查看: 1938|回覆: 18

[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮團-本週交貨日週六10/27下午

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-22 01:55:06 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由臭臭媽於 2012-10-22 01:58 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(10月27日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
% Z3 ~% \, _8 C) U7 P. g, @1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. $ |, s  J! e  Z
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮.
. {5 v% ?8 |8 k* A3 @' Y+ ^3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.
1 E0 Z$ a/ ^8 {) Z2 e( W$ O' ^4. 自11月開始, 天氣已逐漸轉涼, 所以交貨地點變更回學勤路, 大德路口, 有4隻小熊雕塑旁, 原本的交貨地點.
: X6 b3 C+ P2 p. f: z5. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
; R+ V! c: x3 D$ \) ?/ n7 d. H6. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.
0 C7 q' o* l/ J. t" {) X7. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!
. y) d* D3 n- M0 Y+ B8. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!' Z  s+ R5 }4 h' n
本梯次的滿額禮明細如下:. x; b5 _0 m! i3 ^) c* {- a
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
" Z4 |2 [! s) U8 G& b- w* x5 z2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
* m3 N3 R2 V/ G) l7 @3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包! ?1 {& h$ Z1 Z6 i; v
增加新產品蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.2 a. z! q! e/ ]* W/ c% ?
/ Z3 B3 f# @$ \" H% O7 [4 s

3 J" e+ D# S  O! ?& v/ X* w*第一大類冷盤部分有: ( a8 N1 w& h' s- h( a9 h
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
3 K, W% x0 I9 c; ?  r8 b  [$ _5 Y; C* a; N$ U( y
2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.+ A0 {, U9 R; z: N4 L+ ?
/ Y! i9 c7 K( V$ I% m) l  [
3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.! Z3 P( _, h0 I$ b& u5 J
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.2 B# Z  ~4 r" P+ N8 {% M  S0 P1 s
3 C* @3 t. }9 g; r7 C& b

# l/ i" H5 g, I, O3 k8 }4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
6 G' v# L6 d/ g! g) S/ B
* F+ R3 N( @: Z6 n5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.! `# R4 t4 n8 _% z  \0 L8 w

/ Q: o7 ?, {- _. \
) y+ s8 {& ~. t5 l, g1 E4 T# ~6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包% z1 G, W. a* n! D2 [6 Y
) M3 ^% f2 y0 ^$ n9 `/ D2 Z" n
7.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
+ d# c# v: S# J2 q5 i
  W' T/ f. \$ u6 D# ~4 G$ U4 F
& C2 {/ L+ j8 R9 U, G% Y" T8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.- i0 F5 I* M+ U  u5 b" t3 q

8 @3 Q. E" M+ p5 E6 f# V: a9.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
; E* F) o0 d: @2 `6 ^2 V- e6 z( f3 [4 j; I, Z, |8 v
10. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.  ?. c' T( _* G
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品." M' W, x& }1 w

' i. [7 [1 t9 I4 w9 x11. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.3 ]0 g2 \* Z4 j4 x( ~

4 T  X6 Z* t& V9 |7 e: `+ h* x12. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.  q$ t( ?  C9 j9 s& n

* p6 O- @9 j: a8 ~8 K
% S0 ?0 l, Z4 t) `- V13. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
  C2 C' @0 @  l% L( `夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.' u1 }! Q  Q8 E+ Y9 _! ]) Q
14. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. + W3 L5 \9 ^' V* @

0 M, P, {/ U) i9 p1 z% p/ H15. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地./ E% Q% g" x. u, Z! A

. I9 B, L) {+ H! i16. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
& B" w. a& Y6 C: g' d超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
. Y8 H- K- _% u*第二大類烤肉專區食材有:4 ]0 v& ?) U5 t% e* w( z
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.5 P# Q/ Z2 x1 Y% T% R/ D
0 f4 E5 i8 j3 R. k/ \
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
7 R3 k$ e$ }/ z4 C' _0 Z2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.+ Q, q7 j7 D! n1 J( R7 W4 _

% B: r* k- p) O3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
* k4 i7 K- a" R9 f- a0 m$ f7 D% u; y# ?: ]. ~- Y4 b
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔., J6 _) v, ~/ G

7 A$ F% r% c: q/ I/ W3 r5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
* X& C2 E' s  _) F( Y; d; U. N( W$ N6 [$ @8 M
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
4 g  p( F1 Q; B9 T+ r" z/ |5 Z, g9 m' X. d
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
5 a/ L4 n, _. G0 {4 F- W
% G( v9 k) t) u" B6 l8 U8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.; m( @# @; }( x7 G5 G
' P: m( w7 {) |1 F3 Q2 @8 K( ]- d
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
/ @2 y. J/ I: j: n6 C
' f! c( k8 X* E/ r4 y# T10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手( `1 l" m8 f; B5 V4 }. J* x( `

8 N( x8 b8 O0 d. i6 L/ J11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
" F1 q& j9 n) a0 e
/ W8 l; m. P# w. W12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
0 V1 r: M" H, |. o  R+ a7 {- S: n' T+ ~5 T6 j0 z. r
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.- Y& v6 X! F. ]* J; D

4 Q& n) P- `$ G  S0 X3 z14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
4 g5 ^* Z& E5 n5 N1 W% t( G*第三大類生食專區:
; v6 s8 q1 Z. c4 g' K* e3 f' {
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
7 L4 y) I8 A: Z2 [( A# ]  A# R2 w- c1 ?9 j/ |9 o- S
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
) Y  F" c! ~9 n5 U: q6 g' H
# j6 p) i3 b  p" b: }3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
; Z  C- G% I0 M+ D. j( M* M  C稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.6 w' `$ S. Z! P- j9 v  S

6 N6 y2 H( y, p2 E2 K, e3 x- M$ \4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
; \6 ~" {& f1 Y) i8 x
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
4 Q" m% r+ F& o" R% p- s- n+ [8 T' c5 X- R, d2 @
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
% w, l5 F. l1 }: i) g6 n& S& d8 C- W8 E
7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
* A, I% `5 ~& J
  U: |8 x; J' _, }2 G" p8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
/ \  L/ \+ y: d$ `& `- `/ P
8 W6 Y5 l, Z6 V4 Q" f8 S9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒& }& M6 j9 }3 L' S5 e- K
0 U' Y) t8 S7 X' c- D. i) K3 r' S5 e9 A
10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.1 O/ Z0 M/ v' h5 S" X
  j* {* l/ m, R
11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.$ u7 _( [/ B( f: B

; H5 W# \3 B4 H3 y12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔- w: Y% N1 Q( A* z
+ D4 Y. |$ |6 S! t( A
13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
8 e  V; X! C8 ^
' k" u& n! O) m) j14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
( S6 z2 h# r, r5 f+ N& N! p1 |) f8 V0 C* e
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.; o+ ?! Q; T* p8 p, P" ]4 L5 U

+ R( O7 O. }  s7 s( y8 P16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!% S9 h% q: [" g1 s7 x# u/ f

2 b( r/ ^9 j2 B6 y1 |17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻# u7 G1 @0 o, x  ], b& N# ~- ~# N

5 c) M: L4 x, [1 z; z18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔6 g! ]8 w0 |7 c( m* ~. U

# a5 |/ d$ |( k; f' \/ j19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. % h) u& e7 `" g  w# F
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.& _* H! E- Y5 W! N: B& D2 A
  |1 t4 Q* B% w8 Q+ @
20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
3 Z, v' f7 @( Y, B5 W( n; ^  }/ {, [! z
21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.6 {  p1 e2 s4 q; s

8 v7 }7 a; G  _, K8 Q; v& ^9 g22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
' l, n! s1 Q- S7 q% T+ p; g& R8 D! q- p, }7 i
23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K$ X6 w0 D. D# E9 J

2 I+ g5 C/ s2 W0 i5 l24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.# j: b" |7 ^( ?4 C! [! M1 X

/ E2 u0 _. P/ G9 G3 E- N25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.0 x7 J7 G0 h4 Z$ |( \
" H9 n  u# d) S: Q' a& [
26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
/ x( }  _9 ]6 }- I; O4 {
) W" G/ r9 E1 k$ A27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.4 ?: [! p1 H) N

6 Z. l' p" Q+ y  h2 m28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.8 f9 R" G  l% q/ g

( u8 B( g+ b2 z# o1 c. g. ^. E29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
4 _: e% ^! O1 I& D; p! L' v" }, B2 v* ?% A
30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.- l! _1 ?7 Z: D# f

1 J& q. W& D" O7 y) K  k8 I' s31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
/ ^* g. P' O: w5 L+ z 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
* P! F2 M' D/ o* [5 Q