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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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ouibutter

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置後
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書3 T' ?7 m% Z: p1 Z$ ^1 ?* e
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
; r- ~2 q: \% n; E* E大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^% ]0 V" m7 ^$ v5 w# p$ c. W
: W1 Q/ Z2 e3 ^4 ]6 J" l
; H3 l! P2 Y# M2 R* k

. k* H, O/ Q2 G+ \; K
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樹林焦牛道

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大學生

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁  \; b8 G5 k2 k: u% d, }
覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的); C/ O& g. U7 u! p! j* E! H& h
不過他是針對麵包機來寫的
- ?. @" A* I4 `; d照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...) R& w, A) u4 ~! B" b
已有 1 人評分金幣 收起 理由
Lillian + 1 就是要這樣！

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

你好!叫我老陳就可以了!
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Lillian

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高中生

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3樓
發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!# |# ^) F9 V& \0 F/ D$ Q
我也沒買書耶
/ ?. u$ H' q4 p$ r; i5 ?都是上網抓大家分享的食譜
$ q% W" Y3 M6 x' H' Y再慢慢的修正成適合的配方
9 E1 i$ H: k1 }麵包真得是很有趣的東西+ d- @" o9 }/ s4 a
稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品3 c# I& a' b8 l
ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
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YVONNE4980

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國中生

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4樓
發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站+ H/ a' L" E* ]* \0 m. h9 ~. C' C

$ b8 ~0 f' A6 Z8 e7 q4 i內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜( f. _* v. o; `- z
0 v; C( ~! _1 `2 l) G! N4 \
讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包$ f" I2 r6 o; h! j
9 j' ~1 ?8 {, M, G7 z) @, `9 s9 w
http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/2 @% F3 Y, |: z- U3 V
6 O% a" @. @7 ~1 ^* b

. q3 `, M5 p( ~, Q看不懂日文?% O! b) K$ W. b" }# m
& z6 v/ t  Q+ l6 ^3 \- }
沒關係; }' N' g" A, V7 d3 \

' V$ f8 H( H3 s7 ]: m0 vGoogle Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」
2 N; O" C# F* i1 h9 J; ?( O0 |8 e* L; I0 w0 h: R, e$ F/ q
只要用Google Chrome開啟網頁" {4 i+ i7 Y6 W. w, l; x) B/ h' z3 F
. U) r: h6 F" d, q
就可幫你翻譯成繁體中文
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