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- 2019-11-29
 
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一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，& U! Y H! ~. T: Q0 {; T
這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，9 w* v6 C3 w& ~' s% g
有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，3 z2 j- t) ?$ S9 Q7 F) I, s
烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~# V1 ^8 e2 ?# @7 S! n
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材料：雞翅 數隻 雞小腿 數隻
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調味抹料： 鹽巴 、黑胡椒、百里香 適量" S; m u$ F/ X* h- y# {
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% G0 @5 B$ b2 b' T8 }* ^. @做法：4 A0 W7 G$ }5 A* |, l% a. f& T9 `& ^
& X& K, k) F7 g' Y' t( H1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾3 W6 w) L6 O; H4 p
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2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，
# E* S9 I6 @3 B( f9 I- u3 v. F$ V, E0 ]並且均勻塗抹在肉上。
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3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，' k1 r6 }5 ]2 Q' F$ a! c
只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~- Y" c Q/ B% W
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這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~
9 W, w3 g( |, \( f2 {搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔，
* e ?" x M7 H" [! B4 q9 g3 J希望大家喜歡。
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發表於 2013-2-23 21:48:44
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