5 a  q, C4 N$ c* c: R
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
1 g, b3 K; _3 f& s" q; k: x8 o! r+ P+ t

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( {6 ]% R( m; f) F9 {初見油桐花開* r% I- ?' ?$ w) g9 m% j+ S
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, }/ s1 F- y" r! ?, |$ I* O5 L; q6 `$ U
% `4 J" l. v; H0 a% ~. d
# N1 p* c. R9 R0 Q+ b& C! K

9 [( l4 `3 [- d3 b9 J清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
2 l9 o: k7 R* k4 Q5 q& ^) g* ]- A- R3 q. _* ^

+ E2 u, Y  |2 Q. u3 \- @. L# P9 P# l! n

) }1 C- a, c6 \  y( L
, R. s* N0 c2 s4 A信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 5 ^1 i  A% I  q! J0 n4 x6 Z* }
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............". H: Z& Z* F; U2 \9 B! ?

: q  z+ m9 |0 ?6 x6 p* R$ g
" ^/ A9 B% g4 f$ L1 N7 ]2 F5 P/ g
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- ~. G8 [  C) L4 f; u2 a回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
! |; |; E& m5 x2 q7 r# F3 u9 V, v車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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( T7 {3 }" q& j, o後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 9 j% u, j# E) p! l: z

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1 Z* P0 i5 D8 v# l% @"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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0 T: \3 d, o2 ^! w6 Z& T9 \1 E5 O(版權沒有, 歡迎轉載)5 M) t, s  J) s7 \6 D4 K/ M3 U, @

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
" ?6 m& H& Y( j  G4 g% I* i1 @我們也要去吃啦* I9 ]7 V/ g6 W5 i

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章# y3 ]& o5 [" Y4 N

. }/ [1 g* f0 l: l4 j3 w6 U0 I哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
; J8 y9 L" H$ h' I3 n& w1 Q2 u+ k桂 格  下次 糾 團去吃啦
) C! P6 d" p1 s! d' R) h( h5 `1 J' d& Z2 {! ?
    不然光看你們吃 太沒良心了

2 c0 B/ z0 ?& u7 I* C% g1 W好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章
0 @' P  r8 n/ d, W' o. C8 @$ ^
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
3 ]/ Z6 ]2 N7 g( x! ?, X# @
* z" S: c: m: _& f- N1 A- j' b
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物: _3 |5 j( X6 [$ G: e
4 k/ j! p+ l8 o# }- i; B( c
感謝桂格大的分享....
* K8 g$ S( b# r& F* ?; @8 M) z* r" Q: M! O/ o. }
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
1 r9 z7 Y/ Q0 k. t4 Z) k9 l真的有雞耶.......

$ n% F. q% ^! ?; l) _: `! a"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章" y2 R! o/ s4 j  `# W5 Q/ P5 H! _
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
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9 Z( {' o6 M0 r- B' X; k下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
" B3 Z$ u* L2 d% p) o大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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