- UID
- 10510
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 3273
- 活力
- 833
- 金幣
- 11199
- 日誌
- 4
- 記錄
- 1643
- 最後登入
- 2015-12-16
  
- 文章
- 1397
- 在線時間
- 1909 小時
|
..減肥莫忘5水果 高纖低糖助代謝! O, y4 L" p c
作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年4月18日 上午9:42.* t, s9 b% c8 ?; p9 B/ j2 @: Y
看相片.蘋果富含果膠、果酸、維生素與鉀等，不僅能補足營養，對消水腫也 …
9 U' _; v- A$ c' v K% U....水果向來是減肥民眾的好朋友，但要怎麼吃才正確呢？醫師建議，想要減肥的人，每天應攝取多份水果，尤其是高纖低糖的水果，對身體代謝相當有益；營養師也提到，除了水果，也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取，只要做好份量控制，就能瘦的健康不復胖。! G# j" W' ]4 M* O) S' z: d& N
. \* x$ Y9 f9 C
5 `. w: p J) I7 ^
% l R. L3 }" @4 O' o; w2 Z, O! D/>▲ 蘋果富含果膠、果酸、維生素與鉀等，不僅能補足營養，對消水腫也相當有幫助。- [: X) y1 d( ~2 U; S. M
0 @3 f- l3 I9 |7 N% |: _3 P& l" @/ X
5 X7 G5 N$ `$ T- L/ u+ M! Y
. n. S; j) Z0 h$ Z3 Y, U- W& M$ K" W9 H8 I* z$ U7 F
北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻表示，想要減肥時，蔬菜水果是必須的，因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質，能補充身體必須營養素，也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果，約5～6份（每份約一碗），平均分配在3餐中。
9 I6 r/ n, t1 C1 Z, f) ]
' E$ R" r$ B# k s" S
# P. T% g3 a. ?, p: |) |4 P長期投入肥胖醫學的肝膽腸胃科醫師蕭敦仁則提到，至於餐前吃或是餐後吃，其實差異不大，但站在減肥的角度，餐前食用一份蔬果，確實可以減少該餐其它食物的攝取，讓吃進去的熱量少一點，但如果是腸胃較虛寒，或是有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人，最好飯後吃較理想。/ m5 y( @/ i' J h. [
3 y8 a" M+ x, q5 S; r0 N. k( P) A7 h! Z$ d! T0 x
推薦有減肥需求的人，可以多多攝取像是蘋果、芭樂、番茄、奇異果、葡萄柚等高纖低糖的水果，除了可以攝取到豐富的維生素，補足體內所需的營養，也能幫助腸道運作，加速代謝。當你有好的腸胃，離減肥也更進一步！4 W+ e. m1 T! Q& m- [
* Y# X3 f& d+ F. F* K‧ 蘋果" \; l$ C9 J9 P6 j# `" W1 e4 c
3 e1 g6 u2 z% @( [9 W9 ^6 _" I v. }9 \
蘋果每顆卡路里約50大卡，熱量不高卻能給予人體多種營養素，而蘋果豐富的果膠與鉀質，對消水腫有不錯的幫助。$ ~+ G1 j3 F5 ~; f& e: M4 u
* v# z6 ?. P' R) j$ a
1 K. Q: \! V1 C6 ^% ]( P0 Z, e0 U‧ 芭樂
8 W# O8 E6 Y% I
T1 S9 h8 [- |5 T! G+ N! S+ b
! o& W2 M- {( F芭樂含有豐富的膳食纖維，能延緩醣類在腸道吸收，而低升糖指數也能有效減緩血糖上升速度，讓身體不易肌餓與發胖，去籽後熱量更低。
* x$ n/ d3 f1 H) n, B2 b1 }% \) R) U3 p" I3 w, Y$ p5 ~
8 `8 v5 A2 ?3 |6 a& S' j E‧ 番茄
# Y+ W. p2 B; B" P( P5 j1 k' `! z5 Q+ @
+ d! t) C7 _( I. t. l3 O) I
番茄含有番茄紅素，膳食纖維及果膠成分可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。且相較於芭樂，升糖指數更低。
8 z1 x9 J t) M. P5 U, k, P: W
. w- Y# f' n6 Q' @) \( X/ E1 V. y/ N" U$ f% G- w
‧ 奇異果! b1 J0 ?* j4 b8 j) o* V
( o6 D' X |8 G% C6 X+ w" A H7 o o5 H) T
奇異果維生素C的含量豐富，每天吃1顆到1.5個的奇異果，就符合每天成人建議維生素C的攝取量，另外許多研究都指出，奇異果對腸道相當有幫助。
5 Y3 R* K% {) Y4 e6 k8 r" d) F, g0 o0 u
1 o! h8 L/ v! X T+ j+ f‧ 葡萄柚
. M* J" y3 i+ z' x& m/ @$ l6 v
! v8 D% E1 P. w4 U! E
" H. |' w9 B8 C2 j! u- b葡萄柚含豐富的維他命C、且纖維質更多，是歐美相當風行的減重水果，更曾有研究指出，餐餐搭配半顆，3個月下來可以減掉2公斤。
9 E1 R* ~( [ P# _0 S' I7 Z# ~2 d9 u+ H% w" h+ P) b( ^
$ w/ T" t! Y/ W1 a+ ]黃允臻營養師補充，水果可幫助減肥但並非完全倚賴，而不攝取其它食物。對減肥的人來說，均衡飲食相當重要，例如蛋白質、澱粉類等，都是維持肌肉與增加飽足感的必備食物，只要做好份量控制，就能瘦得健康不復胖。2 m1 N' K" v0 b1 z. e9 g
+ @( E9 s2 ?6 ^* A$ l4 p, \
更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com/ t5 z9 f b" l+ o' L6 w+ L
. |
-
總評分: 金幣 + 5
查看全部評分
|
發表於 2013-4-18 13:08:57
收藏
讚
發表於 2013-4-22 18:54:47
