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富含礦物質的鹼性食物，可幫助調整體質酸鹼，讓身體更健康
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鹼性食物富含礦物質，在日常生活中，多多攝取鹼性食物，不僅能幫助調節身體的酸鹼質，也能降低過多的壓力荷爾蒙。對生活節奏快速的現代人而言，鹼性食物是良好的選擇。
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1海藻類
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! u/ c- y- S6 ^" H' `- @- W: l4 p. Z說到鹼性食物，一定不能忘記海藻類。舉凡海帶（昆布）、紫菜、裙帶芽（海帶芽）、珊瑚草（麒麟菜）、洋菜（石花菜、寒天）都屬於海藻類，其中，裙帶芽與海帶所含鹼性元素最多。除了鉀、鈉、鈣、鎂、鐵之外，海藻類食物也富含膳食纖維、維生素B群、維生素E，是維持健康的好幫手。
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4 |& g4 T' Q2 L9 s P5 l1 D9 l2香菇 ( O' ^4 E Y. b9 M% } \9 j- T$ n/ K
. l. r& U3 ~+ F ]. V p* q/ I香菇鉀含量豐富，能調節身體的酸鹼值。多醣體、甘露醇、膳食纖維、蛋白質、維生素B群、維生素D等營養素，有助於毒素的排除，能強化免疫系統，達到抗癌、保健的功效。
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( v# w/ S5 Z( p" }/ R3洋蔥
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, @( ^/ n1 y' b1 }. ^3 ?/ o洋蔥的營養價值極高，是集營養、醫療、保健效果於一身的蔬菜。日常生活中多攝取洋蔥，能預防衰老、糖尿病、骨質疏鬆，也能減緩過敏症狀、維護心血管及免疫功能，同時抗癌，可說是鹼性食物中的明星級蔬菜。
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& H6 o0 V8 ]4 z: Y( s4花椰菜 ( o0 D+ x) F# z
5 Q. e* U/ f8 F5 K7 |- C花椰菜含有多種抗氧化成分，是近年來保健、防老、抗癌的熱門食物。花椰菜中的鉀、鈣有助於調整體質的酸鹼值，膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素可以幫助排毒，達到讓身體鹼化的加倍效果。
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5秋葵
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+ {5 ~' t, R# p: k5 B秋葵是愛美女性的首選。它的營養價值高、熱量低，能強化健康，又不會造成身體負擔。秋葵富含蛋白質、維生素A、維生素C、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素等，是很理想的鹼性食物。
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5 l: n2 {( ~5 v. \# U5 H) }6 F6木瓜 . A: E. p0 o1 S! c4 G- f6 L
- c4 }' p# I9 r! P香香甜甜的木瓜，不僅能幫助消化，也能幫助調節身體的酸鹼值。木瓜富含鉀、鈣等鹼性元素，飯後來一點木瓜，幫健康加分。 8 Y# Z7 Z( t ]
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7蘋果 - ^ o" i3 \7 i7 r# P) X
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「一天一顆蘋果，能遠離醫生」說的一點都沒錯。蘋果的果膠、膳食纖維能降膽固醇、增加腸內益菌，硒跟有機酸能幫助金屬毒素的排除，再加上鉀的幫忙，能讓體內鹼性元素多一點，讓體質偏鹼。 3 U Z3 V0 [7 B! ?5 r( N% \
/ O0 k v+ r9 q) C3 w7 V8檸檬
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3 A7 E# a6 M3 i8 f! Y光是用眼睛看，就會讓人不自覺口水直流的檸檬，雖然口感酸味十足，但它是不折不扣的鹼性食物。想要讓身體鹼化，可以多食用檸檬。
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$ J2 ?. i* `3 B8 Y- Z9奇異果 ; O1 L, |, m6 G1 Q# [( z5 i
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奇異果跟檸檬一樣，嚐起來都是酸酸的，但所含鹼性成分較多。此外，奇異果富含維生素C、維生素A、膳食纖維、葉酸及精胺酸，對健康的維持有所助益。
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10綠茶
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綠茶是抗氧化的明星級飲料，也是理想鹼性元素攝取來源。綠茶中所含各營養素，能加強免疫力、預防細胞老化，維持生理年紀的年輕。 |
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發表於 2010-10-28 15:21:03
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發表於 2010-10-28 17:34:01
發表於 2010-10-28 19:17:13
發表於 2010-10-28 19:27:08
發表於 2010-10-28 23:13:22