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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
) R( B: z5 N; T/ d3 W6 a5 v# w) ?2 g% t5 `% x
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
/ y* z" {8 M/ q/ F7 u' o: R
+ L* p- k8 t/ p+ e受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....; d8 |! B. X, n
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   9 n) b3 Z& H( r7 \

9 o9 k/ D: O# i" T6 u走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
# U# `9 v! C- P. d(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)/ o2 F4 _2 p0 q" M: H" Q2 S

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- h& C9 R% F/ m& K: H/ u" P; v
0 A; P3 M+ m: d( V& _到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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; w, _7 Q& E' a# d0 Q$ h, G& i別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了....../ ?) }# O4 u5 w1 R0 X
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...( k1 l2 G+ z4 b/ e% {. S& \

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  C: f9 P: e- e+ Z& @4 j/ G(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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: L& Q! S% K2 F2 L沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... # @3 O; v5 {, J' R
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
( ]; w" c6 p( V, q人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" , `7 T7 T6 H6 t9 ]3 P
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)7 M# h  V! S5 ~! v8 B0 d
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
1 |9 a7 p. f. v8 m1 z9 L$ k, g1 }* ?5 ~3 r+ s: x5 B& F$ C( u

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" C, j' _. P' f1 x# @
! ?5 Y  Q, y  R- R/ v2 U' N$ q' }
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........# |7 k: {3 @4 Z* b
, Y4 \" w5 N% J$ I1 u! \: r
6 `; ~# ^! z; h  A

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9 G/ d% W3 u5 T
3 j+ G0 h( N) N6 C% ?( y酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
* F6 J- S+ d* h6 u1 T6 G6 `8 z! l& k: b" t% S
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; l0 U5 l: Q" ?5 I& y5 x2 K) x! A, j9 }( ?* I1 X7 D  w
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漫步至隔壁老闆娘的小農場1 K8 p  n. h* u  ~5 c
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; }; u8 d4 q( o( M3 Q& z% I: X$ G6 N7 j4 ]7 z$ `! G

# K4 ~* P6 _3 r
6 j3 `4 K$ o) `! z小白兔最能吸引小朋友目光
" F1 m8 K4 V) ^9 q, F(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)5 j$ E- N4 n4 O1 `1 `& c: B
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初見油桐花開1 y) W* o9 m) I4 n0 b* b: q% x
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: x5 p3 Y, d! i  I, P- V4 |" `* Q
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6 J: r" y% A7 A0 H$ P+ I# [清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
, x- e' l2 Q) N% m9 L7 a( Q% q" y% l3 }
3 i5 L$ B* R8 O2 G$ c; [
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* E' k: f0 \2 v+ c
8 ~2 b# p3 j# v. d) F* t. V: @: @信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 2 E& c. p3 G: x4 i6 b! [
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
5 {3 g! A0 p! V' f  \# ]/ }3 r8 s8 g' D) J

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' z9 P; A( D6 c3 z" r回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.$ U, e# J: F! x5 Q* @0 b* J/ N
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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& c* _9 H4 b$ L( m9 E後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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) `  N& T% H( C"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈0 g$ A% S* a5 F2 m; B. [9 ]
我們也要去吃啦0 e% {8 }6 W$ Y% Q

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
) c, M4 e6 p% m
6 j: k1 e$ |8 T$ \/ |6 G哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 ; M( i. K) ]+ u2 A3 D
桂 格  下次 糾 團去吃啦 / G6 ~0 D6 j* ?' Q
. r; q4 Q( P  {' ?
    不然光看你們吃 太沒良心了

) i! i7 @* f9 H2 T好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章; ^4 u; R: B+ B3 ]; T
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

: n1 v. d- W, T, d' T7 l5 v- p& l/ H0 j  e4 C
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
0 S1 S5 p5 d% R7 Q" a2 v. g& @$ m% `- h; Q6 L$ ]! d! s: x, L
感謝桂格大的分享....
. R* u8 E2 ?; l) z" H6 E
% @3 ^  K* I3 N. ~# p/ q* G改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
/ G) O8 g) l2 k& N: t2 S' u真的有雞耶.......
- v; ]9 c" ]0 _" j( [
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章2 y/ j- Y! z) E4 z
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
3 R; q* l  _. V0 ?! i
- w3 ~1 @: ?: H0 Q5 c2 b& F
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
' K/ ]1 F6 r0 y6 N$ x大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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