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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 $ Z% F+ r+ ]9 H7 r* y

6 T' C  O, d. ~) V% z7 a位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
' J2 {3 |+ O9 D0 `) k& t' d2 u  X: f( {% p
開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。- J8 \2 r* F. j
: w. T2 N6 N+ X+ w; }0 u7 _
詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。+ g$ z* ]& E" ?" N
, p  D- w/ b! `- [) P5 s

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。" E* M6 g  H  w; U

* x( b. I; J4 X, x7 Y有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
2 ~- ]1 ^2 a7 y: c  ]
: E2 \4 }! N2 y( x, X$ g; d4 f$ ]! I唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!" o  ]. \& W' Q- T( X4 y  u+ L
+ p& T' v, `$ `3 ?1 T) ]5 y
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯 8 i; U: O" g  a2 c+ q# Q
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12   s; t2 M( W: J8 o3 ~2 I
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!# a( r- a2 `' o! U+ d! A7 w
5 V) U) n0 J9 H) c7 [' U
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...

! }+ p8 ]5 S: M& s$ W
0 O% U! K( ?% [% t0 d- I; Y早安。
& M* T+ b- W, h! X% d( Q我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
% w1 ], ?5 S0 K+ J; z裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
) T( E1 g6 s$ o& I6 h7 f
/ l& o6 N% h& E2 e* I% f2 j3 S/ q有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

) h5 ^% N/ G! e早安。
) v+ T# |' A6 ~& A) D* q, S- X) |* v' c7 ?1 q
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58
: A+ W, A! b$ V# o) X) e早安。# q& S1 Q2 Q' V7 s
% J% ^! B6 h/ b4 I
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...

. N* v, V5 O" r1 F. v/ [! i這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 # @2 X% h) }  c  |; \4 w. K
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
+ l7 J  h# n' I3 x0 L8 Y  v  `這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
% q; U# ]! y8 c

  y7 ~. U2 R8 j" U1 g謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!
! ]& i* r! g4 ?* H; s
% d2 w% Y! ^# ^- N; f& H我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
2 _9 m6 q) q+ I' G
1 X8 c: z, u5 {2 m) P( p5 A) Z1 z(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)! n6 r2 F/ ]3 |  u+ _1 H  D: `: X% _

/ K, n7 w3 ?# o王品集團的旗下企業餐廳有哪些?
% f+ \3 {$ W) f' A( F! |( h6 Z; t5 D1 v3 w
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:
0 e3 B' |! e( G- M! M: O
- W+ F- |7 C. j4 A7 S" _王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
- G/ A5 e/ ^0 L* b. E) K* b; _TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/ 8 v* v. q) q9 O" k
陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/
. s* F- m  O+ g6 ]6 }原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/ ) E4 F6 b: r4 z. ^3 k& L/ }  t7 K
聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/ & L9 J/ W& [* P7 e0 ^' |) W
藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ * S5 R. q3 z0 F! q% D* y
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
# e# E( J3 j5 N2 G7 s$ |品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/ 1 u/ w: l+ V0 e, \) e$ F0 W1 H
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ ' ?, m, v, m" U5 R6 u
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/
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3 [8 E' ]: o& J( _; t2 I& j" ]2 g
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去8 |( m0 J5 \/ i

; O7 h0 _' K9 k6 ?3 J" Q$ o& K7 pa.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
: U3 P% _; d  g  B- x- ], X7 V& E' i: q: R* I# l
  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
3 h- z1 X7 T! b% u$ \2 `8 O& E: j( y  ]" c: s$ m& j4 L% I
b.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
/ h9 g* E5 N  l0 C- ]    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊
, W/ T0 ]" Q/ G3 `. p' x2 g! K
& F3 E8 F- m4 E' a9 mc.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
" R# G4 ^$ V3 p' t% F8 E  n
- N2 Y$ _5 v2 ?) A1 o" }9 p第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
0 c+ [. l: e# r- x8 ^4 F8 P$ |
8 y0 _" Q/ t7 ?  U* C; |  D服務生:不好意思今天沒有了9 I+ b6 L, |1 G5 X, n# ]

& d8 ]' V+ o8 ^' q4 [" M第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
) k) F( g3 \( }5 {" {* ^; i! ^8 t/ U  C/ T) ?' c
服務生:不好意思今天沒有了1 y9 X+ T! X# k; n- G$ Q

9 x  k: Z0 U2 f9 L- x第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選3 U+ D6 v% X+ I( ^& h4 q1 }
1 L" O# D4 P/ @# a# N# ^2 r- ?
於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力! u  Y" F6 s9 {. {* N- M

5 P/ K3 ?# h- s7 G6 s! w* R想當然就是選擇菲力
, A$ M. @) X; ]4 E9 p8 b+ A3 u: n3 V* w, N0 z( i
服務生:不好意思今天沒有了
3 O3 _! z# {9 [! I& H) N  x1 a- P5 u
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
. i% W8 Z% L( [0 W5 n% J          有什麼不同?
9 A! J5 W0 b. h6 }$ Q" j1 d% m$ g9 g, h. c& v8 h6 ]
服務生 :一個美國的一個紐西蘭 9 a. _2 r: Q; @# B. x& u
! o! ~: q9 o7 I+ h
d.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
& O3 c" a2 C% q: R9 a+ Z  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
3 z$ d; Y; s( [' I( z% N
9 K5 h- m9 v9 Ve.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕
  _5 s% {' F" Z6 @' Z( ?, i4 T( P% F" {4 ^+ a, }
   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
1 F0 p  y- [, q5 _0 G9 z8 x8 d; A2 J( u) u. P  k, Q5 h' g
   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)- [4 g% a; z9 m. V6 L& T

7 N- }& ?: R$ c* _* g9 w$ K7 i2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是 + k0 S) d6 c/ R- L6 ^  g4 R1 v
  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子( ?, Z& U4 Y9 {* e
  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個
. I% F% f* H5 l( L+ [) b6 H  沒有!還不會先跟客人講!!
6 p6 u" B; o) ?/ i' W8 R4 r( N/ X0 Y# l9 E' X4 A: Z9 u
3. 消費爭議態度極差, B2 X  W$ b' `0 d

/ V8 J  w/ ^3 d" @2 e: J  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還/ o  t; q* s( f) L$ i0 O+ A, g
  是這樣的價錢?2 |0 U7 v8 \  o* Z; x2 q4 w
   
( a2 M4 t! B) {' A# T    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
8 h5 E+ T, D8 e! V
2 s7 J/ }6 o7 @- y4 \. U: _- g7 H2 ^    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"
3 U# k1 \; u& D* ~! V4 o) G. m( z6 u, B' t6 E- M' b* K
  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋
' b  l( l& ]5 }! B
5 L8 ^3 T" _2 m0 V# A7 c, t) s+ q  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
! B$ {' u  Y+ K$ ]! ~+ W; z5 C; X+ ^; A: I9 ^3 \/ D$ ]9 v
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後' T6 Y/ r0 O3 B1 r
  
0 p0 W, c( c4 f  z  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"
! T. r" j" @- Y; g! J  j! z* ~6 K- x
4 @( E; S7 [0 C+ S+ N+ _   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的3 ^7 @! l0 m4 O* m# A; u
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?- C6 Y+ ]1 t  f( L( G- u# T2 k

- @) _$ `9 A' `  E2 b, g    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的. t; x; j# }* C6 g9 q. I6 X
  說"喔不好意思"就沒了!!!
4 h5 H" h1 d6 N3 M. C: }" f4 p3 E! L% q5 T2 U; S; @; o+ m
   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,   }" {' B0 F4 M, z4 T2 P
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!  A* u1 t8 r0 b
( {2 \8 r1 m, L2 U) S
  
已有 4 人評分金幣 收起 理由
葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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發表於 2012-12-25 19:22:57 |只看該作者
小肥 發表於 2012-12-25 11:07 , ]8 j3 N$ k# b) Q- [( P. f
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

! ]5 {5 J3 p. J' a晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
" M* t' z' Z7 x  ]6 }" N' T. c4 E, ?3 R$ |
在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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