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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯
) L k% f; Z' T- H1 f
4 s& S2 ]9 r7 l( ?' g+ L9 h+ u本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
2 v0 x- X! T* w, z# [% v: ~1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
) I8 _! s E! P, {. [2 ^, b# d2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.* b* I) S: [6 a, E* }4 o
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
) G4 z6 U! v) P9 }3 B4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!" E0 k2 E" Y4 J( T9 [ L) o8 V
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
' i0 `# F2 ~, ]本梯次的滿額禮明細如下:
m2 ]- H0 E; K& c% }5 A7 \8 F9 Q' k/ j1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.7 h; n7 m7 H+ u
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包! ~9 m/ O; d+ T
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包/ @6 F! t' z5 l2 C" i
本週新貨: 3 l* I" V1 @# J% K& C% z
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
5 Y& S& M9 l3 b' V1 {& }
% X) O u- M+ b2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.! @! t) x3 m. ?
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3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. & m' U0 f5 m# _" F# U0 o
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4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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4 Y4 i, {+ M8 C) ?. c/ ?5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.1 A/ n; q4 A1 a2 N- T, _0 L8 H+ E
4 Y9 q' j0 `/ q. _/ A
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$ c, _$ R6 h4 L, a% g- m2 Q$ B*第一大類生食專區:
" X/ L. s2 f; Y( G- C 2 \' Y. s/ m6 ]* ^: k7 g
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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5 Y% w9 k2 h1 }+ y2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
+ j$ h T" M( u9 y& B" j# R稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.' c# o6 q: |# t$ v: d
3 ^5 y# H, [# I" R' l4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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, c/ r3 r* ?. ^ E5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可+ [; P* u! l1 r2 I" V6 Y
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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+ z/ t8 j, P' Z7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包5 l2 L3 a1 \3 U7 Y0 \; |6 P
( ?+ |+ H# v6 S8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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+ D9 i7 O9 h7 L9 h# A% l& d: \9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒0 H/ B* B; A# f1 p& O
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.* E( G/ a3 g {& D/ E1 _3 G
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11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔( V6 |( o$ [' I) D5 Q! O
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13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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* R& C) a7 {, n1 @ c% S: V/ _14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合." }2 I( E4 p2 d' B& Y0 t- x9 I
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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7 X* q) {0 k1 A* L8 G y8 p17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔' z$ ~3 t( {! a- c6 o
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18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. ! h5 W2 b, X' ]: O$ n( V, H' g2 \8 K
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理8 w# w) s8 r1 d; T( \& ]0 L# H
/ t; t c M5 b+ I+ U$ @20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.- O' v5 ], H2 x0 u. L; r
. z* Q* \, u8 Y& v21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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1 j1 s5 I. h2 d: a) p22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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4 c- G" Q. ?$ T0 U2 U23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.) Y1 X- \2 |2 G) f6 `- L% b- K
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.' G3 U9 ]- F: n2 G* n& k
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.. O& L1 n/ K% R0 E% k- [$ s6 c
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27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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! q( L6 a; o O' h6 z28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.$ l5 `+ x* X9 w U
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理., l$ i' o9 E' x
" \1 }; ~0 ]* A- f8 ~" ?0 L30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
; u0 C% V9 |% }8 f) D* Y+ b 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.* ]; E: p" j, d7 z
|# c0 g- Y3 v3 x* m3 _1 D第二大類冷盤部分有:
6 D' j$ _) T- r, [- O3 n/ u1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
) N- L" s2 W( Z; |0 S, |4 m* c2 }$ N我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.! u$ T6 d9 b" A& B# S4 B# I9 N
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& h6 I: M0 D* O% g# J/ u6 d3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.8 v% M( q2 D* j# D/ Z
 
' e" W i# e! x5 `4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用. Q, u' M8 G$ c6 e
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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/ c5 V! u5 D- X. g# c& w' N7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.3 W7 F% d- ^/ l6 h5 x4 t
# O; J8 G3 F2 Q/ ]( v9 F9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
! }1 b* o! ]0 J! C2 F4 Y8 N泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.5 ]2 @+ o5 M7 J+ \7 ^# u
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.: J8 i; \2 @; p5 M- E
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5 i# J K# e7 {; t% f12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.% }$ {; r! K$ `) k& u7 K) D5 ~3 r
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.$ ~0 S5 X5 w% h: d/ v
! g6 n S: _/ ~( Y* y# u13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. - ]2 _$ r; y; P7 B1 W* [
# B! R; ]' r5 U7 R% x. }14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.# N+ I8 v) G6 s1 l
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
+ u# R+ t9 [! r* ~1 U1 H9 \ ~9 ~超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!/ k5 {* K% W1 _) I. p* D
*第三大類烤肉專區食材有:
O/ r* b5 ?5 |/ r( o+ e; c1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔./ z! M% b; G% H1 A4 V, V) J
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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) H/ ]' ^# c1 E5 ?. b3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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6 q$ e( G1 o6 Q# |& e4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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; j% C; B3 J/ j3 M# z5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7 w7 L$ z, o+ R0 f" }, e+ u7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.6 z# k' M: x( e' C) d: t6 P+ ^
/ u) ?5 O5 U: o- ~ y) J# c; _8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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3 o& [- \( ]+ e. g8 t; h9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.. u5 y8 `7 k- r3 N9 D$ R/ I4 v
. Q! f' ]' }1 }5 @9 O; K" n10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手/ u* w+ y4 |! @1 p' @
, s5 p4 \) o& g) i3 I' [11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.! h8 @) ]; Q: R
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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發表於 2012-12-16 02:27:29
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讚
發表於 2012-12-16 10:28:07
發表於 2012-12-17 14:24:07
: G/ v- F/ e$ _9 v5 I3 M
發表於 2012-12-19 23:10:39