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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
               
. p) L* c& \! f# q . A( Z! b- l7 l% J% Q
吃醋!您平常都吃啥醋啊?
" n) U/ L+ \( S* b醋 別         功 效
7 I  c3 ]3 b( q8 O9 B糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .+ \1 `! _3 i  [: \! c  x3 U
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..6 L" M! A5 z; ~5 p5 s0 R
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .
: D6 W  g5 b7 Z% T1 h' `蘋果醋7 s& a  {( z# X
        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
" A0 X7 H. p$ ]# J- w葡萄醋
0 I( J8 u* [& V$ _, @        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
! b4 Y& q4 l! @; D2 l' W2 o+ C4 G鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .
/ T. P6 Z+ k) I8 a桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .1 {; X+ L5 t, e4 e4 v6 s8 T+ B
檸檬醋
5 @" }* C1 A$ K) N& P2 h; I/ K        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
% K8 @/ l- u  t% f- V1 Q金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
1 G1 _" _: A- k櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
6 R. @& k) p8 l( T蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
9 l3 l& ?# t3 |7 u! {黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
, [- s$ r+ N4 j7 u4 o. k* J紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .- m# G! U7 W# j. n, Y2 t' U
桂花醋
  M/ _1 k+ t% s9 M0 i% Z3 J(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.9 h' K' ~8 j# U& N8 Y9 H1 \% N8 I% w
火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .6 A8 T  s) J- D' {0 M
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.$ Q1 X6 P# a  F' n2 z$ _. ]: _
醋的76種妙用7 y$ h, a* q- X( H/ R
: y7 f: e  n0 k1 u$ z/ C
1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
! W/ b, ?. s# Z0 r( T! q- \
- W1 S9 Q9 r# z2 ~2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
& J+ H5 n1 J% z1 d  k3 |! e! T" Q7 V3 Q( G! G& V3 ~
3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。& m$ u/ \8 b  a3 n7 W% N

1 B" ?, a( p$ J4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。5 V# A1 `, Q) d0 |- p# U; H$ Z# M
; Z" i, F' a4 ?; N, h0 A. n
5.    坐車前喝醋開水,防暈車。8 n! Z6 k. d9 V( _, w' }) N5 B

5 L8 P% f4 N2 G6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、# F9 |' i$ S2 R& [/ M

* q8 k% E: ^/ m* M; L3 x       舒適。
" b7 R8 C9 A& ~7 b, C4 t3 i2 F, P  L8 m- G7 l( e
7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮! m2 I3 @$ H+ c# t
$ t! h/ c* m2 F& r1 `
       膚變得細嫩。0 S, S7 W# d4 v3 K7 x' l" B8 ~
+ I% z/ S* ^/ \6 Q" y1 F: X
8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光
  u7 |& J8 u/ Y* W% U! c" @/ o6 c! R7 ]6 k6 G
       澤。7 [5 o2 @4 H' V8 S6 x: ?$ Q

2 @0 E8 B1 @( i  J5 \9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水# y+ j9 r* l) }
4 _: [" J# u% s* Q. o- d
       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,
, S, v* `; J' m% V  X7 t3 U& b  }4 {- L% X$ o/ T
       就能去掉亮跡。
8 N" O  R% k5 m' a/ X! l3 F( U5 H3 X4 `" H8 N0 j5 l! a, u
10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能
% T. ^5 X& H! o) p* }1 ]0 E: n: C3 [) Z9 H! u' d! P" t; S
       去掉。
7 g+ V6 A8 l8 n) B( b; V- ~& h
, p" }. y$ \9 ~7 E# r6 ~11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。  \5 r4 v2 u5 ]" R: l

& L- W4 F3 o+ }  |7 u: z12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
  n2 S+ h+ c2 G" N( X* c8 E) f2 ]; b; M; o3 J0 R% ~
13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中5 Q6 {- V( f) L, [6 w7 n
  V8 Y% A  u# }; }$ o2 m/ `2 O
       洗滌,可除去漆味。
6 ~9 d9 p. n1 b1 h. a8 u' Q0 o% w' x
14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易1 ?: k$ `5 O2 `, t2 |( e

4 w0 Y1 z; a- p3 a% V" I       揩擦掉污垢。
) L' o8 e4 e9 ?2 Z4 O, t; m
; S& a7 y" R# f/ h0 v6 a  u15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。/ j. X8 Q# f3 `) R, R) s

6 ^2 R) ^4 h0 f, d- S& d( V16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
) }3 V! I8 S% E  |
0 h/ s  e9 C& T7 j1 Y17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。5 V& F; v( m0 S" [
( t8 f/ z+ c* b8 e; N
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
2 a# h7 s$ G5 z# s
3 f3 E' J. i0 D) l( ]# J% c4 F19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。! o, r" ?/ k. n& M8 C  y# T1 j+ B3 P

* X& D* o; s4 W; @% b7 m, t20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。
2 R; t) n- x" N7 B( o+ T# G7 K% K1 J( K' y& s& |, v' |# J
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。0 o' E) `1 D6 m( E7 B
. J* A% n; n5 d$ b' u0 v" Y
22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
6 V# b4 H& F4 T- W- @* \
8 \( f+ N3 x; g1 I5 o23. 溫開水加醋,喝下解酒。( G$ L: X0 q/ c5 `( b! w$ B; A; q+ A
0 Z# R! z  R- V4 K
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
* C: M/ R3 H. P
; i3 k7 [9 a- b- t0 x2 z8 i25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。1 J! o" H4 [0 `8 w6 e

& h/ O# [. W1 v* b4 C/ P' _26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。7 x" G( O& u+ C6 n$ b3 ^2 W. w2 h. N/ r

: V# D) r! S7 `- y& a9 b+ Y- o/ w27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
5 l: D$ A, d! C
) J8 f0 j3 w! H: ], j28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。& ~2 C( T- C  _( f& n4 t
9 e; ^, K/ [7 P6 T8 w& x+ q4 G
29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。& K, _/ t- N( T' C+ ]% n

  p, O8 X" Z8 m$ r30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。, Z9 l( H$ l6 e  }# d8 \
. W; D8 L4 _" K. {
31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一
9 e$ |6 b7 K0 m
" d. u! N7 v; I       周後就變鹹。' r. b/ A2 C% E, [$ I. m

0 I/ i7 b* A9 B' N1 j- \, [8 _32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。, R* Z9 P  l9 t( e: K
# L2 _, w1 ?8 V
33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。
# e( u8 m) K' {( s+ r- x. r& j& F% G# Q
34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。
5 p6 D" |% m$ t% M, u) g
7 A" Z- n7 v5 p35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。* m% j/ R/ u) _) s. u0 k* \

1 |+ x) z- P, O7 \8 s36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。# T0 z/ A2 F8 ~. j$ f9 N6 {
$ N+ ?7 f. g0 H' b/ z7 d5 [
37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會3 t8 ~" a3 M* S' O

- Y) W% [* z( O0 ?- v' K9 |- ]      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
: @4 G7 v; p! W8 [9 }* W9 E9 M; w. P+ ]; S0 v& f
38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。+ z, I2 r' Q3 V$ w

  g/ P, _; ]0 d, ~- d* {+ j39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲- [+ S0 m' O$ M: i- D

) S2 S1 y9 X$ I3 q       劑的藥力發揮更大的效果。
" ?1 O+ V  n  u- a% j' P0 ^4 j8 q
) Z5 M1 k0 _# i3 [40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。% d; |6 `& N4 i3 k- I  q) @
" B. Q' ~# \' c7 Y  S- E8 x2 c
41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。) \* v) e9 v1 h3 N
- j1 d. j% S5 N; |
42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
) ?  T1 O; d4 i" A3 A& A) x* C  m, B8 U8 Q  x
43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋0 x/ O' K4 T# A! j% ^% r
8 Y$ e2 {+ N" V8 r# u* C( u; w
      就可以消除了。+ _8 L. \/ A& u7 v. P! W
9 N! u7 f% T2 t" X( F7 ?4 m  ?
44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。  J# I. n+ M0 o. e" Z/ D. P

& U! K" n( s' K. T% J. {) L" {4 B45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
, ?- X* k, s" {4 c8 G, t$ Z# j* x% \4 t) V( |3 d
46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。% ?5 T2 G7 X: n
2 M$ l3 W( G+ u  J$ I+ c; i
47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
" q% W9 c, N8 I- E! A9 r9 [# y4 ?3 U* m" [& t
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。8 H4 E9 T/ j) ?) K* {

$ n3 I8 H. B# l  {49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。
5 v: a' b$ O: t4 K: C$ P' ~; |- r4 j% E* N! X
50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
2 I/ T- @1 U* p1 C! T8 z0 J. E
" D' J1 Q  y1 d+ E0 C       持。
. ~% u! a9 D1 [# j0 d" g! `
- h1 V5 ^! Y) a' ~; O51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。; L, G0 O+ f# L- L& y; Y
1 b3 U' K- `6 R5 ]$ S
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。
5 O1 T) k' W' a% z; }1 X
. v0 f! S( R" e& u+ u0 ?6 o53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
# i0 m3 v* {- _0 o3 t' J, _8 p
7 A& Z1 N" x- u( g5 P6 y8 b54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
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2 p& a' U/ b1 A: b9 z* @- _       飯就會白、粘、香。
$ Z, Q: ?( l6 `2 e  g3 c% _( d/ _
* D: B8 ~4 G/ H) j; _55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
2 Q  v# n! D3 z6 X! J2 z7 D/ \: W
       附在葉子上的小蟲。) u/ l  S* P7 ]* ^8 C. Q9 T

; [# h6 u/ {# f7 H4 W; p56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。6 V) d  i! n* Y0 F
. _9 ]" o5 x- l+ W
57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。% F: @: J7 N+ N8 A9 I

# }( i  c# ^- ?! D" t. B58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。7 G. m0 |8 n0 M# \1 K2 X: M

( w# x/ e$ Q) w59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾4 ~0 J% A& L4 d! ]  ~% e
6 \" n9 n  U# W+ q4 ?
       後光澤如新。
) M  f$ p) j" ?& R9 M6 }5 X0 s! Q; z! a5 X' @9 j- ^
60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好+ p  L+ e) Q7 i

- Y; l3 w( X9 ]4 C       後無斑痕。
: x- e; R% c% T
8 C* E8 J4 a1 e+ _! f0 I$ i+ E61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸) j" n/ E6 M2 t/ b2 S' K1 M  N
8 U% ?; f" t; I8 j
      道傳染病。* `. c9 ?9 y, G9 f% M
+ ~: W  o0 }3 R  m2 m$ f: R, l
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。+ s; x, D0 J4 N* X' ]1 _7 _' {! [
: S( J  |% N) R: S. H- s5 b
63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。5 t" n! W8 M2 |# b. p% E3 n  Y
/ M7 y7 {: e) n2 e
64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。  o/ \1 k' H% E

5 x! N  V$ q, F) E  U65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。
2 Q. B4 g2 i2 b3 d- p7 G' B
9 \1 j; U6 ~! n1 \- b# w66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。. X: c  q7 _4 ?! E

$ s( e; m9 b; {9 L$ N2 G67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
. v  r5 h$ y6 ]: [& }! [* q# S, W
68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
+ x$ A/ x: K  B& `3 F" B9 o
; A' u- O# G; g2 G  D       不脫。
7 O# V; A1 o( G" v, W2 E  z/ h) ^1 g) D& C, W' P
69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
& X2 w' I/ D/ X/ P! o) x2 l. G: X4 W! T9 S1 _* T
       病。2 {1 V: L, [9 a& L; Q

1 R+ Q. Q, T/ L/ v70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污
2 K+ W" o0 F- v9 S! q
9 J1 P& I1 t) ^; M       垢也容易清除。
6 n# `  @. F/ D, @, b! H3 q4 v8 @! H; p. E$ p
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅6 b( z& T5 h2 h3 T$ @, s
% W1 {9 v2 j) B' ~+ o3 J. S4 r3 u( g
       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。& J" l! T# E& c" E$ i
" m  K& I* [7 O+ ~/ w' j
72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有7 ^0 z5 q$ j. S  T8 y: Y) A
) `6 Z- y/ @. Y, q0 g9 a8 P0 d
       黑色和鐵銹味了。
! |* b8 E& y) z1 Q2 P# {, ^' v. n7 u4 r" \  [
73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。% ~) ]9 G+ B( C$ K
( K4 i( ?+ m3 {6 c) [7 F! }/ e
74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷+ ?9 q  |6 O7 f  C& `8 Z7 p
( }- A; w0 n8 F
       器所含的微量鋁。
) ~: F" F) s6 A( h; O9 x% l
5 J5 E8 {; j4 a* M75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一1 j. V: {( m) ], }8 e9 H/ b
. D& N( x% `! U( h
       般擦後即可通氣。
/ G2 s# I4 {, Z/ N4 L, q5 Y. N- _, G* p9 n8 T, y
76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ& _& _$ r8 P: C9 \

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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