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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯
$ T5 k; n- K& W
$ [" s% l& z8 z' l1 d, x' E& J( ]7 o位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
; o7 J7 W1 r% _0 t
6 x1 ]  w4 r0 p( o# f5 H: c7 J* j$ @開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。+ m# V' G7 X4 |: \+ T

9 }4 U4 {( x% ~3 F5 G; c  u: n8 Q. u$ {詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。
5 R( S' l6 l9 Z$ g; q7 M4 j( P
, c$ A1 j/ v0 v6 j7 B- p2 E4 Y. @' ~- l

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。5 @2 o5 Z; L$ n/ I

. s9 `* r5 r. M# v5 f5 R- J有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯 ; b- s; K( i2 m, X7 b, C5 Q

8 f2 |0 u6 k5 [% U( ]唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!, e* W) h9 \! e5 s" f' u
8 l- }) j8 U6 Q; N0 }
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
% |) h; B# M& G5 \& R. n
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
, V+ }2 K5 g1 }8 E6 E$ M唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!5 J6 r/ H6 f2 G5 h/ y2 I

9 d8 k: n; l, @8 r- |*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...

2 E6 X3 Y, b- D+ h: W
+ p( m/ [  N  u0 t3 R% m早安。
0 ]6 X. H) X$ H) a3 _我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03 ; d7 z* O; Z$ ~# ]8 I/ _- q
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。8 F6 G" n) d0 E

: R* B2 u9 N6 e有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

9 z9 k3 D6 Y* L- G5 \早安。
# c- h9 b  e1 _/ q- s8 f$ N  m; L' F' C8 f) g# K
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 : m& p. w3 ]9 {& l7 u0 b  X
早安。
) `) h9 Y; H  d. H& y
2 J$ J) N4 w! V6 Z! v) X食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...

! Z$ R( a. x7 T  P  B; D這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 6 P: L/ V2 [0 d% [& y( f1 N
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
) f* e4 k7 K% b- j這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

+ Z, \/ p. w, z; [: F' e0 R3 Z( D1 a6 p1 L0 O/ ]
謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!
6 V) A8 s! w0 X# {# W7 q9 `: E
; V; G! s# ]5 X& ?我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:" l, h' L9 s: J# F, A
6 r- \% @1 ^2 Q" g/ T
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)
% d9 O# G$ A) i2 e; K
/ b7 m( I# l3 K9 m7 J王品集團的旗下企業餐廳有哪些?( u  G+ @8 u4 ?( k! X" a; L
% y$ c% M  @! F, O5 T
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:. o& K8 |& t1 d% k- ]! @4 Z

1 O. D" b: j/ Q1 x* S王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
$ |1 |% N  o3 D9 n, F1 t  \0 S; Y% ?TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/ & j9 l: z% s" U1 {2 O( u8 z. D
陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/
7 P1 p- _0 c1 Q% B  T& q7 z1 |' w原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/ $ \& q3 y* p: w7 G3 c1 C
聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/
! W6 b# w9 I# P' u藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/
! Z  [6 p2 y+ ]) ~1 i6 g5 N夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/ 8 ?) q( f/ p8 r* Z7 p  @
品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/ . k* k) ~9 y1 H7 y
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/
9 A, n$ S2 E. _  e9 |/ ]. M) Q, R% r舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/ * A" R: x1 i% z! O
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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去8 ]9 c0 W5 [/ \( q7 u/ H- ?
& [6 M: d* d$ b6 k5 m/ W* |8 {) M
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區- \' r- s* e& h( j# H0 a1 G
/ B" M5 r0 o, g9 X
  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
& b0 b0 `5 ?% ?) B
/ \6 q# \& h& W$ B. H& w( d* I4 Fb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, $ B/ T( i) t7 h
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊
# p# l5 D. J2 k  p% b# O$ L" `, v- R  A  F
c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
8 v) w  @* I( a
; S7 v% i& d7 i, O! Y  D第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
  l) F" E1 P2 T2 [0 |/ b4 E& B( u+ P9 a
服務生:不好意思今天沒有了; Z+ |! k2 {0 l* g

2 s" c) z8 X9 C$ C3 K6 ?第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"- k" o5 f! B8 t

  e3 o$ t2 d! z' P9 B/ P0 d服務生:不好意思今天沒有了
5 w0 \+ `4 {2 X7 i: G2 M& x
" D- y" L0 ?' a- L8 X( ?第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選6 P7 b; N6 \7 S9 i) y
- C: k: x4 J; V) ^4 }  D
於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力
$ @7 ?7 H- I6 ^  B$ ^; G! ~
- ~: b& |+ F, z; c想當然就是選擇菲力5 T1 `7 I8 H) R0 F

( T+ V; n  B8 t, j3 c& n" G) i服務生:不好意思今天沒有了
8 w% ^0 f( K7 V8 b3 I7 I6 c1 j0 y0 d( B! l7 k1 Q
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗( o" G; U' V% {" |
          有什麼不同?: {! ~" W: G( b
8 m: D5 S" _& @' B5 {) B
服務生 :一個美國的一個紐西蘭
- B# S0 H& a  Z9 q& E) ]0 j- W2 h7 Z/ T, |. }( Y' m
d.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
8 b3 u# Y3 u# t( X0 Y# r  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
" G' L7 W  r6 f6 q
- L# y. B! t$ W0 T0 y" {e.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕
; {% z! |! w3 I$ f, W8 Z" n* H# b3 F$ W: R$ D' ]: R* h* ^5 q0 ^# E
   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
% F# L* B& O/ ^4 k7 [9 s  z: I9 w+ N  D* `
   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心). ?5 P& }$ w' R4 V) S' T+ r8 ^
) u$ k' `6 l/ |9 x& q, J
2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
, Z5 h% d9 X; n/ x* j8 C8 |  X, c. _  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子9 r! O6 z; ?% a
  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個6 ]0 p5 Y0 [; G. A2 i) ]0 d
  沒有!還不會先跟客人講!!
5 P% F) ~0 ]) @6 E9 s- }9 V# r' ~; J5 ^$ g* n2 ?
3. 消費爭議態度極差4 A% t" s; u* G
$ w" N. ~8 W' F! L
  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還% M0 K' V7 N# O: c# H
  是這樣的價錢?
1 M5 @" l2 E' p3 ]   
4 J! j4 @# I1 v. D! @. w    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"$ ^- P4 b$ e: G+ i+ z$ z4 z

7 j# t7 h& \1 J/ K1 n9 }, A    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"9 z) B1 {, \  i. i
. ^( t1 ^/ k  C$ ^( @
  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋) b; Z+ X' u* W
8 P3 k1 N& K) P9 [2 `4 v2 N( O
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"1 b* x8 z1 h5 Z

/ M( b6 p) k$ ^   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後* ?& W' G" H1 \  J
  
+ o6 Y; z: y$ ?  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"5 W- S' I% X* v7 u1 v. f
3 R( s( B; ?% h' F5 D. D0 O
   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
5 U% A# j- D3 o8 f: z6 \  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?
2 x3 x) B; G9 g6 h5 Z% f( X+ ^# G+ \0 M% \$ F" N0 P
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的/ [. n* {' e. G4 N0 Y& R
  說"喔不好意思"就沒了!!!
+ v% {/ [4 F1 K
$ T' y6 X8 t0 F8 U0 q9 w   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,
6 J: T3 [# d: d, H, O   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
3 k; s  o! G$ K" R2 P
3 P4 b) ]( w/ ], c; \; @1 y7 i  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07
5 J) v1 [" @3 v: @$ F這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...
& h% [% P; q, V/ j/ Z5 G2 g+ |
晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
' E; W! L! i2 b  W8 q* v
1 K. s5 l2 K$ V" {- U' L在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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