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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 " q9 u( I3 [7 D8 [5 S2 g1 ]
3 k1 ?8 j  v1 m5 v( c' X5 r  \* g
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
# z6 Z- w9 G& f8 f) Q7 S8 H: }4 Q$ q$ ~% @6 `# {1 `) U5 h2 M
開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。
* w" T$ @/ B" @, R; g5 v+ }
& u: m8 h  u' i. W* C" K9 ~/ s, X詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。
) o1 ^4 k0 Y: d/ R, H( ?. d
% ~  D( {, N9 r' x

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。0 B* n& a+ u1 R2 `8 d, O% E
& W. U- D# m% G, w0 C3 j
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯 ! K" K6 g6 S4 ^
: a; _8 h: d" i( F( W2 o
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!: Z4 O/ f5 e5 b4 n$ j! E2 a' _

/ Z8 z, x. ?: T0 k! z$ k& I*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯 ) \% y0 R3 G0 y! h) f; K
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
( I- {! a6 ]; ]3 V+ z唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!0 H1 r" N' c. l$ ^
0 p) Q+ a) i, p) U5 [
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
! q& @" k) h# T# Z7 ~" X; }2 i7 D# S
" F" [8 ]4 g' Z% \' J( G
早安。
1 }# l' ~/ E! f  D- z9 g我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
7 p  Z5 R4 \" {, R1 e* J* Z裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
( ?0 T" r7 S' ]7 R4 c; T5 c. e: x  a  G
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...
+ O. D* t# X: N1 @! \  Y
早安。
+ g1 P6 L6 |, L: n7 X) L5 Y% \( Q/ `3 ~2 b0 C
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 9 R- l( C" x$ N  }, d. G$ R
早安。
3 d4 h. M# i# Z  @1 t# a' L
/ l3 M$ v" V2 G6 {6 Z# ]食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...

- W" d9 S% K  K5 z0 |0 C這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
0 _- o: X, }6 a) K7 j6 k' C
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
4 S& U" G' m3 ~9 V, W  b( t這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

) s1 n0 f6 r* ]' @1 U$ U7 `% g0 i- ]" R1 c
謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!' s4 q" r8 ^* I) u
0 S; e# s+ n% W# A. e3 d9 i6 x
我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:7 U5 f( u: r. W  S9 A8 e- b  E
2 z$ M1 ^: P8 j& x! q. {" a; ]4 W' f
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)
) }4 R' [- l* L2 ?# X. _1 A3 r; O" b# z- \8 a3 |
王品集團的旗下企業餐廳有哪些?
0 z. A5 U  Y4 D. `" |
" @+ W; p! Y2 V) K1 f. |( \王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:
4 @7 I* k- K2 K/ R- }9 `& v5 \9 ^; H5 u/ J
王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/ $ p0 w5 {) s% ~+ q2 ~% L
TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/
5 h) H; {( G6 B1 A5 _' [4 [陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/ 9 }* m% [6 p/ W' Q# S
原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/
, p5 f# \3 W/ \; t聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/ 5 z' I. ~* g# |
藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ - o' V. ?$ U* Y, g
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
' E. T7 a! Y- G* [) [品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/
6 z$ j# I! y4 u" e3 E石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ 2 _0 W$ E' ?# h% A2 I- l
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/
' T% f+ X5 b' V; y5 v7 Y* s; a- D& L+ X
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去/ G& X/ Y# I" I9 p

* Q- R+ \" c2 O# }* Va.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
3 e4 f9 C6 p( o
5 \% b5 R5 f; h1 `$ j$ z$ `  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
" Z! ^7 }3 g+ K8 v! ^3 S, w. ~& w6 }* L$ Q
b.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
/ w7 i2 m# r, H, q9 B; S: B" X    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊) @; _- v* N. _, P$ C
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c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??% I/ {3 g/ a2 E4 A) y

3 d- [. V0 z8 O6 ?% K" s2 L7 o第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
* s4 G2 p# f: c+ N. J
& Z  V8 v" B. }服務生:不好意思今天沒有了
* @! Y2 e9 c+ X: \% S% q2 J8 o# O& L: d1 }5 Q) ~0 x1 ~! c
第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
6 J: f' o; }& }# q$ N% `
9 i' R2 ?! p" }2 {( Z服務生:不好意思今天沒有了. l; e  \- P$ c) n4 ~

- T  P+ O9 `9 @, c第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
$ B7 j5 D) q5 |) M
6 a: j. a4 X  S8 w) E$ R+ h於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力/ ^' @9 _6 k/ d) Y3 i5 |  D( f
; w- l6 L5 w/ M9 J+ h- i3 D
想當然就是選擇菲力& a6 q; v6 V2 e6 E! Q" \
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服務生:不好意思今天沒有了
7 |' r+ Y1 l8 s% W, i% Z7 h5 w+ t* ?) q4 H1 p! d
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
" g9 x- T9 `5 }& \2 j$ c- R          有什麼不同?: O: @4 a& H( n# ^& X; v( Y3 \) d

1 h1 r. R2 C" P( F# @. z, Z5 M服務生 :一個美國的一個紐西蘭
; u; y# d* g$ j
& a6 p) b$ r! l3 N' j9 Bd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
% u2 z( A( J( g* m% _: Z3 ?7 Y- P  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
% E2 T0 g3 k. k+ ^4 l$ f* m$ o) y0 D3 {* D
e.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕
' D2 x0 R* [* P1 a: @- q1 W/ `& b/ V' e3 V* E$ P# J" E
   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
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   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
* \3 d+ B9 E. ]# X3 B0 W5 x7 I
" z; p- R6 N, ^' l' P3 {2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
( Z9 x7 ]; n- n3 C  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
1 K7 ^. i. ~1 M  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個
6 j) ~4 `& E. K, _' Y8 c  沒有!還不會先跟客人講!!+ _' t* T6 [8 q
, M. u1 f+ J5 a  T2 k) s2 U, J
3. 消費爭議態度極差7 i: P1 `! B% g( K7 A

& I0 ~- U  @  T8 P2 ~  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還5 ^8 W$ N9 n. u* V3 j
  是這樣的價錢?
7 X- B% Y- w9 X% C5 w    : U8 u2 G  Z  v
    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"  C( i9 K, A/ d. e9 [: _7 a

) L5 O2 T% ]  s8 H6 N2 w1 i: G8 y    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"3 m4 S, ?+ e. `1 L& v; H# P2 U! l

  K6 |; A- ]9 `8 @  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋) x9 ~$ F( I# S* \* p/ W
& M& S8 u9 g% s+ G" g% Y
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
* l& _) |' o; G- g1 R; O) N  \0 h! O* U. d9 `- e5 X2 C
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
5 A( o2 R9 p! o$ c2 K% r- M  " E8 [8 _$ c0 b2 s' e
  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"
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   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
" Z/ [0 J+ e; F  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?
; L4 V  K& c; E7 O9 g
2 W1 X( [; R* M7 q( E- u    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的1 ^* m+ w' S( K) a: |6 f. g
  說"喔不好意思"就沒了!!!
* o$ s  ]7 L- \2 l9 q- J
* Q3 K. d% u, Q1 E   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, 4 u8 E" |$ r- p- \" d7 C
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!2 q! o. ^. M, ?) @' ]% H+ t

) y$ Z8 c. w5 n( Q7 M  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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發表於 2012-12-25 19:22:57 |只看該作者
小肥 發表於 2012-12-25 11:07
: I) Z! p( \- v& ^5 V: A& \這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...
+ }2 b9 Z5 r. T: A
晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。* D5 Q, B: E) ~+ x5 e* _  I9 z

) |5 ?( @1 \( s1 ^/ h! e8 e在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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