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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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ouibutter

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置後
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書& D' d: j1 A) M
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
% a5 {' r5 p) G大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^& }" Z$ t9 P, `7 y  [

5 |; E2 Q8 P" r. {( E. ~  G6 ?- \  R% p/ E: h, c
. Q/ }/ T- ~% V- k2 d4 T7 B
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樹林焦牛道

27

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9

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1536

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大學生

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236 小時
沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁+ V) {" X0 I, S  [( ^
覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)  C, x) K& h2 ^+ L) w0 @
不過他是針對麵包機來寫的
' ?( Y2 y: }9 T; D! p照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
4 w! o% Z* x9 A! g
已有 1 人評分金幣 收起 理由
Lillian + 1 就是要這樣！

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

你好!叫我老陳就可以了!
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Lillian

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高中生

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3樓
發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!
/ N0 e! t. y! T6 P, E% z9 R# g我也沒買書耶
1 j6 @  o9 u6 E7 o$ V都是上網抓大家分享的食譜7 l9 v6 u# S6 t- O3 A/ T* p5 c5 n2 m9 m
再慢慢的修正成適合的配方
0 b& x6 J7 H$ A0 P' N麵包真得是很有趣的東西
% V3 `6 s% F4 T7 k4 E7 C8 f# O稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品! ?2 }+ R+ {4 m6 Y% L
ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
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YVONNE4980

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582

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國中生

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78 小時
4樓
發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站/ C' L) O* o" Z' U4 x1 C

$ w: n) V$ F7 z/ G6 n內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
! e+ q, T1 _8 R: \' \/ n
4 H3 {6 {. W$ ^% B0 z0 B讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包& r6 @" t5 _& J1 I" P

  ]; ?$ j8 P: D1 s- khttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/
0 |0 B" E- |. l* c* T
& f& O1 V; x6 O8 x$ U- Z; y+ S3 K0 e$ `" K3 c( l
看不懂日文?% Z8 U3 J# ]' a

( {" H- |% q- {" W沒關係) r3 S2 E  r, l: `0 H3 H
1 \2 O1 @" J% S. O
Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」2 O1 W3 I9 L( f1 \2 S
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只要用Google Chrome開啟網頁
  A5 Z: V; l! N2 P* N2 x9 O7 f/ p& P( i$ I5 S5 B: P
就可幫你翻譯成繁體中文
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