- UID
- 2112
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 5044
- 活力
- 1240
- 金幣
- 9158
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2016-5-10
- 文章
- 10861
- 在線時間
- 2994 小時
|
本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯
* I2 a9 b" o: {+ n* ~( B4 x- Z' m- a% Y$ T' f/ ~& g, T
全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~' B3 [& l/ r+ O. F$ Y2 P; ?4 F+ U
+ |2 }/ f4 y8 S [
雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫，全依照給自家人食用的製程方式，請安心食用!
2 Z* ~# V' } ]* }* h- n# y1 k( L5 J/ J& t( J
所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!
% z- i( _5 g! q2 v6 F5 a! d3 c1 t5 W. Z8 Z$ V, V2 b. c7 _
可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可( n+ \6 [7 L& `8 P$ Z0 ?3 U2 U
3 L' T! e. l/ e& r& M2 N: m* H% D/ M+ r% _烤箱:先將烤箱以250度預熱，放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
8 R6 n \% E; |" ^3 G( z! N
8 Y% l' E+ p' @& E9 r3 r; ?$ q) Ctips：烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅，一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮；烤溫一定要高才能盡快烤好，才不會水份散失而乾硬。
V+ M1 N6 ]6 d+ ~7 ?) ?2 D) D; y+ ]# Y( S
新口味!!
: b4 I. A1 l7 A◎猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140* P3 |2 `. C7 S' p! K" _4 B! }
另一款墨西哥風格烤翅，色香味俱全~( e1 r ?5 J0 y! }) r( T0 z6 f5 m# C
# U/ d8 |; n# `, m; l( a
◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
8 Z+ B$ M3 |5 t3 j# J( O1 F" t/ R' ^# D
) f* \- J( }6 X1 P/ n/ Q
◎韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130 G/ n4 c/ v: _2 T3 ~$ p
. j) @2 f. K, w" L" B
◎三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110
( Q/ L a; z3 s( R [＊三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒；2種品種以上紅辣椒，讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~
. t7 W j M# e
/ J+ F% ^7 v% ^% w4 z◎印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140% [3 x5 \$ O D' D8 u
◎印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
5 J {, P) a: W, z& c( _＊印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順，也同時降低辣度，嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!8 m6 y7 M/ H, Q% Q, J n
8 q& W8 L! o3 J+ k- G◎路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
! h. k$ F5 a+ t＊紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!
2 Y4 L m6 S, H: p+ T; K& ], B$ A% N1 Z
◎泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120
3 g6 n- t$ g3 k" t＊適合小朋友吃的泰式香甜烤翅，有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻，小朋友的最愛喔!
2 ]4 h0 C$ }/ ~' `$ B+ ~9 v* l, `8 B, ~9 A3 k& j* n9 q0 ]4 B
◎泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $1309 Y" b: b$ A' d) Y9 c7 o0 B) k G
＊泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒); |& m9 w8 b5 M6 p. U z9 I3 }
酸酸辣辣的泰式香料，絕對值得您品嚐!& u( g. N6 ~% f7 I+ b2 m. V0 l* T
/ `/ {/ k9 p! U# g6 }" H p◎蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$130
" S, u6 V- j t( `◎蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140
2 L4 ?3 o% t8 B1 w( O' p3 g0 }+ S8 e3 C6 ^: {1 f# I# o
＊蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，讓你吮指回味!( w3 Q4 g2 _: e
, a) @6 d. m! j( B
◎橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140 W! `8 v' }/ ^) c8 R& v1 a& }; S* F
◎橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$1500 t- }. m. N& M' T* l {- G
1 Q& d- j' q- y9 K2 [) j: q
＊橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，加入些許橙汁及檸檬汁，讓烤物味道更加清爽順口。! U5 h+ P" f, I9 Y7 e3 U
7 M, b* q9 Y/ }4 ^# r, C◎醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140
! {( u# n# s. H7 }& J( D, m/ ?4 X◎醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$160. ]9 L% B* v, e
7 R9 u$ F2 \5 {# G% ^/ D6 \/ f＊醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，充滿美式風味，你絕對不能錯過!- j) q: A6 _7 L: a8 o& q5 @8 X
- q- U' q; X, _+ g/ p' h
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$150 z# K8 I; d. v: c1 {
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$160+ }% t% h0 R+ u+ C
$ c$ E. H& n( b6 A& |
＊蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成，充滿美式風味，多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)
" j! Y# I( M o1 Z( q( Y( |/ B1 b4 C8 d& R' t0 i* `- \6 s
◎極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $130
+ M9 X. F2 r: K# A2 {◎極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $140
3 c. l1 R/ j% @; q' c8 F, E0 M5 ?, _
8 a0 W' z' ~4 y5 r5 r" o＊用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製，讓雞翅充滿香草的清香
& V4 G5 @3 T0 |" _( c* k試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過
9 p8 B- [+ j) C* t/ G0 V, A
, @3 r$ y! V$ }0 i◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $1409 e( ?+ M/ e% [
◎墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $150
9 q0 V& p0 U0 v4 t5 g6 {/ j# G
＊由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製，另加入檸檬汁，增添清爽風味，微辣口感很開胃
/ g$ R/ V' L) O4 s: p4 T: j( C7 Q" s這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
- D4 J0 K- z6 e- F8 K e) y. h5 W$ W8 R, Y: V3 ^1 e; h' D
◎MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
' v% n. W9 [) f* o+ {＊充滿洋蔥及蒜香，香辣口味真開胃' j1 j% }8 Q7 E
2 ^* m- J3 D# w3 y5 u2 p◎蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
9 b0 P- `& U4 |2 i2 S, [
0 _& U$ ~3 a2 g＊散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣! ?* {5 |; U# |
) Y+ }. O; i7 H1 {" D◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
, Z1 e5 Y6 q$ A2 z＊香噴噴紐奧良雞翅，有著蕃茄及洋蔥的香甜，濃濃美式風情的BBQ風味!# w1 e9 a% N& V1 a
! B' ]0 i V) j0 w: s& c8 c
==================================================================
9 ^: x! _+ A1 y$ R# [喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~) P8 A q# D' b% K3 W% E) W
讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~
, D1 Q# E2 ?1 h; |& @
6 M0 w4 \' m- N& |每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類8 |( s& L- ]8 E* |
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存)，要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁，如薄肉片醃製10-15分鐘，其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。
2 g( m3 t! R' S& F0 s. ^7 `; { {, s
醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。5 _$ E' z/ g8 ~: B
: x; I3 I N6 y m& ]6 a, |+ M/ e6 p! `2 c4 L* _
Tips：處理好的肉類，先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製7 E6 q/ O5 D, l$ ]
% ]- E/ ]# \. v
1 F N8 t9 W$ H9 u" A2 w! M
1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 50+ D( x6 G. l5 K; U
2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 50. \, z5 i5 u y3 a) P, B- `
3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 50
! A. j1 m0 q: A- {4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 50/ r& h4 H2 d# W9 V- G1 V) f
5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60! C; E) B1 j" f7 b& \# K7 B/ j7 A6 v
6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50& `; w) o1 R% l
7.MIX香辣烤雞香料粉 50: Y' i+ B7 c" v% E r4 `
8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 50
& Q& P9 |% x( d5 ] u9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 50; ?& k2 ^4 |/ d& b* O" ~
10.泰式酸甜烤肉醃醬 40
) z0 ^4 I/ e# J' o4 d11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 604 ~4 e. R8 M+ B4 b
12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 25
8 X K& S3 h: m0 h13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 60
8 {& L0 X( p+ G2 E14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60
0 H0 f8 X) d$ Z4 e: P( O15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60
$ u9 d3 h* |' Q3 x; B16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55
- ?' C! x+ K2 Y17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 50
9 ]# q5 _% j& ^8 G3 B& y2 h
; S4 Z1 H ]9 {% [4 W5 z請於3-5天前留言您所需的口味，以方便我準備醃醬材料: z, t# d# {, P5 Y: }
8 A6 T/ k; x8 y) B! d: W1 T; j# k' `; B! F4 [" @* Y
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)( j1 w* G2 \/ B* ?
時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅! J) |% g' ~, v. N! `- H
取貨時付款 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2012-6-2 22:53:48
收藏
讚
發表於 2012-6-3 00:11:05
/ v6 p* t" S: i: O3 a. | b
