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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。
& X0 T/ u& g7 F5 v" e& c2 }" ~7 ^1 P/ |' n
蕃茄蛋花鮮蝦湯" |+ c; h2 s* ~4 m7 y
& s. ~# v7 H6 N* D% }9 c材料有:牛蕃茄3顆
{5 B/ I' Y! I5 X% z. ]5 ` 安心草蝦6尾
( S( Y* J( O* e$ N) g9 G 黃金養生蛋2顆
# y8 ?1 g( w1 ^: {" C* \, }, W3 |+ {: ?( f$ c W9 D5 w; T j- Y
做法:1.牛蕃茄切片備用
# w5 d, ?9 P% o" E' m0 L" s3 _ 2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮
- d0 K- d8 s% J( A E' h) K 3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放
; }. e! P+ b V! |+ W$ k" ?- }" y 4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)9 V: X/ [, K$ ]8 e1 H! h& C/ x
5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
$ d) V2 N( s' U; s 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。0 \6 Z% ]) ?4 ] v; A z2 v6 b) p
( [: K8 f# n4 t3 T9 a8 F+ c不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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4 y- |1 r% N1 N. r: v7 c7 p8 v1 y8 C/ W
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