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前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.& U% @$ @# x) u3 b2 a
大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康.
6 r7 A( F# ]7 ]. a: q U% B& H9 {0 T; ]5 y+ j
很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,0 l' D7 ]7 c5 J& M4 g! [& `
感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,
7 o# U$ n0 j9 y; A4 g1 p+ y於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~ j- P$ x. x* l& H9 c2 [9 s
) O" h( L9 M: O5 ]! j, x3 x
晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條)
3 r1 V% t# n2 {1 f0 h食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽
0 \8 J2 ?# T8 X6 p! A5 x3 }) G S3 [- R7 k
先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧2 _! Z& V; Q6 t4 Q3 g
. T* |8 {! [' R3 r* L) h: o( I再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍
. o, b2 J* Z8 F. Y& z; W
3 @8 m: k6 q, y- l餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收1 q9 m- u* T9 {; W5 M, G0 e S/ n
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