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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。
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蕃茄蛋花鮮蝦湯
1 O9 U, F! L% s9 f9 X/ d
, G- l- L, w- k8 i+ I材料有:牛蕃茄3顆+ v% ?' h8 x2 L: K/ j( i1 H( A( ?
安心草蝦6尾& D1 E' ~3 g/ D5 K
黃金養生蛋2顆
$ [* D# Y: i4 x7 j2 P& W% K
3 l/ j3 J6 h2 t做法:1.牛蕃茄切片備用: D; e, y7 g" M7 M7 t
2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮
6 M! s/ c% a8 p3 h2 ^. E+ p 3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放
/ m$ S f9 x. A 4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)$ j" N8 u" O5 Y5 K5 b, ^
5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
1 K3 n, u; w. p5 h6 U8 b$ l 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。
( c5 P3 T. R6 i' N9 }2 d' c
$ H6 {3 R' D5 O( v; o不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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