- UID
- 16683
- 閱讀權限
- 10
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 20
- 活力
- 29
- 金幣
- 74
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-12-10
- 社區
- 大英博物館
- 文章
- 2
- 在線時間
- 5 小時
|
我這個人是客觀的，好吃就好吃吃，不好吃就不好吃。 W+ M& E$ ]# k. l0 {* R, {
- z( C: x* L7 i
當然每個人對食物是主觀評價，我只是論述我對這份食物
( g; t) i) J7 ~6 n& ~
; @9 | j4 p/ {3 \' J" |. T的觀點而已。3 {% s' z/ W7 t
3 k+ m6 T1 k/ F/ Y陳年小滷之牛肉麵好吃的地方 0 ]. H& f5 A2 g; \3 ]/ g
6 @4 M7 r2 u8 D7 ?9 ?0 T- d
1. 湯頭: 用新鮮的蔬果食材下去滷，覺得很鮮，也很夠味。$ p9 }9 |1 B' r! @
, U$ k T& w- Z: O9 _" Y- _2. 牛肉: 這一點我要向店家老闆致敬，牛肉是大塊，在這景氣不好的時代，絕對有感覺的，結果又嫩又多汁，
" {9 L3 h, T, c* J
' O3 R, x! o# s* G6 o- i% K/ m又入口即化的爽快感覺。$ Z9 c% D9 n0 {: f `* X" r
5 b+ X( R5 Y+ U/ O9 U; ~1 T! J* t
3.麵: 有分粗與細兩種，完全手工製造，不加任何添加物，就超彈Q的。
1 p, Q% c% H+ [% P( ?, c0 F& x- |3 R2 ?1 t3 z" Q+ b& @
" E0 q6 a* X/ x' X
結論: 店家的好我講，他在這段時間好很有口味。他做大了在下一段時間，口味變差了。3 e/ ~2 ^4 T" ]8 p" c: u% I
+ [" Y; G0 a# A. N) {我照樣會講。做吃的就是一份不斷要改進不能退的事業，身為一位食客我只是很忠實地呈4 X/ z6 S" F* T+ v, m# p
, d" Z8 y% ~# f" w. t
現當下現在這份食物的口味與好壞而已。 |
-
總評分: 金幣 + 2
查看全部評分
|
發表於 2012-12-9 22:05:49
收藏
讚
發表於 2012-12-9 22:23:54
發表於 2012-12-9 22:33:33
發表於 2012-12-11 10:33:39
發表於 2012-12-11 16:38:06
發表於 2012-12-21 16:38:50
