- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-1-27 14:19 編輯
# e$ J* J3 j* K$ _
1 }; H% X6 A2 v" `8 N9 f新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.* A* Z3 A2 _/ {4 g
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
" G9 y4 ^" X6 j0 R5 C8 u& H交貨地點&時間:, j3 H8 k' F ^* R5 `
1. 因為農曆年快到了, 回來的時間比較難以確定. 所以都改成周六下午約4-5點左右送貨到物管.
" J2 } [( O: r4 c* n2. 周六不在家的, 要在平常日拿的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.7 T0 n2 }, s1 r) d6 M4 I
本梯次的滿額禮明細如下:) e5 z% R i* e% h
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包./ v" d& l6 L* B% Z8 I& G) Z
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包8 t2 E; h! q; o/ R0 [3 l
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包: A% O' F2 C- u2 I9 h
年節火鍋組合在這裡:
* ^+ w: x* s; M4 u! r" lhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
' P" Z1 {9 B) n$ p$ Z" r本週新貨:( y0 k3 P& n) F# m; s7 j* e
% l8 P1 N' }5 C& E 頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.7 e8 j8 T0 E( W+ S" ?# k, T
 ) c# a0 S: k5 R3 ?* R
1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.3 {- H8 q1 J# n3 A. r
 : S/ B$ a5 w0 b
 $ j0 }# f6 z' d! M7 n! A c
2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.2 G! A0 N2 q' S1 }+ r
3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.5 L& m5 ^- _* j# B( q( U
 " B0 W/ o) i. q# b2 X; A2 X8 }: E
4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成." H9 a6 O! R+ p* t
* {$ Q* w/ A5 c- i n5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
* P2 X* R* |( z# u9 a 1 J# K. j* K4 y7 D# Y. \
6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.3 ~8 H9 }- q2 y
 : l0 p4 v/ \9 ~8 Y& L6 B
湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:4 S. d& x8 ?7 J- w3 W) k" w
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1; E8 x- q) h, ?# U0 x8 S0 c+ v
7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
" p* V& i' L# A9 v9 ?0 v, ?
; v7 T+ C% c" }* U8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.+ D6 c5 z# j4 P' i6 N% c/ c0 T
 4 ]2 g7 Z8 v# x& x) L; F
9. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
. e8 m2 q4 Z' i& {5 q: t4 u! x
6 H" P' ^$ `7 v# e G: J/ R10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.8 m9 B5 O5 b7 C$ ~. n$ H8 K: l
9 x" V- O4 F; l% \. B11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
0 S5 U2 m0 `6 _9 G# ^7 d9 ] 6 m" \2 Z/ s- C; r' e8 G& E2 V3 T
12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.& p i) U- u' k9 q. y2 \" e" T
: q1 t B! V1 X9 \& w0 @2 S$ b13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.& c& a) E1 }" ~8 `: J; F( U
; z& i; W, A& [/ W7 f
e, A1 c6 g& H b+ K8 L& p/ ^
' Y+ l' i! } ]; ]6 k) m4 n }, B*第一大類生食專區:
& Y+ t0 z$ A' O+ t/ E3 Y
, a; ^& K, j1 g; \2 Q: h' ^% }& @( _1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.$ X) n, W& L* @+ w6 D5 Q; ]
# x x- Y+ l1 h2 X Q: m" M2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔; m. q8 @' {3 f' H. ^, u7 v
 ! P: s3 ?& U% h$ W
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.; `+ N, k. @* u# H
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
6 C+ X. Q% y$ {* ^- f4 y% |3 X
5 l4 i6 }7 r# u/ V7 l7 _4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
. @/ L+ V( l2 z5 Q ^6 V 0 s0 k X7 F K; z3 w9 }( g' B. o8 R0 V
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
, e* j2 q$ K9 V4 K3 D; F" {
- b0 o3 S ]2 y6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.* z! c) X2 q, J) U4 w ^" c) x- g
 5 E9 S( b# |- U
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
0 r9 U+ F$ H7 X9 l ! D0 E* F' A5 g/ w
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
# B3 N/ l: v+ s. K+ f# [1 |
, b1 } }+ o; b9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒1 m4 q1 u- A: K: Z2 g
 
& }& P7 Y! B" V* F. F7 [10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.$ C# a& e2 `7 b" Z
 ( g4 a5 D$ J: }4 e+ ^
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢." d. l" F; j" I! F( Z0 N7 h
, s/ Z5 ^7 d! k2 Y12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔- J4 t. F% d6 Z+ K9 p/ i: g
+ r8 h6 H! B" ]$ t13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
, l3 |# _& F& }5 _: e
n( ?) O) X4 u- `, }2 M7 m14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.6 Y/ {5 d4 y; o$ S/ X
0 }8 N" n u2 x% ?1 M! f. R2 f. h+ H15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
, u1 m9 O! K5 `9 c6 N3 l 4 e" n' G: \) Y# A
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
3 K# N2 M/ y# ~ A
8 u& F8 y" @. V17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
9 i2 V! x9 Z, e2 @2 L * c) K3 d ?* ?' v( z4 B6 m* r& n8 I
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. - M) m: r6 a! ~- C u( U5 s
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
2 |# l3 ?) C) q3 I# _4 S k' N& y# X2 R- E& f( F, ]& z
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理, ?1 i0 C! k" f' ~
. ^4 X4 d( n0 G( t' L0 p8 \20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.' z/ r( c- u" i" m* G/ r! q/ @
 , o: ]4 I$ A9 V* |) B5 e& K/ v1 A
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
4 Y8 u4 a' ^) u# Q3 G" p3 u  1 F6 x3 ^* Z0 x2 t( z8 |
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K9 E% P# R; q* l, W% @# V. d
 5 e& V3 W7 _+ U0 H
23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.8 d7 h- \, o7 U, A
" ~, b' n5 K& e24. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
1 I0 D r; c. m! C4 O M+ Q . T1 C$ _6 x: k
25. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
, H8 o; O7 w; u$ y- ]
% E$ D! Z- T% W- w+ M26. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
; X, U& D8 u6 q' X9 f
( P" ~8 t) Q( M0 `, z27. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.1 @" D ~! }8 B# F
1 }, @1 O: D4 U28. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.! a0 q8 Q; `6 _* k; R
 ) _# n6 m# |9 [2 r. n
29. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
! m8 r" N" F+ n# h* B- B. H 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.6 q' \) H/ Q3 `6 z/ p
$ D1 c. M0 m3 A: k! s5 O0 Z30. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
, W; c" [- G3 B$ R
3 V7 a" _4 [2 Q F( P第二大類冷盤部分有:
$ b' I& o( x) E; s. ?# B1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
; A! Z; W9 o7 e5 h% B& E. A/ S 5 w9 G& I6 b+ W- d3 i# p; ~" l
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
4 P* N+ Q) R7 o1 o Z我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
* O5 n5 S/ }2 @! s- z' T; l; t1 i
n* B" _& r3 \, q( x7 v " a5 ]0 w) n$ W3 X8 g- Y
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
6 ]1 R$ f4 K* h2 I1 i  ! C. M: L7 l% ~6 y; t2 H* C
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.! n$ M4 l+ r6 o
/ x, ^( \' R& G# y8 m$ r : z, ?% a4 S" z" I( B( n* J+ D. w
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包* c/ ~$ o; v, Q8 d- Q
 , p' q' i" B, J" ^8 U& t
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
. z' h- N0 [- d) S1 k 5 [7 @) P; U9 t0 ?# x, M6 Y/ w3 q
7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.; }8 @/ Q$ U; N" \ D- B
+ Y$ i* ^4 B( h& ^% l5 K, E* V8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.' l/ s/ o' B+ Y' b4 V! `
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.$ L+ n7 y( O4 y
 $ S4 l; j: ?6 {8 y
9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.! b4 ]) A9 ]+ X+ m5 @8 c& r0 r9 C
9 v; d; R' v/ D% j0 N10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
3 v% y+ a# R' U & i0 x: |) @* h# w; }. H/ n) i
11. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
/ G3 R6 {; I+ ~3 q- l9 @( N+ R4 f; s $ i" L. J6 R, @1 ?# N* s
12. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
4 T" W9 R( H: ?超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!2 W1 t2 J2 {2 R6 p; z
4 T2 S9 I5 I. y3 ^*第三大類, 燒烤類:*6 C- }$ b7 I" A* {" ^" F9 q6 E
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
4 o* X% c, v0 R0 Q! U
; v( k& a( G4 o+ }) f$ A' ~2 T' A8 a這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.; O+ H7 C! l3 h1 F* K$ k
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
0 h7 T$ G, `; l/ r
]: \0 ?) e! M k3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
: }% `; p+ x& N3 E9 P / [) [4 ?" z& {( s3 n
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.2 H1 n8 m* y& L" l% c' _( {- a
 . n) v( i+ @5 I+ o& S) d
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
6 O' u3 x% K3 s9 T+ R 1 Y9 T5 ~. t1 ?7 T. t7 s
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.8 `3 V' C k8 V5 s7 O4 I
 ' n; l6 ]3 h" y
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.# B B! N" z- o- \( \3 w& z
! D1 {' f' z) a/ H R& z( {8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.; |8 ^5 j9 q, O1 S9 n1 A3 b
& l' w: P4 @9 i0 F& u$ m0 H7 g9 R9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
- U; F! @$ j( }( e) e. E ) z4 u# F- C7 y, D8 {! s
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手$ e1 H! H5 D2 s: f7 _( Q) y; e
 " D8 [+ P: F. _5 }- M+ A- f
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
/ r: a" I+ Y5 r
6 T5 G$ n! P+ J' S1 z3 c/ f12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
- q; i# D8 Y9 ~/ n( \3 j % z; u0 S q) D" V6 t! E
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.6 |% t- T# _+ y3 p7 t- x! _$ n6 v0 _
# y0 |0 w! n* ?, A14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.- p# d# ]6 e {. H0 F. m9 k+ O/ o
|
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|
發表於 2013-1-27 14:08:59
收藏
讚
發表於 2013-1-28 00:55:50
發表於 2013-1-30 08:40:09
發表於 2013-1-30 10:26:45
發表於 2013-1-30 14:23:54
