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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 " l- \2 B. S" j5 L* `% \5 |- M
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
6 c z8 U8 ]% K+ s, b! O. }% |" |參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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. H) U% d* K3 z3 b. b$ k, l% V走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.' B. ?4 Y7 a! ] }0 u
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪) j8 U Y9 o. X; T; i2 a% Z; s5 P
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......9 b3 K7 j' X) h( H5 ]
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)3 b1 A2 {/ a Y6 I
" E5 Z* d6 a$ ]9 C! h8 x$ X$ G9 M沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... ! N9 ^) ~& s- W5 f) A
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
+ g" [; `3 q5 R: H0 O$ _' ?/ }& i$ V人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" U9 A3 y5 k; Y& m/ a% \1 p
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)8 h+ {- r6 v' c# r
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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. o/ A6 M- h# R3 d! \$ j! V酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場5 R$ \! h8 O# X* m
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) a+ N4 J, Z5 M/ W小白兔最能吸引小朋友目光
C% }% T7 L7 y(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)5 C$ O, A V/ _/ t7 B) w
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3 _$ G* B( P8 I/ `/ {; k! z. h初見油桐花開% X" O$ o* T2 ^; C
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1 M; j* I/ R3 y6 `清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 K" k( i+ x3 W$ y& }! U
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4 i; ]8 h1 W- e' g# g信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ K; [( Q* U! K7 m: b+ h H1 D% _"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"1 e# R) H4 k' I+ y, d3 J! R
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
6 d. B0 t, h# x8 ]車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....$ W6 y' K% X4 I
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" @. C4 f# P, y7 j' k0 w6 M後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ ( i' n( E& y2 y2 o( K
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C! I1 m& {+ J" }1 X"為何現在才帶我們來呀!!!..... " % R6 m1 C. K4 y9 p! I
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/ w Z6 f, e6 k$ x4 j% K9 }(版權沒有, 歡迎轉載)' N4 [1 p/ j7 L4 s7 m# a
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