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本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯 $ }; W, a" Y! {- f: x5 f3 x
" Z$ G; P+ n0 }4 d全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~9 i1 B+ d& R) H+ t; \
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雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫，全依照給自家人食用的製程方式，請安心食用!- A6 t/ D3 i! v3 B
# k a3 v! c: X+ U$ _
所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉! ! S* r& Z1 L! @0 }8 W d
, T# m; \+ E+ p4 I8 b: S( p可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可
W. j* p+ C8 r( R5 B' Z0 z" k6 `+ Y$ B- ^& E4 w D+ q2 m5 C6 h
烤箱:先將烤箱以250度預熱，放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!5 _7 E4 e7 ^( Z8 u
F, T; F2 Y0 S( q, ?' M
tips：烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅，一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮；烤溫一定要高才能盡快烤好，才不會水份散失而乾硬。
" i$ [; f5 O5 H' n4 L/ T
! Z7 N& O9 H0 {9 X: o新口味!!
$ r( E p3 C5 W$ N0 r. O; x◎猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140
, X( [* X5 k( F* r另一款墨西哥風格烤翅，色香味俱全~
6 C# F5 r" w. b) F
( T/ a, j! [6 z! t; a' B1 o/ P◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
: z! X. z# c$ ?$ g: ]7 p* ]( F* ?+ _5 W/ L y
$ m: C- f* p! U, `, I
◎韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
, q" R. m5 U% j6 z. M# z9 K
; F1 S- ?( m4 \' }2 u◎三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $1107 G6 S3 ^! p3 ]
＊三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒；2種品種以上紅辣椒，讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~- y) s, k0 Y2 z, }9 }( g, s
4 K; Y2 I# R7 |3 }3 m
◎印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140/ u1 q7 {+ T% s- Y$ Z5 i5 o
◎印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
2 p0 ?% ~8 B, x& e0 H' ?2 e＊印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順，也同時降低辣度，嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!
7 I' | Y6 t; a8 b3 L* w' a
% @9 V1 U/ W3 H' r+ c' `◎路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
7 T* u7 @. Q% b9 A8 D＊紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!* t/ G7 |% q6 @2 N/ f L, Q
4 {$ {4 Y- d2 N◎泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $1207 f( K5 F& N) B1 G0 J# E( u
＊適合小朋友吃的泰式香甜烤翅，有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻，小朋友的最愛喔!/ Q% ]1 V' U: w. f: ?( s* ^
6 }2 f3 M8 w, k5 P v# Q3 o◎泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $130' o4 ]- h: A- C% k' U. @5 `
＊泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)5 D3 u, A$ e$ A4 @3 w
酸酸辣辣的泰式香料，絕對值得您品嚐!
7 j" G8 ~: W8 R8 b% Q) v
% G6 i1 K& Y- L4 J◎蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$1301 ?. t4 }$ @, K; B5 l, V: [* i
◎蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140
: Z( l4 C. L3 |; j, a- w; f% D( X/ l" u5 q
＊蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，讓你吮指回味!
0 L% A" n' s0 V) L& A. k
$ g' S; c3 V! X( @◎橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
( l4 f' W2 P* [7 f2 a+ e! i. j& e◎橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
) I; \, w+ {! q6 Q1 r% [, G& _* T9 k& O
＊橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，加入些許橙汁及檸檬汁，讓烤物味道更加清爽順口。9 M' @! K `; R) M
) l7 \8 G& }. I; E/ \& X: x◎醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140
) K {2 f. W4 {; u◎醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$1606 e+ o% @0 N* G. l+ s' h
) h% I- p& w. L# ~ k＊醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，充滿美式風味，你絕對不能錯過!
" j: r- c% l( n- _
# j1 V* R: A# e◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$1501 v4 I0 H7 T: p& H+ j
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$1604 N: M0 V8 T/ F' D0 F8 M. A; {+ ~* \
8 k3 U8 w6 u N- I% Z: w9 C
＊蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成，充滿美式風味，多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)' ?6 a* Y1 {- D
! z* b, P( C. m( c$ W. M
◎極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $130
5 }: h5 `+ f: m9 I2 w9 i0 e2 i, l◎極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $140
4 ]0 y2 D3 t, B# ~: y& A$ X/ B
) O: c* U+ ?1 l% ]＊用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製，讓雞翅充滿香草的清香
: T; T* `+ C4 T7 `試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過
4 a( M- K( Y$ t& w8 ~* q; r
$ z+ X! c# D* g$ n' p◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $140
8 y& u: [- ~# x# @& b. l+ ^0 z7 G◎墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $150; j U3 ?# ?# f7 K. X1 g
% h( l) Z& [9 S/ K3 k
＊由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製，另加入檸檬汁，增添清爽風味，微辣口感很開胃, ~+ p! P" }0 g; h- v
這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
" B/ v6 G* f% z2 s
; l" `: ^4 r( R◎MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
7 S1 Y/ N, W/ e4 H. \＊充滿洋蔥及蒜香，香辣口味真開胃% I2 e& s8 I0 u
3 Q- Q" v' l+ c n# Z* n% Z% Q◎蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $1300 `6 S f- V) t' H
% ^) _! N: w4 n0 X/ O3 c% I
＊散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!
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7 Z+ T# X/ i P& P' D; E# a' w◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130% h/ n2 b. M" p$ T# p3 b7 S/ h
＊香噴噴紐奧良雞翅，有著蕃茄及洋蔥的香甜，濃濃美式風情的BBQ風味!
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) }* y1 V: g; }& W) w: S) i. B==================================================================! X( g; A" Y8 O, n) |. D4 W( t
喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~
) V- _+ o" s5 B) F讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~5 ~; f8 x: Z% P, ]
) Z9 G/ t$ M8 C: L" {
每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類2 C% x2 k7 ~1 J! q" B! ^
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存)，要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁，如薄肉片醃製10-15分鐘，其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。
# `" C" v3 E: E! Y9 g: t+ `
3 u5 E# r: N/ Z7 B3 S, o# V3 B( s醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。. ?, k$ C2 l( ]7 L7 { G9 T2 C2 H
% P, l" P5 z7 Z7 [. K7 X
1 b4 e) v7 h3 W3 B
Tips：處理好的肉類，先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製- h- k( t6 {. _
* |* T# p/ [) f2 _, d
" A/ A6 ?' a3 |' r+ r- C8 U# Y1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 50
- t7 G, [8 K9 A0 Q. b2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 500 @4 i2 F" J2 z ], ~$ S
3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 50
: }( B2 H* b% l$ |3 s2 s4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 50# o1 m8 } K) @- Y, D
5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60+ }" R: Y i/ E
6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50: E( @- s2 d: q" l; I M
7.MIX香辣烤雞香料粉 50: h) s; C% M+ I z O' \
8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 50
C. r2 l# S4 K2 s$ E9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 50
" I2 P4 _5 J, d* l: ?" ^10.泰式酸甜烤肉醃醬 40* X6 _0 Y' L1 I* r4 {" D6 A
11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 60
& p( l# |0 _. U9 ~12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 25
; [8 ^8 S; z' n2 ?13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 60/ k1 S( K2 l5 _* [0 T) v/ b
14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60
" G0 Q4 g4 D1 |) Q; w @15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60
8 j! e6 f7 ]6 k8 d! p16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55* e; U) J! d- y! X- l
17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 50+ H: Q4 L" a u: E' C' \
" w% i8 \$ a) S( p2 _+ Y7 Z+ h請於3-5天前留言您所需的口味，以方便我準備醃醬材料8 p( S* j/ L' p* {
& K- ~' Y; k5 t+ u# ^6 D5 x
{, l7 @7 l* Z* u1 l取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)3 K6 q# H6 ]( b& I3 \' A
時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅% J4 Y- f! _5 p
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發表於 2012-6-2 22:53:48
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發表於 2012-6-3 00:11:05
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