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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-2 23:00 編輯
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4 x+ g/ N* W' l* X# }+ _4 R
1 T- q, F, m+ N& W, ?' c6 M過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上.
: q6 d. F7 q! t% C% _$ A請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.$ E9 E( D# I/ u
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
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過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣.' R @- M. N+ w8 s0 s7 M* P% `; D
只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!!* X6 j4 Y+ L) |9 W' t
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# G) k/ S) Y; x+ t8 p& Y" p白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔.
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1 H) l J; u, j/ e7 p2 s1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.) V" j1 w, t: b% ?+ ?/ `: h5 k
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
% ^$ [0 a4 p$ A1 P; e+ V3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
: V1 \: f) j8 h6 C' ^年節火鍋組合在這裡:
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4 u" `! o& ^# V/ o8 C5 p; b本週新貨:6 u3 j+ I" `; m2 a" k% Y n
' Z Z3 ?1 T9 e2 T 頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.
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; ~' N+ O0 s3 L0 \2 R" p 1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
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2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔." Z- q2 H# m2 s$ u
3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.
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+ _- L3 d5 H+ v4 h( I& q4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.
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' a* U U9 J+ T) u# n1 z: \5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
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" {$ A6 o2 w! W9 B湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
( ^# i4 _' ^* J( p- S# m1 }https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D10 d4 U4 S' c8 Q) W; ^0 |) W
7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.$ [. `1 `! v* H7 M
) }4 L! n V0 p8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
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5 W- v) k4 v2 e' `" }9. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.0 t3 U; B; v M: ]9 W" c( Z
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10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. ( ]* v" Q* ?: Z4 \5 @) l3 O5 N
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11. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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12. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.# z) D% S# c: c
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*第一大類生食專區:
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) o; u- D9 x4 k: @- L4 q9 l5 f9 M1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
6 M1 T9 ^/ \% i, c4 R稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.6 k/ [" D+ p( @/ d
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔 y2 z: C0 N0 `9 X
" B! \, c5 b7 p2 \5 _3 B' F' g5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.9 P, D* X- z( V. C/ p/ S) n( j
" Y C( ~! b. X3 @' ]7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒 ^5 Q) f7 o; U% A: o) V
' I* q e& e! ]" d5 C8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒( l B* |/ k6 N2 I' x% z( X
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9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.7 @" C0 q$ ]6 A# M; ]
! C( q6 J2 s' R8 H- a0 \+ S' X10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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1 w2 `( z( x: M) J( j% J, }( u11. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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! T* V/ Z9 ?# k8 G+ \5 e12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合. V2 @7 u: p. V5 Z' U) p1 t! T
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13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.) L3 I* m" d K! n5 d3 Q. e$ j
- ? R: V D4 W0 V14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. / L+ H$ E* S; `2 W+ }) c+ ^+ R
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.9 [1 q7 w S. A( ^, G1 Q
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16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理+ i5 m. R# L1 b! a& U
- |9 p" }; W0 i! W4 b; U# n' Y17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.6 O% c; a6 G8 U0 s& a( \# L
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18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品 H) }$ l2 l! L3 H& M
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19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K3 a) {1 p$ H4 p
& ~2 U4 L& p% I: [* s \20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.5 Y" h$ }3 \9 v! e1 ]8 ]# x* d
4 J& W0 ~( F1 C i# y5 W22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.. A8 M4 n* ^" M0 Z: w5 h3 J
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24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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0 r! q+ Y* q& \25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.. R0 m3 q6 ]6 {$ a* s- o" L8 U
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26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.3 @" \ r! N; K' k
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.( O3 w, K8 M1 q1 K
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27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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3 T4 p( D5 ~/ G7 ], n& ?第二大類冷盤部分有:
0 Q4 c* @! J& s+ c6 g1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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) |6 `% n+ \9 Z/ K3 G2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.3 ?; `2 R; ], D
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.# E4 G6 T( T. |, e/ L) u# ]
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8 M' ^; @+ M: V: I- ]3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.. T, B0 x9 F+ w+ @7 y
 
! |( z+ G4 k. I/ B) w4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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9 F, }8 i3 u ~4 {5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包% Q4 X! ]$ z5 G
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.2 n5 c& V/ z& ^! [: m5 G; f: {
+ Z: f/ ]2 L. F- Z# p. C+ M! f7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.9 g, V7 {/ a* E+ {
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.( R; I$ m3 A. W
* F- i% r4 y$ M/ w H$ R! |9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.7 S# S, a( j' k
' n0 Z" @# Z1 o0 l0 |3 P# W10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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( L6 k; @+ n% p, Z9 r11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒5 e/ S* L+ X4 J& ]* t
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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- t: z% r% e/ |1 W0 n5 U, j*第三大類, 燒烤類:*& ]* Y0 ^- w3 ?& G5 ~% q+ s3 ~
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.% `+ S( D+ P5 y8 x1 v/ C
- _/ C" S6 h C4 A; {這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
. ]$ N' L6 f% i, M2 G" k0 p2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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" _: e" p6 g5 u$ s! C" t$ m- D4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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7 j. \/ B6 V* X7 o8 H6 M5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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9 [) ]( u9 m: u, z6 P* U# j' y6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可. z/ t+ v' L& y% z# E4 j
$ I1 `* c+ o2 N. U9 e+ U7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.1 L; E* k4 J0 u( _
% D; I" |# |$ X0 |* U8 k8 y8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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/ R$ c$ ~) d& @1 y' q4 p10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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0 U* I- W: w. [4 K11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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1 x* H% g& o( A' e$ w12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.) D3 e9 l; Q8 m/ d8 t
$ c# K$ y' }+ f7 l- {1 Q3 |13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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發表於 2013-2-2 22:44:54
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發表於 2013-2-5 11:47:50
發表於 2013-2-5 20:39:20
