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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-10 23:23 編輯
4 N! R6 U& X% e0 U/ Q6 Y9 r& w) }* l! G& L( n; w: ]2 ?! x( U
本團的交貨時間, 訂為週六(12月15日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:. t" t3 D% o( f1 f$ i
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
, {! [7 B5 E: T) w, {$ d" V2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.8 v+ a2 A) a: R) Z8 |0 W8 Z' @' f: `
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. S* C L- J# W2 i' y) A2 ]
4. 平日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!2 f3 K: q7 r8 L: d" Q
5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管.
( V9 H( Q4 P+ T本梯次的滿額禮明細如下:
( x& w* E" h! L; s* |1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
' v: j9 K! Z: p) \: Y, B2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
0 \8 k$ X& e! \2 G3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
/ a r+ Q# O) I0 U2 V) B J q本週新貨: . c2 o' R& J3 i/ i" F
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.$ C! z X9 t% d. V3 D5 E
/ h- s% x0 U0 B F, F2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
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5 u" D0 r- ~6 D1 N, a3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.
' \. E/ W3 C( B# v, ?( p 6 a5 D- A2 Y4 y# X/ I3 ^
4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
) g0 D6 R4 |7 c7 z" D: s( S
5 @6 \9 d5 ], Y2 E5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.' K; e) |$ W9 c1 i) `, Y* }
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
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熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
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c+ ?) s1 h7 l$ q) w/ Ihttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
' E; x! ]* m" ]0 D6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.! M/ _ [" r @7 Y' @8 V& g e4 Q5 r
6 K- h1 s+ D$ e$ e/ z! N7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.3 p$ v) }9 ?( _
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5 ^: _- s# s) q6 r/ y& s2 U+ J*第一大類生食專區:
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4 z0 M8 W3 U8 Q7 a% L1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.: W" q$ E7 Z1 h! f/ \5 M4 E$ E
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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/ T* ?, `) o- u3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
% P8 u/ i/ T2 f稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
* j; i1 g. k5 v: H9 k0 e: l $ T( }1 f% B$ f8 m# y2 P) Q5 w3 ~
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔8 l- f1 q; o4 t& G6 H9 {( h4 o
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可., |/ c7 p# n2 ?
) y: Z% L6 h' a( L+ Z* a1 j4 b4 t7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包* w3 K. ]1 i4 \2 S
t1 K# }1 d0 m% l: ]8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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4 A0 \! ~' l% z* o5 _9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒8 J5 x' v. [, `& ]4 }* R- Z
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.0 h% i( P+ g' z, _& P& F
. q R! b! F2 V# P7 v1 @1 ?# R, t0 ]11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
( g4 i, a( c0 O1 g: b9 Q* R! ]8 V/ ? & r4 g* ?# t! v, C! {. @% U& s
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.. m6 @5 ^. V. e( R
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.1 X; d+ b9 q( y a; H: M$ E
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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. g) `: s* }' X6 g* F16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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1 x. [* C. l8 X& E17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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" C; r& {6 w, i/ ?18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
- R1 s2 I* ~3 L瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.5 h. P* I1 T7 }( s
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理) z- g# ^# C" V; M0 I! _
0 L. R" e) l+ G% A7 R! E20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.5 {' e7 Y$ {0 r9 y8 o# X
* K% T9 ]) k M/ q. x8 s* k21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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+ h9 }( F( y; T22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K* R7 x+ @: F, [+ ?
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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: _" E+ ~% E- D; ^/ j& X: Z% J25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.; A4 m( n N9 w3 l3 z* t
: W. \) M+ w2 ~6 U1 l" ~27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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6 V2 B) s# l8 v8 J1 P29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
% A# k7 h# x: o( n$ I 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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; w( J# A. ?6 j3 n& T9 p1 p! I5 z31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.6 J, J) {3 r% c, y5 D
/ `0 C' z( l8 ~第二大類冷盤部分有:
- U6 R" P- ~; |# [ H0 b1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理4 |* G [; U' Z
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
$ ?4 B3 t' P4 i9 ]7 v4 T我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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$ R3 R: F. m* L3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔. i% [; w* a/ [8 p. |# s
 
4 S/ w/ J/ U* e3 Z6 @* i4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.# D% {* S+ \$ ?9 Q/ v1 b: [
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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# R, [' x% o0 ^6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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; g. J. Y" e- \% f3 Q7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.' _; a; b/ m+ g' Y
; s$ e; z4 Q5 W8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.6 K$ J. o' b" p2 J8 P
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.2 K8 v0 _3 {! ~& S" F* o
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.6 J6 ?9 r9 i, s' G
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8 P6 `5 o0 t8 s3 V' `12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
9 Q D+ [( v9 o3 J; Z夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.* k4 q1 Y6 F- b- M& `0 p
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 3 D; N z: `4 ^/ R
% C5 |# p3 v& {; D: D4 j1 A$ [5 A7 M14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地./ g2 I# D# f( j" p) ]$ y) v
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒* C. R! J, p+ W* L+ D
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!( m5 }6 Z9 G' A; m; l) Y2 J
*第三大類烤肉專區食材有:8 L2 M9 W0 \0 T' M
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.' r* ]) p' R9 @" X; {, F
6 U& b* p7 X1 o7 \" \這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.$ z V. D+ q" v( c7 o. p, S5 }* W6 I
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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% M' |- u. P, C J% q5 X3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.. _: N+ x% z4 x" i$ \* W3 q1 t
0 p) B5 I* f8 r# V5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.( a" _& j5 |; a" { T) w8 S" U4 n
. D2 n5 v* u2 L+ N6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.; v5 T6 T% p2 Z( Q- Y
. f* T/ ]( H! k; M8 D7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.0 B+ ?' c4 H2 g# w+ q* J+ t" g
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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, g, Q' H, D+ Z$ Z# O. l9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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9 Y, f9 @& a; H10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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9 ~) k, u' v5 N+ I6 P12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.1 `! |6 h/ ~- N" V9 [! n! H* j0 {
0 w1 v% b' C8 k+ d1 n' y p1 d13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.2 M% T4 L1 c$ Y6 P) T8 h, A
5 M5 M ~, s6 B) i, q+ i' H14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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