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5 C! M# _/ m7 V能殺死體內癌細胞的食物,應列入每天必吃
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! V& @# I2 S$ k+ |0 ?這些食物要每天把他列入必吃的食物,能少肉多蔬,素食更好。 h" O9 v; y$ r: ] X! f- J
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1)茄子:“霜打茄子”是好藥中 藥許多方劑及民間驗方中,時常使用8 M+ ?' S$ R) F z1 L. ?6 G; |/ t
“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明,茄子具有抗癌功能。
9 c2 g5 h5 H1 b, E, g% Q9 W$ e- x曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質,用於治療胃 癌、子宮頸癌等收到良效。
' i/ r" h: W' K: Y" K. S另外,茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質,
# \; p+ @2 D) W, _$ C! B其中龍葵堿、葫蘆素被證實具抗癌能力,茄花、 茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥,3 g- t; H" [# j, k
古代就有用茄根治療腫瘤的。 茄子還含有豐富的營養成分,除維生素A、C偏低外,
z" _6 j5 O8 _8 s2 w% j其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多,而蛋白質和鈣甚至比番茄高3倍。
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4 y( s2 c. @ H5 G2)苦瓜:李時珍稱其為“一等瓜”苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重,不少人很“好”這一口,% x+ O9 i% W2 t
也有人對其敬而遠之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍,他稱其為“一等瓜”,, J" l5 T' K5 D" e3 Q) u T) |
是不可多得的抗癌瓜。西醫更證明,苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,. U" G: F5 H$ M; X' w; ~
它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白,通過免疫細胞做“二傳手”,
; Q# p) _5 ?0 f$ _* i! h將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑,
7 Q- a) \# L$ s4 f }能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
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4 J' s. [0 r, J9 S' s3)海帶:可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤海帶中藥名為“昆布”,可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
- [# n( m6 k" |4 d6 e0 i. s* R海帶富含碘,能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知,實際上,海帶還有其他諸多“本領”,
! V% r V6 n- P* h. b- g# K4 M它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;
0 f$ B2 m6 r4 J8 O- J$ o6 i1 k5 K3 \5 x海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;
M9 D, V$ r7 S* M# }海帶提取物對各種癌細胞有 直接抑制作用。 # q1 H; x [& [( ~$ N8 t
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4)地瓜:逐漸被淡忘的抗癌佳,小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯,邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少,
7 t6 p" l9 e$ T3 W6 o年輕人的記憶,過去走街串巷的賣烤紅薯攤,現在幾乎無跡可尋,隨著經濟條件的好轉,有調查表明,0 P' o% ~3 s9 z' t$ X
我國城鎮居民不少人已不再食用地瓜。地瓜:別名甘薯、紅薯、白薯,被認為是祛病延年、7 I( M4 p1 L1 N! v
減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質,. `" p8 G" J$ W) p
它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
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2 q d2 H0 Z R+ _5)南瓜:被譽為“神瓜”在某些國家它被譽為“神瓜”,因為它既可為糧,又可為菜。2 v4 m2 U, C& s% A2 y1 d0 X
美國人在感恩節都要吃南瓜,以表示對南瓜的謝意。但是,在我國,現已很少種植。
/ j* C4 {, P! _+ \, P8 C! P" N6 k$ N5 E南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症,對癌症預防有很好的效果,
. h, y$ h! I; t( ?& H8 N南瓜維生素A的含量之高,是常人無法想像的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素,9 @2 }/ _& Z6 _! N1 ~. p
還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
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6)麥麩:最好的防癌食物纖維別名麩子,小麥磨粉時脫下的種皮,用作飼料,不食用。
) e S: R! Y1 z4 M5 D0 }用麥麩餵牲口,皮膚紅潤,毛髮油亮,極顯健康狀,現麥麩日益受到人們的重視,為了健康,
* R6 P5 ^/ m' Z8 d+ b B西方不少機構號召人們吃全穀食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩,
* ~0 O! V2 |6 y9 p用這種粉製成的食品。麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”,B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此,不少專家認為,麥麩是最好的防癌食物纖維
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; S9 {. x, C- w5 i9 C" ?# Q0 i7)蘿蔔:根莖類蔬菜中的“健康保護神”!
D6 n* S9 y" Y蘿蔔別名萊菔,品種多,皆為抗癌能手,所以有農諺:“冬吃蘿蔔夏吃薑,
, W: x# l( s. B一生不用跑藥堂”以及“十月蘿蔔水人參”之說。荷蘭人定胡蘿蔔為“國菜”,
4 s+ w9 Y: e* c) [# \# i日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。蘿 蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。3 F' h5 F# J( p& Z) G2 I S
蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性,
% c1 k1 l% {! Y+ G增強其吞噬殺滅癌細 胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除,& T. s" Z( }0 i: f
蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。( k; F- ]; \( @) J% o. e6 |1 u& q
而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素,也具有極好的防癌作用。 8 Y0 I' Z6 _0 J' v
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8)獼猴桃:維生素C含量居水果之冠棕色,形似土豆,其內碧綠如翡翠,甘酸可口,/ K+ B& E8 L5 @: r
本是南方山區野果,現在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、
# s! N8 a0 ]$ c4 x2 b4 V有機酸及多種礦物質。維生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,幾乎是柑橘的100倍,9 p8 v- E! r7 N. w7 h
番茄的30倍,是名副其實的“天然維生素C片”,另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P,) ]1 }" Q1 T- I5 e( O
其營養價值甚高。 獼猴桃就是台灣說的奇異果~~ |
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