本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-6 22:28 編輯 " d" l6 c. j# m4 u+ W N
# C/ U* ~4 F; @+ j& ~ E本團的交貨時間, 訂為週六(12月8日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:8 Z7 d! z& l7 ^7 Z
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
4 G' Z$ B! l/ R2 l2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.+ M9 u5 {+ _8 C8 ]5 j6 p# F! M
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
+ o; v& K- G! {8 e X! y! C4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!* n( z: u2 P/ ?9 c$ m- m7 [
5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管. p+ n( t" H; }6 l! D4 ?+ h
本梯次的滿額禮明細如下: Y+ d% T( Z! Q& T% t K
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
4 g i A3 v8 m6 E9 d4 n4 \: B2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包% E# h# v! X8 n# R$ q! A
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
W7 V+ K8 w! s4 c6 M4 s9 @0 ]! l本週新貨:
5 `$ W* Q+ o2 J1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
5 R) @4 B4 b9 B+ i3 r, D* \
6 Y z0 W1 R8 r( Y2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.7 K( P: e6 K: M9 x
+ S; U4 i/ R( {" G. u9 s' s3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.5 c2 C, u1 V% }7 {) I) m6 A
 ~' ], q1 ?8 n {
4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. + N1 n4 C+ C+ c% N* P! t
& r& x! v* c+ \& v! S5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
& N5 ]( B S& n" z1 ?* d! t. E超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.* T/ `% {. W x0 @, r% D' l
* c+ Y0 | u0 j$ q2 i5 a' j4 w! ?
4 y; y" p" V) ?3 e9 k, R熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
. S! v/ J9 X. m" F7 H0 ` ( n1 d* T" C1 m( B
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
) |' z4 k) z' }+ _) s! z- a/ E% p$ b8 [( @6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
, |* ?: p/ X, G) x. d) K 6 t3 ?6 ~& S0 y6 i+ K* X8 D2 v
7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.! x( `9 C- i2 C$ g
8 M2 e. p* A G7 a& _
8 d+ h5 S4 N- F* C2 R- }. b J: D4 E( z6 a7 ]1 W. ?
*第一大類生食專區:$ M% ^$ b, X2 ]* @
, y! k, v1 U) M2 u. u7 x1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.$ |! I k6 C0 U
 - ?8 B$ X) M4 i0 ^7 ?7 J1 @
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔 Q* ?0 K4 i+ w2 U
) Y) s2 s; k' G3 o; R6 @# P( d* L3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美." }+ _% u8 T. w6 ~
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.! I; h8 g; }- W! K. f0 K3 h& y& |: l
. ?, H! C Y3 y* Y' c3 c9 B6 U4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔/ U) V5 ]) e& V$ \; W9 g" O) d
 9 ]( D& F2 v6 L5 ]4 a2 l
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可2 H3 n$ \* T; h( w
 1 N. u+ \$ t! b8 J7 x1 _# z
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
: R, E: M" S6 r7 w+ s $ k! p; U' H9 S% ]. `* L( q) p
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包* B2 T* k6 H" o: b" N
 5 i( s$ s9 S6 D9 A ^$ d8 _
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
- [( C6 H7 \, u, V* @3 W" i
; G9 b! ?3 R& W9 j8 h4 N- v$ R9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒: m7 S- N/ N& {
 
0 g4 \6 X9 l. a10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻., {# z7 ~6 L1 E" E1 h( \/ n
# _4 g& `* R5 x V) C6 M1 B- ?11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
$ ^" Y1 y' V& t* [* C * |' T1 `4 \! _& \; x- Q7 y3 a& ]
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔2 d" X4 J6 t0 H1 b5 ]2 x5 f
 & j3 p. S P/ k7 t9 P
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
. v) [3 k/ I- A7 K8 h- _ , Y4 X) c/ @3 g) q
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
8 M/ x9 F' ]5 i( O! `; U
' j. o! m7 g1 |3 ^8 k! r15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.# g2 b j, e4 m$ v4 o
 2 y- n2 r, o) O
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢! [/ f9 i4 Y1 Z: W9 y1 { L4 w
 : l9 s1 \# R q: p6 m
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔: H- D% S2 n# m3 N3 _
 7 N, [7 t6 n+ e3 M u! y" n$ q) A
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
( w& h( H9 {+ o+ C5 Z; Y- o, r瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛., p( [% r' e4 N) T
 2 |# ?$ _& W( l4 e, D
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
8 d2 F- Y; U& T5 O+ x
8 u* k: k+ S5 ^ ~2 O: `( Y* Z20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.. c) y; ^+ Y# h% i+ r; N# y% L
0 `" A3 G5 _8 r8 k. s- X21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
3 C6 k4 v% _1 } E2 ^( @8 z7 j  ; R% E O7 A9 E0 f7 Q) H3 r& @
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K' `8 G7 n- j. p4 c
+ }+ r2 E) [ t3 ~5 b23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.4 b, [4 v0 e% d2 i8 Z
7 H4 t( W* y% H2 @# \, k% P* |24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
# w" w+ K+ f( v4 |1 d
3 w [$ ^+ L' {4 h% h. M6 e25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材." x# W) t9 T2 V! a
 7 U3 }2 m' l% `& w
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
6 g' b- J& s) { ( F/ ^# V- T( B( |9 g' G
27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.6 M: R, j. E- i9 v }5 `/ G$ }( P
 ; ^9 |0 J6 s0 F
28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.% o0 X7 P( v& I7 K
 ; g% [: u8 S4 w7 p5 O
29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
/ c" d6 n9 m: ~
3 K. _) I& ^+ R+ [1 d& [) h30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.6 \7 a4 X. _8 u: e8 [* H. m9 I
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
( I; h: a2 Y1 e) @* {, d& T
( I9 f: I3 R7 I+ ?31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
$ m8 ^* L( s1 U2 f* G4 d# }1 g, V. x
第二大類冷盤部分有: ( X/ {/ Y$ \% _8 V. C* \6 m
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
: m# G* X+ A" }" d 4 ~. y, R* {6 b
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
7 h* B% s& f5 ?& D我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
7 S3 s, m! Q% T2 l
% r" E6 U% [: B2 M' v6 D 4 E9 M# K, w0 B: O6 h
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
3 X; y: }6 N* d+ I9 S 
% q6 T7 w& m$ f% E0 | _- d8 `4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.$ X% H+ n& J5 o8 ?# C; [0 C
8 b$ A, [# U5 Q) x4 d3 v ' G; f1 g$ p/ ~8 M: O5 i
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
0 _/ i9 o+ F7 k+ r# {% \% l( [ U3 K
4 s/ Y: M# Q) v! t6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.. T8 [" b* D! _5 E: u, Q% a; r8 N& I
 , _4 b4 U. V5 }2 u% U
 1 k) ]! L9 j- N3 }9 ~6 L/ T D
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
" ?5 R# I$ L3 H# } ( ]( x- u$ W1 @1 e4 X& k
8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔." p+ B g; y; u; r, b; w u2 S+ }
 : s2 i7 i0 }" u; l+ r6 u
9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
, c- u- P* i& A3 c9 v泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
0 u- D( E( \. I% |$ o % w% i& E5 }$ `+ `/ t
11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
! g X, E: \" ^ - u6 s m- {+ S: l
4 T6 Q# o: \7 G* S t12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.) \" l9 O8 J8 ~ |, g" S
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.; A6 Z' B, l* Z( p* _* O
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. ; a! X$ E f& }1 l# M
9 Z6 z: J9 ?. {" T0 [. a6 O, |14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
/ |- E/ Z) y; ~3 \2 j/ X - O. N; [$ h, d1 @
15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
, e3 b0 B% `9 _# j0 J9 L. l超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!+ M; k4 Z0 ~+ X; V: @+ V0 D
*第三大類烤肉專區食材有:
& J, u/ W9 \5 q+ |7 F1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.( G, L" O& C2 b+ n) e3 F
 ' d' R4 {/ `+ }' `8 d% B6 ^8 o
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
' K: y. X* _* n: s! C5 j: `0 j2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
& D7 [4 S3 J) ?
0 ~" [9 `/ c0 Z9 o3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
3 Q& u( e% g0 `* E: p ' i+ }) f' b# f. y d
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
8 |7 m. }; v7 T. q 8 B5 Z( j7 _6 O# F* k) p
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
, _1 A$ q1 C6 N. {6 F) P# E! k
5 T* {) y+ C% J9 w) x& O6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
1 r/ a, U; V6 m- l0 I
( H5 O) s" Q1 G4 z; z7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
, r8 c" x5 a9 r/ x
1 Q& N$ I* g! B+ O, Q/ `8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
& f( h/ y3 D" y; m
% ?8 Q; e: B% F: s6 D* U: q6 S, @, S. @! R9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
/ l7 Z R( \9 h
r5 O% q! ?! Z& T& |1 [10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
: G! Z+ Z" ?) ?, e( ~0 G- @
5 p. P* P. t) F8 }5 Y, h11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
& U; C+ P& `0 n# ~) F
1 w+ [8 u! E% C1 N# w12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
: Z' L W7 \4 `; T8 r2 E( h( P2 x: v" v
! t* z/ k- ?4 M$ r& l) s" f) ?/ o13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
0 F& {7 z: O- {/ Q: F% U$ R& z # g5 x* u. R. J4 Y6 p
14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
, L7 L A( F) A7 Y- o1 T |
發表於 2012-12-2 10:27:14
收藏
讚
發表於 2012-12-4 15:53:16
發表於 2012-12-5 12:52:20