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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後

0 ]. V4 q: J0 c2 L0 C- ]  i2 t3 T$ T+ s/ T* H

% o& W: k  U! [" a- L8 p材料: f2 [# M, H) H8 O  {' y4 l4 Q" h
5 B( ?6 r  e8 Q7 |6 W7 O2 E
7 p/ u9 [  U% f  I& B2 F& g
% b" \1 {, d2 b: S5 x9 K  v6 W
    橙皮

0 ]9 I( b6 B, S1 |2 ~
    香草精

: O4 {1 D  E7 P$ h$ Z( h2 c. D
    麵粉

% A$ {) s/ y" g. ^
    奶油

$ r8 X: V' Y# `9 w. N; o% u; `8 N% x" j4 O
6 F6 P& d# Q" N: S  o作法5 y, ^% Z3 ?/ K/ ~4 @0 s5 N

- q- r9 o  S4 \9 e- x& B3 K先將蛋和糖一起混合攪拌
+ p4 J9 w2 _8 s然後再將橙皮和香草精一起攪拌+ c: P; D2 @# j' I1 t5 x7 D" _; u: b
一邊攪拌一邊撒上麵粉
; x+ ]4 _8 e0 C$ O, @2 W- m& r3 O! \麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)
( i' O9 G8 d; \之後放到冰箱1小時
+ x( N* t8 v! V8 V  E最後用180度烤焙12~15分鐘/ e' P7 |0 X& j- ]3 X) r- _
( `3 ]+ Z/ v3 D" I9 V

8 @2 J; X$ v$ {2 u' n- L作り方。
% }; J5 S) P5 y# R2 \5 M( b. E; Q# \卵と砂糖を一緒に混ぜる。7 _$ G9 ~2 W" k
オレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。
9 A$ z+ E& r) A7 ?. p# U$ G粉をふるいながらまぜる。
4 n3 v+ ~) Q$ ]* m2 z小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる
* ?2 S0 b* V- t2 P冷蔵庫で1時間休憩する。4 l9 D" f/ _: D% m8 Z! W
180度オーブンで12-15分焼く3 {( g6 I) v6 {! n1 {) z

. {7 l0 D. [! Z7 |8 V2 u  {- Z
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯
7 o: t  m: e9 Q3 E
( Q9 Q! A4 K* r! w  t如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?
# s! g1 x( {. X2 N

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯 & W) |) e2 |) D$ _' B2 Z
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50 / e% t9 n0 s$ I( o% S" b5 h5 e: \
店在那裡
6 o( `! y( S, K! @

8 R& k. _9 v1 m9 I8 D, Ythank you store my house
, g3 _8 [# w# D0 D' T
; b( }9 a/ G* f7 X$ t, ?) `2 _https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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