iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 香煎鮭魚炒烏龍麵
返回列表 發新文章
查看: 2173|回覆: 7
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 香煎鮭魚炒烏龍麵

[複製鏈接]
kasa1107

52

主題

11

好友

1735

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
428
在線時間
347 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-2-6 21:31:44 |只看該作者 |新文章置後
因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~
2 f" @" {$ q& A. `
* G; W3 t5 @- N# V靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~ ( T) r; n; g/ g
2 E2 V3 c, t+ k) X% U
5 u. ^$ G, H4 y6 b0 d9 L/ W
煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
2 \3 B/ X% G) ~# ?https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D2
2 K/ h6 n8 s# Z7 k/ r
9 J  G0 T6 D& D/ t  C
( L2 [! y& O! ~1 s/ @' Z( i6 S/ ?1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用
9 C! P7 [& u1 i- x3 m& {
, S; E# f$ R* T( ~# C( s6 J3 P2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，' S  \& ^" b1 _
這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的
0 W. ~6 F0 Y, |( Y2 |秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，: m. u+ `  }: r
所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~
, ]7 Z9 i$ |+ n% z9 O' Q: n/ ~# ?; ?+ ]% D
3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後
; b' v2 f* u, p0 P0 q) k& `要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。
% ?6 W6 I/ Z1 ^; b: z* U9 v; B* G, x/ U) \" I' `8 T' v/ U* t
備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~8 ~1 r$ |8 ]  X$ S! z0 u
          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。% A) ?# V0 \- e1 s, P
. g& v1 ~& V5 j) d
這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿
1 H( c& l. T1 ~$ k
1 d6 X9 O2 ]4 n  q" W, F. ^7 B! }- p5 W0 U) N
: ?8 y  ]' K& @9 S& ?
回覆

檢舉

JessicaLee

15

主題

64

好友

9236

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
1151
在線時間
2693 小時
沙發
發表於 2013-2-6 21:45:58 |只看該作者
看起來美味清爽又可口喔~~
回覆

檢舉

double.h

2

主題

1

好友

339

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
78
在線時間
50 小時
3樓
發表於 2013-2-6 22:25:47 |只看該作者
圓的那盒吃不飽啦！
回覆

檢舉

魟魚

120

主題

171

好友

4343

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1730
在線時間
1109 小時
4樓
發表於 2013-2-6 22:39:40 |只看該作者
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
人生要為善競爭，分秒必爭。
回覆

檢舉

kasa1107

52

主題

11

好友

1735

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
428
在線時間
347 小時
5樓
發表於 2013-2-6 22:52:31 |只看該作者
魟魚 發表於 2013-2-6 22:39 9 U2 [  l. q! W
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。
' |9 S2 V: y8 U( ^0 J9 c
是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ
回覆

檢舉

深藍色

0

主題

13

好友

4776

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1115
在線時間
954 小時
6樓
發表於 2013-2-6 23:06:09 |只看該作者
...美味的愛心午餐...
回覆

檢舉

kasa1107

52

主題

11

好友

1735

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
428
在線時間
347 小時
7樓
發表於 2013-2-6 23:12:05 |只看該作者
深藍色 發表於 2013-2-6 23:06 5 p& Q7 D2 `% L. i" k% L
...美味的愛心午餐...
8 F  n0 O) |& m. U4 Z! Q1 ~, j
別心動，快幫自己也準備一份吧XD
回覆

檢舉

魟魚

120

主題

171

好友

4343

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1730
在線時間
1109 小時
8樓
發表於 2013-2-7 00:08:01 |只看該作者
kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52
& a# V' E: V2 ^/ v! \) [是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

' F/ C" I0 {+ ^) D+ a常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～
人生要為善競爭，分秒必爭。
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部