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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯
( G% ~% r5 g3 z& y3 N( ^4 x- w/ z5 F' u5 p# }& q4 y
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
# R; K' X( c- F3 S; e& j
8 D7 }* s  K) p3 z5 c9 [& N% H) G開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。9 l5 ~& |  I1 X. N8 x- `6 C2 z

& o) ~& d1 n8 U; B詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。
2 G  B2 W' Z" t/ h
9 q8 h2 `) y+ Y/ n  E; i. P: p! o

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。1 o' w* W/ ]* ?, o3 f& q! g, m
& ^' v! C, a- k0 R  o
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
4 r7 I( i: ]) h1 K/ Y$ O, r- v3 x- j0 Q/ |
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
" A$ y# Y$ A! I
! v  S( z+ t$ M6 @- J0 E: @*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
+ \/ o! o+ H' R- I2 |
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12 2 B8 T: F/ {2 T1 j: h; ?
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!$ C% e. N* A% h. j$ K
7 t  Y: s; U4 I6 B: j
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
1 |1 _- }- z( s1 v( M

  z& C! X/ b$ a# N0 r# t* y' U" w, w早安。
9 e/ q$ u/ C* J4 u+ V; B我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
/ w# o. r7 n/ l# y  Q裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
5 c9 y, U8 s: J5 r2 F7 t( F% r5 F8 O2 {7 a8 @: |- S& d9 D6 Q: a% w
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

' S$ s7 y1 p* \+ H7 Y+ x5 i  S早安。; A9 o! c# }3 h7 q9 h
- y6 b0 f) }, g0 a) }: K
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58
# y- C& h! R5 H5 v4 D) I9 S早安。! r/ I# s/ q! U6 a: L" R5 J

3 m9 U3 J2 o+ n食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...
5 W% W, F6 X. w. `5 Z( Y. D) C
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 + q9 m: q9 X" v6 u. L3 G5 {0 {. S
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
# F5 v2 Q, A9 V, X6 O9 [這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
# ]! L4 ^; e, Q' z7 \
2 _3 }5 z- P8 A) ^# W
謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!
/ e$ E* G- e2 K
8 @( l, w7 }7 m我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:2 C) b  ?  N; k5 o
( v$ N* `  Y/ K" ], O3 R
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)1 J# K7 R2 N7 X5 _# M( F" U, E

2 @0 g+ V3 @- A* c; z8 K. e% N王品集團的旗下企業餐廳有哪些?$ _3 v9 e% y0 j$ B' Y7 G+ C, D+ ]7 k2 I
% b. W0 _1 z$ e, ], w
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:
1 }' ~6 [, g; I1 ?' R  }
8 s. c, r: u& L4 P3 G# _王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
4 w( S1 Q$ g8 D* _  qTASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/
4 |* e, G( M8 ^陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/ , l" |% G8 ~2 q$ Z' L2 V' T
原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/
# r: L( _4 k& q/ ~, v# Q聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/
+ b6 \, s& Y) H: A8 v# }8 v5 X藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ & k! C+ `) H+ u* Z' E
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
- c$ V* U% k- c$ A! P7 \3 G品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/ " t0 _: l4 I' A* ]5 j0 _
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ 9 y" t: g  }- |8 x  Y- k
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/ ! E( `( {! @% a' v

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去
: F. V# |5 h2 r( X+ B$ q; R; M" ^$ W, m6 P0 C) z) I; Q
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
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  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
8 g8 t- h$ ?8 U/ B. q
3 i& @1 S0 V4 O  Nb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
: ^- A- Q; W5 D. Y( o) z8 J0 s    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊
8 @2 s  l$ }$ @/ p* a6 z9 V
9 _0 U& b& Q$ B2 ^c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
  a/ Y5 l- h" s  _8 S# s. p' a1 N- D' C7 O/ j4 L& y7 Y! C
第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
. d3 c- m( q! y5 U0 B3 L; Y* A: |$ q: K  `
服務生:不好意思今天沒有了. b, i: W4 d6 r8 M" `& m) V

% P/ g9 U; v$ F第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"0 _3 M" C3 D9 Y6 y! U# N4 V" n0 w
6 c2 k! n5 `/ q1 t% B- K& R  T
服務生:不好意思今天沒有了
9 q6 k% G4 i( n% n& s7 h( q* p! F$ e, l9 K9 f6 u8 ~
第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
" B# f4 g2 Z" e! u
; h4 p3 b; z# M+ ?& c. N. E1 k於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力5 x# }% Q, u: i. t4 ^* u3 n, i
' p3 Z* ?3 G1 I7 P
想當然就是選擇菲力8 w! @1 ]; K9 u# o# H

7 \: `& E: \8 y5 d! G服務生:不好意思今天沒有了
- F( N% I8 E5 ]
4 ^0 Q" P4 I! R$ ?# R6 S1 D- W8 I  V7 c我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗: w$ @7 s) q: D: @! v+ y8 G: B, v
          有什麼不同?
9 r3 U6 v$ t- |
" y* S  x8 _6 @0 A% J: Q服務生 :一個美國的一個紐西蘭 % Y6 e' U! p! ?% E* H

5 D0 H  z9 s' K; [& M0 j2 `' sd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
) l( s' \- F+ F( _9 m6 l5 }  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
$ D, J, h$ d% o3 h) Q( P3 t
5 K% Q# u& ^; D' y- Ae.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕
+ K8 `0 C4 J( s& g
& g7 V: T; Q8 F2 ?- [   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
9 F. r* V/ ?2 w$ M
" h4 R5 t+ w9 h   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)% k0 E! a6 x) A' R& w' b
% h8 Z6 a& H$ R2 X" N" C
2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
- |5 \4 c5 d7 Q( c' T  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
  j8 E. |+ u' K9 z  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個$ F) [* J8 X9 }9 Y% Y, `
  沒有!還不會先跟客人講!!; d  @6 D, m4 O1 H
8 X; _' S: q; o3 N/ N  x
3. 消費爭議態度極差7 u) s6 h9 u% G! X

: n4 W# o* l: L+ k8 ]; O* ]  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還% t" E2 X1 d8 Z# {' p/ C
  是這樣的價錢?4 L; l3 D  h, Z$ n/ X, J
    * S. N6 k. T6 ^3 f0 O
    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
1 N& o! d, m/ N# j! R) o7 Y7 \9 \; V2 i. x
    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"
' v4 B5 h  n! q% j- W( ~3 M# R
  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋
+ x3 {- z3 j" R7 v9 C1 Y5 C6 K; U
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
4 H! @6 e: _/ r+ T
6 a3 M7 T& a3 f9 B* D3 e4 |   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
' G# l$ ?9 s' a+ S6 z6 R2 u  ' T3 T! z# ], |% C5 P' G
  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"
! I  u- P# [9 G) ]( \
( p- @" r+ t: i; g% S   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的, S! l9 o9 K2 M  w( D. J- Z
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?
! S& w; A; t2 n) g3 D/ B) C# @1 Y+ _+ k. M  m& H9 h
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的% r4 G5 N  O! o$ t
  說"喔不好意思"就沒了!!!
4 c+ G5 n6 f$ E& F; G/ v1 ~
" i2 \8 r. D+ U   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,
: f( h/ n" F" _   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
% \( O0 l2 G8 y  F/ G4 L
* S; W5 @  E! M) E! H6 o  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07
* w' a# v5 a5 b; n/ U這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

6 J  ~/ C' g$ J" X2 d, k+ c7 o晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
, C2 n$ V4 c+ u+ R# O, E( W( Y
8 C$ q3 y: n7 b% }1 e4 @  n. d2 m2 F在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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