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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-3-11 04:03 編輯 t1 }3 S+ v( T" E* }: E
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& f4 ^; E2 L7 g; t9 i' _本梯交貨方式一樣喔:+ t/ J# a" _+ e! j9 c; d) ^
每天下午, 大約4-5點左右, 會幫您配送至貴社區物管, 請記得寄放$$在物管喔.% X1 m5 h0 d% e
PS, 週一休息喔.5 t# e) c9 n; V
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.% [+ ?9 x6 Z7 L8 o1 C
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本梯次的滿額禮明細如下:
- X; g6 W7 _5 m/ P5 d/ l1 C' D1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.
7 |- V$ C8 o b' |- b+ z8 u2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
" H- ` |3 G7 M/ H1 r) S3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
( }4 Q# Y* a+ i6 k' v若滿額贈品缺貨時, 會用同等價值禮品補贈.
- f a$ ]1 U* o- G" O! M% E+ F本週新貨:5 h! d* ~2 W' u! b+ p% G
( B* a# d- R k' h U' e: ~ 1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻, 船上撈起後直接川燙熟凍,保留了食材最美好的原味, 又超大隻喔,一隻大約在800克左右.回家稍微加熱即可食用.
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2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒.
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3. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
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+ q% ^) u" q! c7 @4.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.
& P7 _: G( v0 |" x* V1 ^" e0 N- I5. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.+ c, U( q5 ]0 s
! r5 K6 k8 O A: W( _- A$ [6 i( O6. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.' @6 J) f) t" A7 C2 d
$ _2 N0 o W) h! J* w8 q, O7 r( c7. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
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# L* M* k" C( j$ j# E! R8. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.0 G% D; O3 ]) A7 C
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9. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.- p9 z) ]: L/ h0 d. F% ?3 @+ l" z
. ?% p5 [* d) V7 T6 Y1 Z10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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8 T4 V7 @" P6 |+ F* d11. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻. L2 j' j+ x3 O9 s
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12. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.# }& I. G7 I! T: ?
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*第一大類生食專區:
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, Z% `4 {) ^! Z$ j* w1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.) i4 B$ x. n4 ~2 f! o8 u+ P
( [% G$ V! b; o3 m9 i2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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/ X& }3 D9 l$ { L3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美. N" ~9 |) a* y- F; a6 U
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔* M# G+ N( ?2 A3 }! U, G; h1 a, O
; E7 z9 o: W/ l: J- T6 x5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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) a1 A: j/ I' _6 ^: {6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒8 O* |& @7 ]/ g+ Q& P/ D5 A) O$ M
9 c& J8 e0 p% [' p: _8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒" c" j* |$ E- T" }/ o
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9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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9 C% v2 T; G8 E3 K10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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11. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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7 t- V! L* `/ b12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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' ]! n4 E Y! D; h q8 {13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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* }: ]4 i( r$ s' ?/ p14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!4 a2 ]7 F! ^6 ?, U
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15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
7 ~4 j) S# @& H) @* ?4 m- O瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.3 R; {& E( h0 m) J: J0 @& c8 l
3 z* R; H+ h. } v5 M [1 _1 }16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃./ q6 ?" ]% s: E7 Q7 w" w
% E. R7 Z4 j7 ^1 @6 F- O18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品- |5 Q/ ~) f5 v6 a8 C" j( s8 I& ?
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19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K8 V. Z. [2 {: l, c w m9 u
' I0 L2 z" D$ W+ \+ } d5 e20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.7 p: D0 G: x# A
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21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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5 G6 ]4 R' Z+ f6 o22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.# o& \3 R3 O7 c# \4 L$ h- q8 g9 N
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23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.) @ ?/ U/ C6 x6 M
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24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.( c9 R8 p6 }+ B& M, w% ?+ |) k
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25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.3 {7 U9 F6 F. p/ w
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26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.4 P' W1 l4 ~. W' D3 ?$ j
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔." ?# e* M* V) G* D" p
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27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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6 I, _0 i }. P& X+ o* D- _第二大類冷盤部分有:
. i0 P7 o8 E. ^, i1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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8 ?/ Q7 T" D; |8 _* a) v2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.+ w0 p% H* K8 V/ E. [% k9 e
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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( V- j: K2 p- q8 m, {5 h3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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5 a' R" R1 G$ m+ t8 X5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包- u4 F4 R7 f( o0 H2 ^; n9 [
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.' F& i2 {( a( z: o2 P, {# ?. V6 r
, [) Q4 _- @+ m( \7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.1 T) w1 f- T0 r
9 U) n8 w5 u) ^8 a+ k9 ]8 u) L8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.; w9 u- j" {) J' I8 R& ], p; C
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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0 c/ d" ~) |- w! S3 b9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.( O. L4 S: V/ S2 Q. c+ s0 I% V
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10. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
6 w0 u7 Z! |: t1 O- Z, ^2 q超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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& O. C) _* {8 G- B- T*第三大類, 燒烤類:*
- x/ G) @4 @$ B' r, C% q' G1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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- e5 K, k& ~1 P1 Y2 Q* X2 @, @這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.- j9 H1 n5 c. a% \$ F: x8 q0 m
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔./ S. |$ I" q8 W) {
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.9 Q+ O$ ?' [/ z$ |/ _8 S. \
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; B* \2 }5 J! `$ M+ g; P) G6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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. C2 R0 P4 _( y% Q( N" a% k7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.+ n4 a: e0 P0 @, Y3 t- b
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9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手7 A6 w6 M- \# B/ H
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10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.: h8 D" q; j! g8 y1 O# _
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12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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$ e$ o8 ]+ o# Y' S( Y5 [5 H13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.' t8 r9 w5 V `! \( P, l/ w- i
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總評分: 金幣 + 1
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發表於 2013-2-26 22:01:12
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發表於 2013-3-3 02:32:59
發表於 2013-3-5 23:06:52