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[合購] <2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!

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樓主
發表於 2012-6-5 00:57:44 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯
3 S3 y. P$ V- s4 Z/ q1 f5 l* C4 |( x$ k: }
相關介紹與價格比較,相信有眼光,喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番,在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下:
& Q, V& ?! _6 T3 S. ST55麵粉 每公斤70元,基於環保考量請一律自備容器自取。
7 m; ?: ^5 J2 s- u3 {
9 w- K9 U9 J% v$ v  t" q8 [2 M有興趣的達人們請留言,任何疑問歡迎不吝發問。
% E3 ~! l4 W; j, ?* @$ F) B' N, w. k; q3 N3 S% |  a" S5 @
; a' {! d: C$ z+ G
參考與附註:! }+ f; p: ^: `. P, b0 `2 S4 D8 D
A.搜尋目前網路相關資訊整理,以T55為例,露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元(86.7元/每公斤)
; E. u# x6 i3 a, x9 v     ;1.5kg一包含運共190元(126.7元/每公斤)。
, @7 j% L* G5 e$ U, O( i5 t. O& V) g  r
B.台灣總代理產品介紹連結http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31,供達人們參考。2 I1 |1 a" _" h; `$ a( f' p9 E$ j
C.一律自取無寄送,自取地點方向近大學路學成路口。
chioumj

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沙發
發表於 2012-6-6 14:17:35 |只看該作者
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?

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發表於 2012-6-6 15:08:59 |只看該作者
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包,講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。9 }( o& U. ~; X2 Z* j, [1 r
各種粉吸水量會有些微不同,所以建議你,先把總水量扣些百分比(我的習慣是,剛換了不熟悉的粉製作麵包,會先扣總個30ml)接著再視麵團成團狀況逐量加水。
chioumj

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發表於 2012-6-6 15:24:27 |只看該作者
謝謝% [  a  b2 [7 [- p; V, u% z  Q
我要訂T65  5KG  340元

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發表於 2012-10-29 23:36:49 |只看該作者
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文!!
chioumj

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發表於 2012-10-30 10:53:21 |只看該作者
此次是團T55麵粉嗎??

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發表於 2012-10-30 15:28:34 |只看該作者
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53 8 y0 M/ g, M7 n. Y( a; @) A% P# |
此次是團T55麵粉嗎??

# O; |% V( A  g% Z* i( X7 o' m) JYes.....................
chioumj
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