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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 4 x- e( p* f" u+ E' K+ r; N" N

/ X$ B/ _2 e. d' T' ~ 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
) x7 x8 o( v4 A: H. M) N; u0 B% J5 d) _, ~# D5 b5 F: Z
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....3 e- F' x6 p! |- D( Q
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   ' F: o2 t  Z. ~0 |- b
, |) I( `8 u9 K
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
. C) Q( |9 r  c" l! m# _% ]5 A(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
+ U8 o0 ?/ P! \* G
5 X* f8 O; |6 h; Y3 o

" g' E/ f8 g+ F! V8 C
) C" Q2 J! e9 u1 [/ `- L+ O$ H$ X( k+ Y$ y

/ F9 S$ ~1 w, |6 m6 k# B到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)* ~" w3 f5 e( ]/ f& Q  z7 h! D
& F# U* x4 e7 ]5 c0 Q+ ?: ]
1 h' u% w9 ?; N$ Y
1 A, {. @( K  e3 w7 C# M; }

/ O: R1 D" j9 S5 M
- v; P- \) O: m7 a/ d' _  x" J0 \3 V2 ?別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......, x% B: p' i! R8 z+ t. I( O: X
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...' j; q! O. J" U
  V: @5 ~9 `3 s5 D5 q3 }' W7 S
+ C4 ]' v7 |) B: M( i
+ P1 G) o3 N# a. r
9 s% ^8 [* e+ \# m! D' S3 s
; d& i% [7 v: v" `) ?) v
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
. c( m  a4 Q7 N$ p6 X! K/ p8 B
; M+ U0 v5 `0 F2 {% w% ?沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
. N# t- y; g. ]. W老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....' a. o7 A+ l: o$ p+ @" ~. V, n3 h* M
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" % @# p& }! n0 K( L
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
! o8 [) h' V" x8 r' Q# F5 w+ f) V* M: N送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....$ p3 ]  D, l. ]6 N) u+ s' ^

0 L5 c3 t% ?! ~1 I: J' c% C; V* G8 Z  |: n4 }' a# c" ]

/ R( o) f1 Q* A# q, a  ]" R0 k4 K
: R: Y9 a+ ~& |3 M$ U4 G) p. l  R2 Y0 h4 Y' s6 R8 _

' E  x$ y9 _; w7 A. u1 J0 V搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
5 {. Z4 {, P8 i- m# b/ P- ?' J* {9 b8 _5 f

3 r9 }9 }" h7 r$ u. F. f$ Z) t1 T! A

. D$ a& h3 I) T1 r# l3 R: t' F
; \. J3 U2 r% O! Z  _' Y9 E; ^酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....; p1 y- a% r6 ~8 G
3 G* |% N0 W( Z9 l& m
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: a/ o# l: r: {" Y7 \3 c, s2 E. V( q1 O" J; o% r% Y; a& e
4 q; E2 n! v) }, a+ F1 t
漫步至隔壁老闆娘的小農場
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! r: q- U  I/ J
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小白兔最能吸引小朋友目光: ~9 b0 t% T2 Y3 U$ I2 i
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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; r" d# ^, C: ~( h& F; p% ]: X* L$ X  {- \4 E2 f; D  A( j6 Y8 d1 b
* }. \/ Z- O9 L0 u; B6 z

% s: G6 }/ k1 q/ E' g
$ c/ |% ?" t. k8 K" i* v初見油桐花開
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6 H( N1 ?* w, f1 @7 x( z6 J& g3 Z
7 K* U. ]9 U: C/ ]
7 S# c& H! u4 e4 I' i, _' `6 ~* ]4 z! I3 B+ F5 I

3 N$ d, }3 z% d$ B) I: K3 P" p4 X, B5 Y+ N0 e: U
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   5 T5 f  W* _5 Z) h5 e
4 [0 p( x  l' A0 H, P) l8 {% ~
, j! C( O3 ?, y$ N- g! t; ?  ~
( x# X  T/ ~, Z$ n) g) W4 z
$ v& }+ l$ t5 q; _+ |

* ~& _  G# a" _* |( k" ^9 X信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
7 h" T; m% u( |8 G"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"6 }2 h) r9 e( t& l; f

. _, E+ \$ V. i
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! C  g5 b1 I8 B/ [/ l) |9 }; s. r4 t) o9 W- d

+ J/ {8 s- ~# `# t; B回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
* G% [3 I  D; ]: s( Q車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
- a3 V, W5 Y: f& m8 R, R: G! p4 g8 [& [+ g3 N: X

% [% b( h# ]% ~: Y+ Q: m
1 b, z- R! D" p8 P, D
7 h1 D- K, X  W  O+ A: v( Z) J後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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3 T. b$ D; f( a! S  @+ ^3 p, u$ Q! Y
6 ^. {/ |# q7 \8 s' ~, J
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* I0 W! j2 j- C/ P1 D* L% u"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             7 E! z* K+ g0 q) ?  H' J6 ?
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9 u1 F1 N; T2 F+ C" t(版權沒有, 歡迎轉載)7 Z; U2 G' M1 v$ a+ K# p) {( H
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈' ^& n) S. g2 G9 P- c
我們也要去吃啦7 j+ a- [9 X0 X3 w4 A9 m

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章$ A8 I% k; A" ~6 E& M3 G' K
" b+ G8 \2 z& r4 L% u
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
9 D) ], ]  e  j' }7 Q桂 格  下次 糾 團去吃啦
* P, K* x; S0 \/ F0 |% o3 Z2 T% Y
    不然光看你們吃 太沒良心了

/ e$ \- m; h3 `' _1 A. `; i好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章
! V0 Y9 h% t, W4 m5 |* W, o" D
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
5 W+ M' ]/ E0 @4 M. h6 v! R

* c! j! X, |! X; M, w這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物/ m& @1 b; E! U; U
9 F/ p' L8 D9 y2 B
感謝桂格大的分享....
0 p1 S& k5 @& B& Y
6 d* v6 O5 _& N; M改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
& Z$ E6 m+ m/ t! }" {真的有雞耶.......

  o: Q6 s  d/ s! u# W0 }( z"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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9 \9 g8 e( m) v" D5 B8 Y& x) S
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

, \) P4 K8 y, e2 r- n8 y7 |: V7 j2 e7 x% u9 Y% L
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
0 ]! @, x" F+ |' W! E& w7 _大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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