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[網路資訊] 美研究：雞蛋膽固醇自動降低 (僅供參考)

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faith

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發表於 2011-2-10 11:04:35 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 小黑鬼 於 2011-2-10 11:34 編輯 " [& z4 S" z# h0 b. P! [+ O6 {4 `
  n+ S  h  C/ B& e, q* `
生活中心／綜合報導
5 m9 n& {; Q% C2 N' p) M' }3 V9 z. w' U% p! s: e
蛋是人體必需的營養來源之一，但為了避免膽固醇過高，專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現，近10年來，雞蛋膽固醇已平均降至185毫克，所以一天吃一顆蛋是OK的！
# t- O/ g/ g: C5 O% P* F, d
& X6 e2 f+ @$ T. \4 J% b  t9 Z《今日美國報》(USA Today)報導，美國農業部自全美12個地點蒐集雞蛋後進行檢驗，結果發現，相較於2002年膽固醇含量平均約215毫的雞蛋，現今的雞蛋不但膽固醇降低至185毫克，且維生素D的含量也提升為40個國際單位（international units，IU），營養價值相對提高。 $ \. g  c' i9 t0 Z6 c
/ N% t6 S9 [' u: l1 P* T
對此，美國農業部研究強調，雖然41個國際單位只是一天所需維生素D的7%(一日所需為600個國際單位)，但已比過去幾年的檢測提高了16個單位。
' j4 j8 ]4 L5 L: d. M4 l1 p, P! `6 {% _
根據美國人飲食標準研究指出，現今一顆蛋的熱量約70卡，蛋白質含量44克，脂肪含量4.7克，鈉71毫克。一般人每天攝取一顆蛋並不會導致膽固醇增加，也不會增加心血管疾病風險。& g# v& e8 u3 @. m6 K' O
4 e( ^: g! q' K6 I

3 k  w, a! l  H  G$ E# h8 r3 A+ _7 e! X
原文網址: 一天一顆沒問題！美研究：雞蛋膽固醇自動降低　 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/02/10/91-2687745.htm#ixzz1DWOM2nqS
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發表於 2011-2-10 11:42:07 |只看該作者
回覆 小黑鬼 的文章; m  _; M8 e' d" P' `
+ [8 P" X: U/ Q
好消息ㄟ # D5 q- I$ D; }$ K
可以多吃美味的蛋啦~~
; r' |' J! K$ i; Q# b  v% a, N+ [
' L9 D* L# C6 J不過1 }" Y9 D1 ?2 h" W  T& s
美國的雞蛋和台灣的 膽固醇是一樣的嗎.......' o7 }4 I: z/ {, o" X/ J
能牽手的時候，請别只是肩併肩；
能擁抱的時候，請别只是手牽手。
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 12:06:56 |只看該作者
julial 發表於 2011-2-10 11:42 , S, d# P& _6 J) h3 n1 z4 |
回覆 小黑鬼 的文章
6 V4 J  ?# ~( `+ G) F
! w' B' S% n5 `8 |6 h, T( d好消息ㄟ  
: S; t4 s7 W$ S' D0 i
問的好!" K8 R( a- |% y4 o5 X4 r

( \# W, J( C2 `( S我也有這疑問呢!, F! B0 {/ c8 ^1 v  T9 H! D; C

8 Z$ n, v5 {% K+ d: r' G* s有達人可以回答這問題嗎?
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jasontai

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發表於 2011-2-10 12:10:41 |只看該作者
本文章最後由 jasontai 於 2011-2-10 12:11 編輯
" t$ E& C* b$ E* _! q" h9 G0 h" J
nelsonshi 發表於 2011-2-10 12:06
# W1 e8 }4 Q4 `0 }8 n- |6 d問的好!
1 Y* |  F/ ~5 g! D6 q& F1 W8 [
6 ?8 x) l2 C9 i. q3 l; ~; Y我也有這疑問呢!

" t5 Z( e' b; U9 W  F6 n
5 S& _+ n" h8 S, @美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！
% N% [6 V, o9 v5 a. ?2 Y" v
8 Y% d, h; I: i, L???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！
如果膨脹自己，障礙會很多，去到哪裡都會撞到東西!
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 17:11:53 |只看該作者
jasontai 發表於 2011-2-10 12:10
2 V. U5 u# F8 u/ o# [美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！8 j' ?5 l6 d  N% I% a: o
! ?) T! l; O# f* l
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！ ...

4 t9 F/ |5 g8 w& Y所以啦!
; O: K: U8 R: E1 F2 E5 m
5 S# W& b6 c& T' i! s+ y這則新聞,好像只適用於北美地區吧?!
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新北市議員廖本煙

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發表於 2014-5-8 10:35:32 |只看該作者
吃太多蛋，高膽固醇；無蛋素者，膽固醇易高。都會造成心血管脆弱機率，過與不及都不好!
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