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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 " l- \2 B. S" j5 L* `% \5 |- M
2 J5 t" C! ^) Q7 V) Z
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
1 A; ~5 O' [$ c; M" }$ B2 `5 [# P" P! t8 r
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
6 c  z8 U8 ]% K+ s, b! O. }% |" |參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
  z/ Z# \; r; [& y' {
. H) U% d* K3 z3 b. b$ k, l% V走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.' B. ?4 Y7 a! ]  }0 u
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)  j8 U  Y9 o. X; T; i2 a% Z; s5 P

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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......9 b3 K7 j' X) h( H5 ]
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)3 b1 A2 {/ a  Y6 I

" E5 Z* d6 a$ ]9 C! h8 x$ X$ G9 M沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... ! N9 ^) ~& s- W5 f) A
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
+ g" [; `3 q5 R: H0 O$ _' ?/ }& i$ V人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"   U9 A3 y5 k; Y& m/ a% \1 p
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)8 h+ {- r6 v' c# r
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
0 S" E* A! R" ?8 b1 V8 ^! c% H' }. Z' \! _6 c# {
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: }- }& f  e* Y3 p

# Y: h2 H$ j- A) `, u- G6 z3 b) v
6 T5 E; O1 T$ u7 J/ E
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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3 }& r/ X' e! g, z, U
  w/ w. U- d5 @: `, F3 V
6 M: M: o1 L. g2 B1 d" {1 D0 t) ?6 W6 t4 J) V) G

. o/ A6 M- h# R3 d! \$ j! V酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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& f" D/ u& o: P$ L6 M9 D; t1 A; {; j3 F" I, E$ y
漫步至隔壁老闆娘的小農場5 R$ \! h8 O# X* m

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* M. E3 _+ u! L3 O( C2 O2 T: a* ]0 `# w( Q& Y! g

- n$ n4 j' _- l6 z6 f+ a4 @) g7 Z
) a+ N4 J, Z5 M/ W小白兔最能吸引小朋友目光
  C% }% T7 L7 y(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)5 C$ O, A  V/ _/ t7 B) w
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& u: Z' D; M2 |

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3 _$ G* B( P8 I/ `/ {; k! z. h初見油桐花開% X" O$ o* T2 ^; C

2 j+ g! Q5 ~$ a1 F6 S' \3 k6 X/ Q( r' u& r
( l, q& [$ R6 c8 H9 W

; F( f0 e3 }" Z  X8 B( ^" [4 n
$ Z' @& a% S9 a( P8 M( X
1 M; j* I/ R3 y6 `清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛     K" k( i+ x3 W$ y& }! U
) m* T! x( Y" `7 s/ N) ]- D

  U9 V" |2 Z! y6 t) c9 I8 t2 Z
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& G' X1 {4 r8 y
4 i; ]8 h1 W- e' g# g信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ K; [( Q* U! K7 m: b+ h  H1 D% _"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"1 e# R) H4 k' I+ y, d3 J! R

7 o1 N  b% A" ^0 C, g% }: q# j& T5 b. m$ V4 L
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) J  e+ z! [$ T* V3 @7 B5 p
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
6 d. B0 t, h# x8 ]車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....$ W6 y' K% X4 I
; M9 _) P9 y+ F( @$ A" k

/ k' P& j# `" |: R. W8 r' k* l5 ?6 W  T! V

" @. C4 f# P, y7 j' k0 w6 M後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ ( i' n( E& y2 y2 o( K

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1 e/ F3 [' I( J: G! a. q7 Z6 m: U. {% D# P

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  C! I1 m& {+ J" }1 X"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             % R6 m1 C. K4 y9 p! I

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/ w  Z6 f, e6 k$ x4 j% K9 }(版權沒有, 歡迎轉載)' N4 [1 p/ j7 L4 s7 m# a

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
! j* G5 q& H  |/ U0 Q8 u3 X我們也要去吃啦  }9 u6 j) d, ?' h

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章! i7 \& ]* i0 H/ u' s

6 w2 w5 E% j7 W2 e) l  Q% w2 P6 I/ T哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
: x3 ]' y* T  L桂 格  下次 糾 團去吃啦 $ U: V7 G% I% P, s, ?# ^  c

% v7 a6 d# ^# {( |. ^" v    不然光看你們吃 太沒良心了
( q& x) v* W7 k, \  d
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

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3 V& i' ^+ [4 {( A( }* v& z這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物, d  m: w2 U. r

" ], ]# Q2 T2 _- m( ]! q感謝桂格大的分享....! @, U! l2 @9 e2 j" Z, Q8 K
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
  ^) M. E1 T7 q- A  i7 C真的有雞耶.......
  |7 a$ t# ~7 e) s+ M
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

; r$ t1 E$ {. F8 z; r9 `2 e" ~) f- F! z9 m, h
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時& n& C0 p7 o7 ]
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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