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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-22 11:08 編輯
1 [, e! K' @& w0 \ e- |+ F! x$ h" z4 Q
本團的交貨時間, 訂為週六(12月29日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:6 H* R7 r$ O9 M3 h( k# E1 j2 q
1. 請訂購完成後, 務必確實記得領貨時間. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時將造成我極大的困擾.
( X9 \3 P4 Z$ ?* \* ~7 @' ~2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我. |1 x0 h) L: G5 L& R$ ^
3. 平常日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式,等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
6 j/ a5 v. p& o- }) q' R- M5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
) d y) C/ F( u" s6 x( d本梯次的滿額禮明細如下:
3 F/ K( ?0 s5 ^% P1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
) [0 _/ ^% H! X" b2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
; d d3 o1 y% B6 u3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
7 O1 a0 h: l" Q9 R3 e2 q; P% k9 v Z本週新貨: " U3 v/ k: V0 L6 p
1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.: a0 H% |4 d$ g; K& B- J; Y
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2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.4 w5 ?) m/ H0 G0 [: [, N
" O" a1 k. T4 l/ b+ ~1 |* _3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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1 O7 {% d9 V: w0 g) V+ S1 k4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.. [9 Z6 |+ P/ J
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5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包./ n+ m) w, v7 g) P
 4 k6 j' ]& U; `1 O+ c! u
6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.) l, T6 }1 d3 _' U& c
 $ l7 J' W; t3 k/ h) e( @* J/ W
7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.( D4 D3 m: O( ]( S; v1 w6 K, J0 e
 , b, c( t9 v% c* i1 ^# g
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*第一大類生食專區:& k6 W: b& O: b# Y- u
) ~+ x) `7 N" s6 {* h9 f/ Q& e0 `! M1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
) @! v" M% z" t. r' P% I r- [ 6 A4 Z8 V7 [- p9 l" c
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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0 I8 U' X' d$ L. y6 ?+ Q+ P+ u2 o3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美. O1 J; i5 m L
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔., \2 Z: c" P; ^' D z; J( Y
2 w; D1 r. \4 U4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可2 C. v( I( w$ h$ l7 t0 K
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒, y$ |) {: P& W( ]
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒- {: u1 M4 C( |- x/ q0 p# T
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.8 ]* m7 r; m ]4 B
2 L+ [& Z2 f0 A% m ~* X2 \11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.& b" t4 G$ j$ N) c8 d& o
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.# {& @: M" {7 f, a
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.1 Y- A/ {5 J$ K( s: k4 r
* ?, V) P$ ^8 j16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔8 k, R- Y) Y" ]# h) ~
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18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
/ W" j9 p: B1 A) t6 R. C瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.$ a- y3 S3 [* p% _+ [4 u! A! m" }; N( j
1 n1 I" @% C3 T19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理: X; T2 X. l6 E3 z7 H, x
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20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.) s; J- }3 |* u$ L8 q1 D& D5 C
0 x" C7 f/ V& w21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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5 ?8 l4 R% [& `$ b. A2 u8 p7 ?4 Y+ E23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.# `' E' [+ w( i x
+ C! A9 g$ g5 r* r" u25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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! Q( Y. V3 M, o0 ?% _ x26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.4 }5 H# s7 ^' i6 W' M. G. n
2 n& M$ O4 r9 M# q, |1 }1 r1 d27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.+ W7 U0 }4 h4 H. U
+ Y, c7 d+ ^. E: C28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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4 P( ~! I. z% y/ {7 o- P/ U" k; p; j! [29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.5 {8 n0 a o: d% E' x
: W. I0 y% |) h }& S! |2 E$ ]2 {30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
- _1 S. }" z' |1 ~ 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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* C) S: b- v8 n, o第二大類冷盤部分有: 4 @ A( M) p6 c) T% t, |
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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! X6 M4 e& X1 A/ K/ P2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
9 v- C0 r* q; L: ?& p我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.) |8 x* ~" o8 {
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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' J2 }+ Y2 u K6 [, j4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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6 l' }7 q0 |6 E' g, C8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
: @1 v+ M# x' Y1 t0 _7 x/ i( I- x) Y泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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" D0 T% \: [' ]+ I# \4 q" F# M9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
6 ^; T! D9 |$ T' M) ]; Z% { H夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.% b0 d v% O6 _* h1 H8 X
4 }# d! [( X0 E4 i- p5 U11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 4 e6 J* h6 \5 u: e
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12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.; O7 Y# N( [$ B6 M; V* B
4 W" T# _3 ?# f5 ^13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒0 ]3 \( s$ ?# ~- h7 R
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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*第三大類, 燒烤類:*0 _# {2 S J4 c( Z
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.9 y: ^) Z1 [& T
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
! g, G* d( S3 @& n9 G2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.+ R9 r# s; Q$ J5 Y: y* c N# P
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.# b4 z+ B! u P: P# |: S1 i; C/ v
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.6 T. a; y6 L8 F7 F' ~5 [
8 ^5 O: U- H8 s5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔." \0 b) F0 N/ t( ]4 @# U0 I
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.; n/ [2 s" X3 k
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.8 _4 {( |( n% h0 v9 C0 `2 u! q
* U+ K7 H5 U/ x [8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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# ]6 z, c0 X+ d- c" w( V9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.9 r& Y5 \3 p/ B9 V
4 O! _! C( H6 X. B, d$ C- Z10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.7 C7 v2 q; G. |8 |9 W' C8 S8 Q
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.( `5 z8 X) ~' E) L
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.' I2 N+ }( B9 U8 F( ] A
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.% k8 C3 R- _+ x9 [$ }* o2 }
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