- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-1-27 14:19 編輯 5 R$ c8 X$ C3 a. v& d/ B
+ F2 q2 i- \3 J
新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.6 W6 L' E: ?& m0 f! g- _. }
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
7 W# M2 ?& |2 `( U! L交貨地點&時間:
7 y( O0 p6 x% b# T$ s1. 因為農曆年快到了, 回來的時間比較難以確定. 所以都改成周六下午約4-5點左右送貨到物管.
* n7 S! }7 ]) ^9 }9 g2. 周六不在家的, 要在平常日拿的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
. U3 u4 z7 M# n; ?" g5 x本梯次的滿額禮明細如下:! r" @8 v% u" y4 s: T
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.
3 Z2 J1 [9 O) m! P6 h2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包; m$ R, j8 p9 X" I! R
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
6 z% z1 I3 @4 }8 |2 O a年節火鍋組合在這裡:
9 j9 O4 I# @, W# q0 Y' ?$ Fhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
( t) Z6 E9 z! p- c9 ~) ^. O& B本週新貨:# G3 }+ ?, |- k! u* h
 1 s. @' u0 _+ M- e _# b, N9 m
頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.
6 S( n8 }7 j8 p) E( J  4 l5 ?3 k: t p+ m* R3 x1 S
1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
5 N8 b, N) O4 T
* {/ l2 k4 _! h& L9 A' a ' W/ X7 H. s) L* y# t7 V$ P, H8 x
2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.
# v* h% p" A2 c* K3 a1 ]) c v8 J3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.
7 y1 U- U& a, u; w, | , A% M. z+ E0 |4 `6 L6 `( Q2 U& O
4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.0 B& w" j8 E$ {. U
1 x3 f9 f( P$ a: G5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
1 v8 C9 s. C B% Z2 t) I* B5 ?) d. T
$ g3 p1 L: m* W7 j8 D6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
1 Q+ E( r: x& o& _! b m5 @& G ( l* k7 i1 X4 K/ X
湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:5 Y4 J( ~0 |+ x, y
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1- h( k' j; Z! K0 a
7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
) e* c+ W& J1 F6 b4 ]) l8 o- T, Z8 \
* e m- n; h5 }7 x" n8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.# R* N9 Y) ~7 s1 | Z9 P
 F' j& J: b$ l* R; q. S
9. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.' l) f8 D* B# W' `6 y3 _+ M4 [
 7 l2 L" Z4 o; X1 O& ?7 A4 e# p7 j
10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
% [& R. Z- p- B$ T* \" V # a3 f, L @7 }* |- T
11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
h6 C- p% q( \! ~
& j* w7 R9 }+ S. H b: E/ A12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
, { m2 N, j+ t3 t @1 m) q - X {/ |1 p9 M/ _6 b* M, N
13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.; {; V( f* _) G$ \
 ( Y$ H8 ~. @6 U; W2 P8 I
 3 w& a3 T2 _& \7 J
6 y% n( l, W9 K) M& U*第一大類生食專區:
0 {8 h' ~- h( Y- a. D1 }$ H0 E . m$ t, S/ D: V0 J$ ?+ L0 ^
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
2 b8 D6 m, J9 L& z; n 6 A, J6 k9 q+ O& M+ }) b. l
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
8 y0 Z0 U3 ~, k! h
L+ c/ d7 |, r0 Q. ^' u: w' G- C3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
; W5 N1 `* I5 }# Q k稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
5 g( e( G5 V% [! z6 } 4 s3 g' n! n) [9 q7 N
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
, Z) w3 ^$ E$ k0 s* u0 j
# _/ |5 [% C! a2 K5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
) h1 s0 m3 _: N9 w K0 m0 P
( b4 S5 [/ a# r. M0 u6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.9 ?! w: p- g {6 P$ K+ Z' B
 : f- S o; ^$ D! Z( W& _
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
! b p* ^4 X. N* G
0 a+ k& v" s7 S$ j! x8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒$ U2 q3 c7 F7 ? o
3 [+ U0 o% N( l9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒% y3 B$ _/ R) S9 I2 P: t
 
: f8 K* p* H$ x3 I. t8 M10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
4 G8 w8 Y2 Z! l% B/ K9 ] 9 ]0 S9 I* B# J, J3 o
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.8 @6 B% B( I) f2 h, N
. [6 k( G8 T4 }- H' d, z12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
4 h3 ^) m3 S8 K! t- ^- B" H 1 v* q* V( u* H- c8 q1 I- P4 M
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
4 K( O- ?' F" b
, m# w- }. e( H' }9 _$ Z2 R( W; C1 \. H% x14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
9 q1 q8 V! M w, W* O. O* i# k# ` ( d7 l# u) w- y! h0 j3 [$ v
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
6 i- h* |* w4 T5 _ # y' ?. R7 D9 ~. L
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!& ?6 r8 f( K. p$ \6 J
 & c' U) K5 L4 F! k
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔4 A% K& E1 {' l
 . L$ i3 F, l* L! s' p4 X
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 4 Q1 I3 E) { k/ z! U" C
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛. q d7 s+ J: t/ v
% k! Z: e6 X/ [- G) j4 ]19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
, {, K* p# B( J/ m4 z* r" h! D & r/ P: p/ W: w0 M: m) P9 T% O
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.0 U4 `0 r0 c& y; P( L3 i
 : ?8 ~6 ?; m' x" U
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品, v1 z5 D) v. X
 
m& X/ F$ v" ^* ^8 ]+ i22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K) T% ]2 e/ C2 F. I$ H# Z7 U8 K$ m
 # z8 Y J% P: A7 G
23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.& J8 b2 k2 n1 e/ C- d
. Z3 [: B& N9 f( M3 A% H, f24. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.: t. g$ j1 Y0 n9 j
 " _" n& E7 r' c4 R! [
25. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
) }1 d% ` L! z 2 o) s8 ?* P3 s
26. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.) H& G- ^0 l- v6 j
. N0 V9 N% G' M' K6 l27. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
1 C; i- K( W" K$ q 2 }' P* D2 @+ E. m @. D0 b6 x- y" T
28. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
) g: A* \6 h' b& }: Q) U * W3 ?" E& u8 K# o. Z, u; Y* Q+ Z8 }
29. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
+ J3 `7 @1 P* E 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.' F( }1 _9 N4 u! G4 A$ P% S' U8 ~+ K
2 z7 y, [1 Y, N4 X30. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
3 t* ~ p! h2 E( H' s
1 W* s; [, {6 E" o& s; n第二大類冷盤部分有:
, V, x+ q) H/ [" e3 j1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
4 [0 s% T% ?2 E8 l5 _& l5 p( @ 9 X# f6 T- Z$ I
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
7 V: p6 o' O/ A6 z) _6 x我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.5 Z0 b# ?, {, g0 p5 P8 U! ^8 g% P& Y
3 B' l$ I2 z* {# j* }# Z9 Z: f
$ J9 E- @* I0 ~3 n3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
$ E8 P' S/ A! g# }9 P- h4 o  5 h. z: J/ q3 w* j' J* G0 b( ]
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
3 D3 o$ {1 @ n3 S+ k7 E ; V3 F& M0 V! W# N* Q" D# T' j
 2 c: l! P; c- M- d; h% _
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包% G3 z4 \& I) B. F
& _% N# Q' i5 R6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
+ }9 E6 {# W+ }4 Z1 G. A; Y6 B
. l% n0 V: Y. G+ a% A7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
) I; G/ g! G Z$ c
% i' Z* z; a# {7 Z" |8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.5 P9 C2 \; D+ g% u4 u( F: _, Z
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
$ z& y- m2 B* q0 W' A
4 J+ y7 T+ f* P9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.( P+ l! ~0 W6 _9 Y1 D+ F8 }7 d+ i
% u8 z- |3 ^6 A2 u7 l, Y+ [" v10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. % C- |2 f. K. b% M; \6 R
 7 X/ y, P4 m5 T# B! Y
11. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.0 L7 [! w9 c2 w
 N" k A1 r% H" J- Z, \7 G
12. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
. e3 z/ ?; W) \超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
- x/ r: ?" p% C- }0 N0 s
4 B+ J+ C! n# |7 L9 |$ ]*第三大類, 燒烤類:* s: {. `/ o! `: x* B* ^; l0 a
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.9 N0 K2 w* g. _
. T" J/ |5 _0 q% P這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
. h; Z+ U0 F+ u! a2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.0 v2 b# i# ^& i/ g* e9 e' S" }
2 Y" |- R- X0 ^- N9 S1 h2 L- _3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.4 Z; [- W5 T: |! G7 m
 & |& o1 B: O! g: `5 D" N m
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.3 B/ F+ q. W* \, a8 M( k
" w( H& G/ l9 M8 \( g9 w' W) _5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.. B, t4 Y. _, q! P. d8 L0 d3 h
9 k& \# K3 v! P# F6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.9 y# S, n, h/ b8 F
! x$ o( ]+ s( i7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.2 a% x$ u2 a1 z
 6 V. ^- l/ Q) v f* N1 P+ m0 m( P
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
+ L, d5 J) l- `6 h: j
) `+ K' v2 e0 T% _9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
7 f2 D" z+ {# ]% H/ Q8 V) e; m
" X: S( m5 B7 | B# ]10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手: e6 Z/ J. f$ l8 @+ A
 : R( N2 S2 r! H. c
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.% Q6 _$ y* r) u1 C2 w9 T I/ X3 B; e
8 x0 _6 J3 o. e" E: @12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
* t: a3 }2 |+ F& J % C8 P1 [9 H8 E1 B/ b# Y
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.$ v8 I& ^! `4 x
 ) M2 v1 Q' S5 j% t) ^
14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可., t; l/ s' l' v. ]
|
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|
發表於 2013-1-27 14:08:59
收藏
讚
發表於 2013-1-28 00:55:50
發表於 2013-1-30 08:40:09
發表於 2013-1-30 10:26:45
發表於 2013-1-30 14:23:54
