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[私房料理] 煮玉米

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國小生

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電梯直達

樓主

發表於 2012-7-4 15:49:02 |只看該作者 |新文章置後

煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。

煮玉米

材料：4支新鲜去外皮的玉米；奶油和鹽上桌前用。

做法：

1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。

2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

3。塗上奶油和鹽即可食用。

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alibobo

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國中生

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沙發

發表於 2012-7-4 16:00:43 |只看該作者

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

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TrueColor

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幼稚園

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3樓

發表於 2012-7-4 16:53:35 |只看該作者

可加一小節甘蔗

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echiang

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4樓

發表於 2012-7-4 23:15:18 |只看該作者

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00 0 @! Z$ C3 ^0 d8 I8 j
或許可以嘗試這種做法:
* v/ q6 |9 G& e將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

謝謝提醒農藥的問题！

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echiang

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5樓

發表於 2012-7-4 23:17:55 |只看該作者

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53 9 Q# X7 P3 H3 q' r
可加一小節甘蔗

會更美味吗？下次試試看。

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yt10086

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6樓

發表於 2012-7-7 10:44:16 |只看該作者

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
7 y1 i$ Q: Z" B2 {$ }! M或許可以嘗試這種做法:7 h' P. h* y0 e9 S
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

這個好ㄟ

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yt10086

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7樓

發表於 2012-7-7 10:44:44 |只看該作者

方便.好吃!

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珍

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8樓

發表於 2012-11-13 21:25:58 |只看該作者

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。

其實也很好吃~省電又省時

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周小兔

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9樓

發表於 2012-11-13 21:35:45 |只看該作者

珍發表於 2012-11-13 21:25
3 O% M7 Q+ G. M我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐& K# c9 @. W# u. j
一支大概一分半鐘就好了。

真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

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珍