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本文章最後由 慧秀 於 2010-11-2 15:56 編輯 8 r) B3 j$ z0 [6 ]5 l5 r
: S5 w, S- d6 H0 l, v
材料:3斤豆干(四分之ㄧ)
! X1 g% h2 z! K L1 L! o3 I {: R; g 1杯沙拉油
( r3 s2 ]/ N: W8 D4 a. I* a 1杯醬油
) W! _* R8 j/ s, l& z- ^( a 1杯糖
o' w( h J3 H( a+ D5 t 1個滷包
+ g: J' L1 ] }2 E4 ^. p U作法:豆乾洗過(我習慣燙過 )
! k/ J! J4 r) ~1 H. }1 m3 K7 c 所有材料下鍋.大火煮滾後轉小火.(蓋鍋蓋喔~)
; r8 }( G! f+ f8 g* G 每隔幾分鐘翻動一次(防沾鍋)! m. M9 D* j. t* @, u7 k. }5 C
魯1.5--2個小時.(時間久較Q也較鹹).可一邊試吃看自己喜歡的程度. |
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發表於 2010-10-17 21:55:30
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