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本團的交貨時間, 訂為週六(10月20日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
+ t" i0 r) x6 s. j1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. # f* a% e/ ]( }$ b$ @. r
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮. * N, K+ M- l& W! t( m" E/ J$ J
3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.$ t9 @4 ~2 W+ a; O1 N5 m
4. 自11月開始, 天氣已逐漸轉涼, 所以交貨地點變更回學勤路, 大德路口, 有4隻小熊雕塑旁, 原本的交貨地點.; E+ v' A4 m' q; i: H+ r6 x
5. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.0 w; B: D# a! q& s- R8 t+ D" e7 N# e
6. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.
2 H( F7 y# Q6 z! U, `" D7. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!
, g0 z. z' A% A$ t8. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!+ @* v: l- F' ^+ x$ Y; Y
本梯次的滿額禮明細如下:
! }3 l' L: `/ y0 b+ n) L0 ?. ]1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
! ~9 C) n1 I3 A: D; x- V1 I6 [; h2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
- Q% H, `6 t8 I" T W3 f/ w. p3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包) z2 x1 Y& `1 U* ^0 V" A
增加新產品蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
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*第一大類烤肉專區食材有:
, Q6 ^# d* h$ }$ i1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一., M- }& {; j& w1 c- R
' p1 A, [ i. P6 N8 T# u0 o3 L這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.7 J9 j% K4 [# d w3 ?& I+ f
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.# r1 S( v+ F% X+ V; k9 l) g
) v4 }$ a1 g* M3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔." U) Y/ F9 K9 Q8 L" \7 T8 g
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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9 ]" Y; D9 o; B7 f% Y% _5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.4 [/ R! M) s5 h+ Z0 e' h8 {) D
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.# O8 B) f# D) Q& _5 ` }
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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# X0 B6 B, v F7 G0 O$ _7 k9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.& _" t7 Z! l* M+ H" c
5 j& J0 X$ f% Q) g10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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( K. ?0 G5 w; ~: g [) z11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭., T) G& d7 `' q" Q2 g: [) E
) u% @5 S% b* Y# E M12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.$ k3 q; N5 O n1 y$ S, M/ G
9 L5 S/ g0 o1 i; m; X13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.. Y0 n4 e7 M, R! H% A
x$ u' F7 V. T9 q5 p% @14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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7 U% d6 S8 \1 F! D! T1 N: }$ `*第二大類冷盤部分有:
8 J4 j. O3 h- |* o1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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6 B5 d5 \; h0 W7 U' w/ q1 ]2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.5 G8 x% O2 r; R' F; K/ o
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3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
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我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.! o7 Y N# h, ]0 ?% u- P$ L
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4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4 `0 G, ?& k) K# @( J# b4 O! w5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.( r8 Y h6 ?3 L5 D6 b
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0 y- Z1 b, a, F3 t6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包9 w0 f# N5 i% x K2 W
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7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.+ h& ?0 h8 Y) s2 W
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" G; \8 e8 z1 _6 E8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.1 x: E, K" Q* @1 E6 i' G
1 L7 v2 n# t( d6 v9. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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5 Z0 G/ W9 \( r7 Q# ^7 L+ o10. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 S9 \* g( X7 X% I' {4 E( X
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.2 r5 }+ d6 \5 M2 U6 F
8 Q% R3 t( _( J11. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.- r$ e4 {& H6 e; T
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12. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.* h8 r s6 @: c. ~3 t ]
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* R1 a% C3 j. ?7 E0 Q13. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
# k( t; C2 V* r夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.# `& `+ ~% R& `6 d* `
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14. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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15. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.9 k; l5 p, T" {6 n& V/ u. S, w# A* V' v
% |; B) c% A ]. L! ]16. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒- o# y0 Z9 O0 h1 v' h- c% Y
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!7 y* D* {% j5 e# U5 k9 ^5 T( h# @
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*第三大類生食專區:
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔0 ?2 }: X7 m! `
* H& [6 W; w$ U/ _" j7 o3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.& K& n. C% Y+ W8 E
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.7 ~' e7 a2 @0 s- d
) l- T0 T) y( Q, j1 _4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔0 @2 W7 H# p! B9 V/ B; {
6 s6 Q. Y8 }& b- Z2 r F/ z5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可: E0 N* q- c' w8 S
/ J& j: h2 I7 q$ _6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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% ~- A5 ]5 F2 c- }, ^8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒2 b0 o4 ? z5 ~: n
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒8 r; ~) c! p8 B# Z- u) W
 
$ b+ u6 y6 R2 ?# W6 l6 Z* S t10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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: z4 C# a+ O9 f# v# ?! s: w% p11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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% t1 Z) h$ \& P# u: }& _13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.: [9 @9 w$ K5 g' T
" O: q. O2 Q7 n16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 單包NT$100/包. 一整盒5包, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!1 r5 a# O o) n) t4 m+ U. R
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17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻% n: k* E" c' L. Q6 [( f) Y
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18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔' \7 X& B( }6 D& T6 R2 D0 ? O6 y0 q3 ^
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19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. / P& p8 X- ?+ {8 C) r5 x; b% n" o: B
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.5 A. \& D8 Q% l
$ C3 H- S: y1 ]- Q- H" B' J20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理* r+ _( v- h' l6 r( o* t
$ M. F# a9 G, b5 Q2 y1 T21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.. u6 p s3 u4 P$ l" J ]4 p
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22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品0 }5 c& O. o& o9 U/ v t
 
0 f: n' f3 T9 A# z: n0 U23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K3 R: V$ E* d5 }1 ?( o
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24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.1 m8 W* q$ l$ I
" y( o0 A& o7 V25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.1 ^- L* r2 ]9 m) C2 r s" E5 `% L5 {: r- M
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26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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! V$ r" P5 t* |6 y6 _: ]( a27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.8 Y8 j4 t3 Z; V- B( a& ^
$ H2 n6 c n r8 o- E6 |% M. F3 s28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃., R3 _ A" P+ I8 X- P/ l; p5 S
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29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
& Y; G' T! B' X6 w7 B 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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發表於 2012-10-14 00:26:32
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