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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 4 x- e( p* f" u+ E' K+ r; N" N
/ X$ B/ _2 e. d' T' ~ 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....3 e- F' x6 p! |- D( Q
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] ' F: o2 t Z. ~0 |- b
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
. C) Q( |9 r c" l! m# _% ]5 A(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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/ F9 S$ ~1 w, |6 m6 k# B到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)* ~" w3 f5 e( ]/ f& Q z7 h! D
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- v; P- \) O: m7 a/ d' _ x" J0 \3 V2 ?別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......, x% B: p' i! R8 z+ t. I( O: X
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...' j; q! O. J" U
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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; M+ U0 v5 `0 F2 {% w% ?沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
. N# t- y; g. ]. W老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....' a. o7 A+ l: o$ p+ @" ~. V, n3 h* M
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" % @# p& }! n0 K( L
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
! o8 [) h' V" x8 r' Q# F5 w+ f) V* M: N送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....$ p3 ] D, l. ]6 N) u+ s' ^
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' E x$ y9 _; w7 A. u1 J0 V搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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; \. J3 U2 r% O! Z _' Y9 E; ^酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....; p1 y- a% r6 ~8 G
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光: ~9 b0 t% T2 Y3 U$ I2 i
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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$ c/ |% ?" t. k8 K" i* v初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 5 T5 f W* _5 Z) h5 e
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* ~& _ G# a" _* |( k" ^9 X信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
7 h" T; m% u( |8 G"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"6 }2 h) r9 e( t& l; f
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+ J/ {8 s- ~# `# t; B回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
* G% [3 I D; ]: s( Q車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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7 h1 D- K, X W O+ A: v( Z) J後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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* I0 W! j2 j- C/ P1 D* L% u"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 7 E! z* K+ g0 q) ? H' J6 ?
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9 u1 F1 N; T2 F+ C" t(版權沒有, 歡迎轉載)7 Z; U2 G' M1 v$ a+ K# p) {( H
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