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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-10-22 01:58 編輯
* m6 s# f8 P; b6 m
) t) J& U5 v0 l- q- O) Q; b7 Y本團的交貨時間, 訂為週六(10月27日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下: d6 T$ c: {; e
1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡.
- R1 V7 {+ B3 {) \2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮.
9 N0 b5 c! w& I! w9 O, J$ L3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.* N' j8 I+ p5 m" i# H1 l4 o
4. 自11月開始, 天氣已逐漸轉涼, 所以交貨地點變更回學勤路, 大德路口, 有4隻小熊雕塑旁, 原本的交貨地點.
& ~! U4 s* P# _/ i; ~5 R; D5. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.2 t' H2 X I: ~
6. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.
/ M6 D, m) o: r7 X& k7. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!) ~, {6 N; t `( D* s) P
8. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
! j, D5 {3 z! K+ l. s: {# h# ~- t本梯次的滿額禮明細如下:, }5 u4 c; x5 d
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
3 p' R+ Q# D9 z. T C _" D$ U2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包( n9 U: O9 w1 ]6 w% q
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
& N9 j. J8 u1 F% q6 [) E6 E: E增加新產品蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
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*第一大類冷盤部分有: 4 T; F3 O7 t7 R& }4 G; G5 }+ A
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理7 E% ^1 S: Z5 @, i& z
& w) |2 S0 ~# n1 F" O/ V q2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.
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# z& z) w. v0 n) u9 p* A3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
' P! ?" T5 u; K我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦. g$ r- T$ `# b0 {
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4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.1 |. C" x9 ^2 a8 o0 D* Y
 
% J1 O+ S& Y, A+ H Y2 f7 `) b$ s5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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- b* g% _4 O l% c* y( O6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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8 r% v' D$ ]8 d0 L# g8 n7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.& ?4 X2 J% L3 X2 }) J/ V/ V
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8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.6 l3 O8 v2 s1 ]' U
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9. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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1 E4 J1 F8 W4 {9 Q7 p10. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. z# a; K4 _; V: [4 p" U
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.; d9 u: `. o, Q7 n
; L+ N+ I6 H( ~0 k11. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.* s( m& L* u2 t( ^5 s9 w
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12. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.% d: i' l( G- n. k' A
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1 H' _+ V* [$ n' \4 N* r13. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.5 R5 A; L, g: y
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.$ y3 O) j4 M; N+ {
14. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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$ |; e( }" R2 ?$ w15. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.! g( i2 r5 u4 y. }
" {' o. D+ f! m5 I$ H16. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
* O- {( a6 x* C6 R. r, {超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
- p. c1 l E! f9 y0 S1 A# q) [*第二大類烤肉專區食材有:
% L+ D8 [2 p7 I2 s1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.6 I% ^, T9 }% i* y& [) G. L& v
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔., Q) f+ Y; h& f( X/ {& i
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.# V! f9 |7 ]! p
/ Q- ~, i; ?# U) \" ]" V: D! ^5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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+ i( I5 `2 j2 G" X7 i6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.- _& G1 F7 G8 N& ~0 S5 S
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.8 B: k G9 A* o9 t" ^! x; c
D- s4 k0 H% c- V8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.; X; t" U% O. R
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手% Q4 Q+ W+ ~% T& `
0 b/ j w% W0 X7 S3 a11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.* l* K/ ~ L! d1 o3 f
$ B% @, A; C# P12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.9 R1 u, O! _: S: g' o
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.9 ~& e4 D3 W2 S! l( _
*第三大類生食專區:
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- X/ o9 w$ f% g" f- y; w; y" ~1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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+ F* n; ? x7 W; w2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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0 {. d# z, O5 J, j3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.+ B: E: D" `- z+ V
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.* L T. b' o ?% n1 V5 O1 z. q. D
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔0 I4 j" H6 e5 e* ?% m0 Q
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.# F1 u5 P C+ [- A6 \6 @: j5 W
6 n/ _( \9 k1 O* Y. q) V7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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; h& Y7 b2 y2 c) m8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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3 t K3 N* z3 e: f* N5 q10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.: H4 v6 E9 O5 y
" `5 @) t) h$ L) m- a11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.$ U- _( l# E# d, U1 z* T, I
, G8 [( n0 t& [2 y. K" V12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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5 g1 Z' P8 y( x0 A13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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6 |1 i1 Q0 p' M t14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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7 I$ b. w6 ~7 }0 e; e15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.: g! \; k& k' }6 ^9 q
8 E7 N; |" }" [6 O16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!2 r8 H) f# C$ ^
L" ~2 z/ S; L. {& f" Y* L17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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9 Z7 x% g T9 i7 H$ ]- W18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔0 _! R( z1 I- S
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19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
( T8 c7 z0 N2 j( P- K+ d2 Q瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理, K; G4 f8 D |$ y& V
$ W4 K$ v& Q& A3 I21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.# b2 [- K: |$ T6 _: U/ q; ?
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22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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8 J+ N9 w: @/ ~. d9 D B2 u23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K- S7 ~& K q+ L' p8 p% R4 H0 A; X
. E+ C. r# M% U4 }2 R; b) b" Z24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.# Y. u! @7 _: r: g( ~; ?) V9 j
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25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 s# U9 ]/ V/ M( v* t7 m
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26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材." v3 u4 G: c( a
) w; w" f. _: O. R, M, v: t27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手. T% l: n% W2 t2 I
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28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.% u) x3 u8 t6 S$ M5 q% \) m
9 q1 }: {& m M& k+ R8 W( i* F29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.& f$ Y: {3 q( J5 i T+ n
- q7 | [6 L( {" M$ ]+ \1 T30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.) K* y$ D5 H3 X/ F; n* S- R& n
# N+ t1 x; P. B. [% k( Y! W31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.4 b8 u# l' e4 Z$ L
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.1 L; L& h: u" q3 P) T/ f$ Y3 i
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發表於 2012-10-22 01:55:06
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發表於 2012-10-23 05:04:35
發表於 2012-10-23 13:11:59
發表於 2012-10-24 09:10:06