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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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% r( k4 l# j9 l" |: P 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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+ S& g6 p( w: Q/ }受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....& w9 A4 P! {2 h' S
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] ( Y. l* ^1 n; R! J
$ M. k) S% [+ g7 ^, C% N0 o0 p走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.- i% S! `+ K# R. q) L
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)9 H" k7 x7 _! ^ C$ i* K
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1 w8 ~3 B2 `# y8 r0 l3 D1 X到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)+ r8 {& V- s, L0 T1 [
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......1 y2 U2 p& f( A1 a, w1 U! V
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...8 x. c1 N: h+ M' [$ Q
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)- I Q/ Y* F! c! D) D
0 F' e ~ ?/ x( ^沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... + _% ^( b: u- a
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
/ \6 I, S! ]4 Z1 B人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
# v. P/ Y7 e% @) d" M以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
" N/ g1 x. W" l {送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........9 V& Y% S4 a3 {* x6 r
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& H5 C6 c3 h" S6 m3 P$ B酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場) r( @5 q4 T, W! P1 }9 r4 G
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小白兔最能吸引小朋友目光$ p. h5 a q, C4 N$ c* c: R
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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( {6 ]% R( m; f) F9 {初見油桐花開* r% I- ?' ?$ w) g9 m% j+ S
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9 [( l4 `3 [- d3 b9 J清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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, R. s* N0 c2 s4 A信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 5 ^1 i A% I q! J0 n4 x6 Z* }
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............". H: Z& Z* F; U2 \9 B! ?
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- ~. G8 [ C) L4 f; u2 a回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
! |; |; E& m5 x2 q7 r# F3 u9 V, v車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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( T7 {3 }" q& j, o後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 9 j% u, j# E) p! l: z
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/ T' b* U9 L, Z4 T; m! v4 I3 g3 c7 g: \! D8 _: i+ f! [. P- Y
1 Z* P0 i5 D8 v# l% @"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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0 T: \3 d, o2 ^! w6 Z& T9 \1 E5 O(版權沒有, 歡迎轉載)5 M) t, s J) s7 \6 D4 K/ M3 U, @
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