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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止: h8 p% u8 |/ t. H

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0 u8 J; Q5 J% Q2 ^6 i- ?5 R
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- Z- P2 H- g( b. h* Y  x
薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元
( g; q2 I1 T4 u) {0 a4 t* F* }$ X' @* e
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: ^& I: a5 W9 z& g! d5 }% w( V9 ?1 V
宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元( q8 e/ l0 c  i% s9 q% \

$ @& }% {2 M$ e5 n3 r6 @6 }! _
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丁香魚200g/包 原價 $195元: E* w0 y  e7 d2 z# E+ a6 u
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9 ^; j; a. j- P& }' T: L. n+ \* h6 z! o# n- t  {
吻仔魚200g/包 原價$195元% w" H4 j/ ]9 ~3 n/ }

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櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元7 t) n1 R! ~1 M
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以上任選三包500元
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2 ?$ O- L, T7 p0 g. ?& y& ]1 b% V
原味吻魚醬175g/罐 $230元; e' l: R5 W/ w5 k3 P

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辣味吻魚醬175g/罐$230元" Y4 A3 Y' J/ O* o% y6 y

7 Z3 R: f1 v" @, t) @5 F! u2 e
+ l5 W& L* ~6 n2 I1 Q- Q' P% P, N8 K( o0 J
7 M6 N% U& J. q& k5 I0 S$ W2 C
HACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point )2 Y$ I# @. {- d
9 D% s9 [; g3 x) o) m) J/ K
  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,
- u! o0 G/ W+ \0 h" D  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
  y. G# ]" b. K( E  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,& m8 n) ~2 c0 G" T, F  m6 h
  對於消費者的健康更是另一有力的保證!7 l3 }& N( j, L
+ s7 d- c8 B0 {- L
" Y7 u" A& C, W- G- q8 F6 ]) @
HACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。
9 E2 P2 I# Q& F4 I) m  G$ m8 q. T( ]
之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。2 ~, ~% a3 @% G) `

" x6 G" X& j7 y* y; mHACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,5 Z2 w' e6 V- V/ t' H3 z- E

% q4 `% k" }! b將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。
1 c3 C. f& e+ a
  [$ ~7 l. |4 y& {◎ HACCP有以下七個原理評估:; f0 S# a, [1 F" J$ [5 M
1 f* F1 H; M6 F' ?! k% [
1. 危害分析。* r- e' E% v& i: j: X, E

" d& S  H9 |- d% i2. 確認關鍵控制點。2 E- }( `4 L# T) G7 @1 G" E; \

: g. N# v; |) x$ O6 z3. 建立關鍵限值。
; r9 n2 M, V8 x8 q- d0 M7 |( T( U8 w; m9 [+ H) H' E. C
4. 建立控制關鍵控制點程式。
7 a5 v3 v5 S0 I2 Z5 B7 E
( E" j! I' O3 ^* j5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
( L; M8 e- I6 \3 o$ q7 o# K; I2 d
8 H* v6 _" w7 ]3 Q( @9 d: R6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。
- C; n# H6 Y& {. H7 F% T, G
2 x; O) u# A3 P: S$ W2 }8 j4 m7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
& ^0 y5 k+ u9 |1 X' a* A/ ~  a# Y' y

: _/ I% U) x+ q' H. [4 D溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,7 J8 x* r  g$ y8 {4 ?7 J
成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
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