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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-3-13 18:50 編輯 E# m8 I. D2 R2 ?+ i6 Y% H V5 b
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 / C0 ?& |# ^. w, k5 |$ l3 _
* S$ I w$ \) w3 T
成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
; D5 i* B1 V; C# t. N讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！2 k' O: k" l. G/ Q- |0 O& Q
4 A' }6 H! W9 {1.多重衛生把關1 u( Z5 K0 ? G1 t4 [- ]# q
在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形$ `- ` Z% K9 o, m1 A3 I2 K5 Q E
8 F2 T( Z x+ }; \8 X2 x6 U# o2.人道電宰(宰前電暈)
. d. u3 F* ?0 v& w屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡8 Y$ F4 E! n: ~7 ?
並確保肉品不受污染9 m# p& \6 k7 E) Y0 q$ A
+ M( E {/ R! P3 E( K" t) P+ J
3.獸醫師檢查' }- \1 Q9 H/ d" o( ?2 r$ n
由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄
e- @+ U; E, x% O
. }, I* P& H+ Z9 G. K0 O4.三段式降溫
# y8 G" v! w' |: m/ c7 W# ~為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖
& M* {" Q$ H7 I3 w, A
9 O# k* W# ]+ n8 c" j" l/ }5.低溫作業環境2 x% @+ i. S* M' p2 \
採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
4 e$ _) O- Z1 ]& z- E( [7 S- M; V$ t8 W0 L4 i, t
6.條碼追朔系統
% l3 C8 @# R( |本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
. I# @3 O; N% O$ t可有效管控風險 F" i3 F8 F# b- K5 \# a6 N
W/ f- g4 |3 t( v& t7.專業團隊把關
) T e2 \* H9 {. d+ s擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心; ?5 ?0 @# @$ M3 Q1 C f: q2 k
4 W9 }7 w9 c* k- p7 T: r2 N" U2 G) z! g |
5 J$ T/ U, g* J; _- z( {, B
$ `3 M4 ~# Q" }$ x6 G
( d3 L+ v5 d/ M$ e ]; [# G c8 e% `% c7 n
土雞全雞1800g $5308 U. m+ D# l( a8 y: T$ r
6 [) `: `5 |+ V- ?5 ~+ ?! ~土雞半雞分切700g $290
9 J- G% v( H# G: L( \
: U1 _5 T1 U9 _烏骨雞全雞1300g $480; {2 Y7 S( ^2 j0 S2 @
. Y k5 ^4 w; E4 I土雞骨腿(一隻)500g $190
7 C) W( F5 s" X5 f7 B! V! H3 D' ?% P7 G! x" K
去骨雞腿(二隻)600g$390
: ~. X3 Y: j1 O% ]1 z7 x& }% Z% V- U: E; T, |) F. M* I% {! J3 _
土雞清胸肉300g $125
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綠活小舖粉絲團7 R: Q9 F$ s z( K5 k% O
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發表於 2013-3-13 18:07:08
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