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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
60 |
| 原價: |
60 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪
) e/ t8 ^0 A& F) P: p ?, g需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記# C k0 c# _% c/ K- l
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!7 G# J2 ^1 S e' x: r3 f; t
6 j/ x" t2 f0 n+ f) y~在地人都知道的~
3 W+ `# y/ {- ]. W: z( T1 ]' {3 D. P7 d- n, h. |0 N5 z5 H
左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。6 K5 z' I- V4 i! e" x! o2 `
6 b5 s9 M- ~3 f4 y
高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！, _* O( h( T6 t7 v7 U3 j, Z
) k9 s) V$ l2 ^3 p; T {: G: R) O5 E/ L" w$ _# r" V- s8 W
$ C7 z; R! ? x; I: q. O. f; F. ~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=18 {4 z! H% s! g- s
$ ?& |7 J7 I7 q% f7 w& r% e專業處理.保鮮運送
! g0 ?) j. ]$ }' {, \9 I. P5 w+ o/ A* |) E. N& c# ~ g# C
採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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料理方式) G; R% ]; t& J0 Z- O, U
3 t6 g5 X9 p0 T+ N/ a5 ~* ]【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！/ `& W4 }+ V' ]1 _' ]
※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。4 O. k, j4 ]' T7 H6 W0 q5 l9 Q
9 Q& D" [% |6 L6 I' M; K: ?【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。$ o# V( I! S3 K7 z+ p
% z! [# u; D/ q9 |$ g【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！* `! ?" y8 N1 ?: d3 S6 X' l
& V0 c+ ?/ T3 P) {) m【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！" I2 v7 t" I4 e" C7 _# E) n( ~
$ ^) O* H* Z( l% C; }) e6 x※貼心建議* H" l3 h! `6 K K
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成, x9 _, o4 H2 i' N" {' ?6 Q
% ~( j6 F) w+ d* D4 u(新規則:7 {4 X+ i/ A& |6 i9 T! Y
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。7 L* S8 K; z+ ^: _. `0 n( X
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
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＠付款金額：商品金額+雜費5元
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)+ u8 d5 x, r( t2 _
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)9 \# h; z3 B& k/ J- w& Y) }+ c: c
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付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
" E( I2 ^1 T$ v1 |+ q2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
: `. O, U) ?: w7 [/ S
% t+ O! f3 W4 j# @符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！, ?+ j0 _" \; p$ Y8 ^
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
8 t% c' a- N; g3 ~因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!, u9 j1 I; I0 E- ^# w
3 e, J% q3 G# s" I
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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! d* `" l# j9 y6 ^ [- L7 r0 b＠ 取貨小提醒：/ ?1 j$ P! i% i$ @& u: b& X( K
A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!2 L$ c7 J% T* m
B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)6 z j1 Y& k# G% j
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!; h8 J7 G3 M8 v+ h- n0 E. Y! m
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!& W% }' ]; u+ o( d5 A) Q
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-3-26 11:49:50
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發表於 2013-3-26 19:17:00