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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後
- a9 i7 n$ @& [* `; u. p3 B
# L% T% @! R# C9 r/ p

" U. U5 {' A$ U材料7 R5 D. S! A) y2 r
/ [$ s6 D% ^) _' q/ R

8 L! m8 I; Z" p' K  Q
2 F1 o  r  {0 F9 B0 n6 r6 q
    橙皮
9 C& n( \) v/ S1 H6 }& n
    香草精
" d! d. A7 S) Z( I. [
    麵粉
$ D& f" F7 d. i, _1 t2 h  {
    奶油
* x7 ]: h) t: O

, c: w; ]& r/ U6 a2 ]作法. }( u( s5 a/ }2 q9 s) L

3 g$ d6 Z. |, e* Q先將蛋和糖一起混合攪拌
# ~1 C+ [- c1 U' q7 R# N# m9 J然後再將橙皮和香草精一起攪拌
$ C: V, Y- P, v$ p# y& P4 X一邊攪拌一邊撒上麵粉
, `) U9 U1 l1 L2 F! \, M麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)
6 G' g7 k# m% {7 |, ?之後放到冰箱1小時# q. E$ P8 d( u* z/ Y
最後用180度烤焙12~15分鐘9 @  v1 O& b8 h% B/ o! L, b/ O

* ~6 v7 t! c; |  W/ v- y4 {6 Z8 n. U* v8 C7 ]/ U- V
作り方。& ^! x' T7 _" N" y
卵と砂糖を一緒に混ぜる。& b3 l. T' Q. {
オレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。, }4 f  c2 j  d! _0 D, e
粉をふるいながらまぜる。0 Y3 Q0 }8 X1 e9 u& V
小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる
5 O7 D+ R4 d6 y% D冷蔵庫で1時間休憩する。
+ p" S9 V  I8 U$ Q6 G180度オーブンで12-15分焼く
+ ], Q3 ~* I' c% i3 C3 S  \7 \
. q$ A! X' ~, V6 b
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
感恩分享

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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯 " `  ]- G, S4 {( x
8 I4 k, S$ B. U8 a* r
如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?9 X0 ?2 P* ^0 U2 [- ~! _, K) z

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯 / ?, |% M  Y% d" _1 }- j
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50 # S1 b% {9 A3 t) v" j0 z
店在那裡

  ?$ j' E) A# l7 C' l; E9 Y7 W+ e3 S- P: }1 ]: y# P
thank you store my house9 p" G% N+ H0 Q- @: w

* [" Z& a+ U' j4 Khttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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