- UID
- 12484
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 578
- 活力
- 1938
- 金幣
- 6623
- 日誌
- 2
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2019-3-14
 
- 文章
- 596
- 在線時間
- 261 小時
|
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-3-13 18:50 編輯 % n9 i% a- R3 i R
/ c, S- T( r# J a; F+ n7 m ) J' s- S. O/ t2 N& e
' P$ [6 I* Y# j" a* l
成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
+ ~. u' m. b! p+ {% j2 J. Q讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！( X& J" c; G$ b4 a! A, B
2 l" a! N! i% `; N4 v1.多重衛生把關
, w' F' ]) W) a在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形' Z0 t9 |3 e' G0 u) j
8 {1 q# Q% Y g* Z" m' B2.人道電宰(宰前電暈) 1 Q+ s8 ]5 Z7 _$ g% y1 z
屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡% H; T# j, M' x5 I+ w1 ^! r2 ]
並確保肉品不受污染, _5 |# X( r' d+ m- X/ T
' }% U/ p4 D+ @& e; z0 s3.獸醫師檢查
! A: z% ~, ~- {- r( U2 U由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄
7 P$ \; g; x# I/ m& B: b
. I$ w- Z+ t* I F0 s- d. S4.三段式降溫
+ Q* |: y$ ~6 O* ~+ M4 C/ U" \為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖6 }- k* l5 v7 P! \& L7 K/ X
* C* M" v- Z2 m# p: n
5.低溫作業環境% ~( ~$ d* J( b1 M8 b+ Q0 x+ [) v1 E
採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
2 N3 D9 M0 |' u
0 ?9 j3 S1 v; W1 K; X6.條碼追朔系統
! ] H4 \4 }8 f本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場" w! p9 \* {! W/ {
可有效管控風險
2 k8 P& v( N4 x0 o' X7 [
0 o# k! c( ~1 ?: P1 t( o! y0 ~5 Q7.專業團隊把關
# Z# @4 d) i+ p1 Q4 ]9 v擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心
" f: l$ T% l ]- c% X6 h. s
- X# N; ^9 E$ j% o7 s6 J8 F! }4 E3 x
. E" j5 _$ n3 D# Y- z
/ c' h1 v; D& y9 r0 G
0 p8 h8 w2 }( P6 u6 D4 _4 L* B; J& C3 i. G R
土雞全雞1800g $5304 _) D6 D% l% D, B
b4 S7 N# F9 N+ X8 p
土雞半雞分切700g $290" M$ `$ h1 r5 r. C
9 D2 l) y4 t3 z
烏骨雞全雞1300g $480# G' u3 A/ D8 b ~
' |1 R9 P# ^- H& z土雞骨腿(一隻)500g $190* s* y" b2 N. n$ }+ A
. A+ f3 F( U1 K去骨雞腿(二隻)600g$390 V7 O" ?9 \8 x9 x
+ v3 u& ~; e% ^$ r. T4 ^5 W
土雞清胸肉300g $125% n0 ^9 n( M5 `+ }+ o+ j* a5 m" m7 g
' z- e1 [! F4 a7 T/ O4 r e$ c
綠活小舖粉絲團
: _3 J1 t! K! K: H" ^- U3 v o
4 c: \. n& a; O
8 }7 X4 P7 d1 c |
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|
發表於 2013-3-13 18:07:08
收藏
讚