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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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ouibutter

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置後
本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書3 o1 P. t2 y8 V# g. M8 Y# R
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
( ~" E( v* N0 F$ \% N5 n$ n$ {大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^8 y# ^- i  }. |' N# ], d) V" U
4 O* ~0 ?( F) N0 b6 J0 s, M# l

8 b8 T: `( \& l$ O  ^1 e, i9 x: o
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樹林焦牛道

27

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1536

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大學生

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
6 l) p7 o' @$ @4 j2 g: F* G5 F0 `覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的), V" |. }1 u/ h
不過他是針對麵包機來寫的
7 `9 I" G$ a9 t+ X$ Z, l照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
( ~; ?' f9 J5 D& e# p
已有 1 人評分金幣 收起 理由
Lillian + 1 就是要這樣！

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

你好!叫我老陳就可以了!
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Lillian

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高中生

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3樓
發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!
% n; Y0 ]5 X. r2 t8 l我也沒買書耶; ?% j! q( q0 s
都是上網抓大家分享的食譜
8 ~2 _  G6 Y  U$ U) f6 q4 J7 w: [再慢慢的修正成適合的配方9 a) @, `" q8 }9 r
麵包真得是很有趣的東西$ ~! s; r9 K/ e2 ?$ J7 A6 ?
稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
3 y3 g: k0 p# p5 o; v5 B4 c' B( hps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了
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YVONNE4980

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4

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國中生

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4樓
發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站1 G+ f# q1 f; U0 u

* V  M0 ~( a% T! c! W內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜( w# o0 l; g8 E6 I+ G
) V! j7 |, \2 x* {
讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包0 R( n, c- Z* h/ u

3 E" _1 y- O/ a8 C2 ohttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/
, J5 i" y! X, @! o) A/ @- [/ \; P3 S6 q; O  F& E
3 T7 c- N: d' m- u& `+ [( G: O
看不懂日文?5 |& N9 }) X% X5 |: Y

. g' c9 b: T1 q9 K/ \沒關係( o* u& ~$ T4 c( x. O
' T' p0 D/ t3 x" R' y0 m
Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」) d5 y: T- r( h4 u

4 T! S9 `& z5 ^. B只要用Google Chrome開啟網頁- Q  P5 O7 t- ?5 z5 k8 e" H

& R% B2 b/ u! o' A$ Q( w- t就可幫你翻譯成繁體中文
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