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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯 ' H6 v5 \/ S$ @
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師姐於農曆春節前，特別研發手工製作素食年菜，即日起歡迎大家預訂7 N& m2 S# [7 N0 f) Q
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為確保所有食材新鮮並手工製作，故需要預先登記(1/23前)，以利採買新鮮食材製作0 N; h% \1 y' x: Z1 j( l5 W
也敬請訂購後不要跑單了喔~
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年菜一律送貨到府服務(限北大特區內)，貨到收款* o7 y# R2 s ]7 X8 V1 ?5 z, `
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(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)
" H' @7 h H: R# ^食材：腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇
- N1 b9 T; q& s高湯：用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的，完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑5 E. c) `% g% _
重量：食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g" N' w2 l$ [2 @. C: j; S3 j
去年推出獲得好評，今年應許多好友要求，雖製作費工，仍然推出，與大家結緣。可參考日誌：# Z& U* m; H9 N b) h& _) z2 c5 [
素食-佛跳牆-烹調實錄
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. f: P" F; L& F6 S(2) 富貴佛跳牆 399元. z7 @: z1 P9 D# ]. @
食材：巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲3 P( \9 ?! C/ ~# B
高湯：用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的，完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
1 {' I% z% E1 a: {& D重量：食材 600±100 g 及 湯包 800 g
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0 x+ f$ o0 t5 c% I(3) 荷葉蒸油飯 150元
) F8 w- K# d: ~; L9 U% q食材：香菇、油飯、芋頭、素火腿; W7 o5 v" A `' n, G
重量：600g(一斤)
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(4) 素梅干扣肉 120元
9 U- d; O) X7 U7 ^重量：500g
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(5) 素魚 80元
. W, Q& s! e/ b! m$ A重量： 約400g
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8 \; t9 o- L ^4 e ^(6) 素寶 80元! p% n% X" n6 n Z
重量： 約400g, J, e% S/ k9 l' B s+ p
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0 C' }' L% j( D( R+ K(7) 燻素鵝 200元
9 `+ w- \; u, B+ N3 H食材：紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇
. W1 m$ S# ?6 {2 r1 s9 M大小： 約 37 * 7 公分$ ^$ [6 }# s5 q3 K p5 J7 D' }& A" s1 @
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(8) 牛蒡丸 100元6 L/ K9 I2 J. P& ]* `
食材內含：牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。
- s# o9 B2 w9 t. d重量：約十兩7 P# [/ j8 g3 a5 |. R0 S0 d7 ?
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$ |" |" w. E, g3 d5 v圓滿套餐： 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元，另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~ X' W5 I2 d' O8 W
(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)4 U- i& c$ }: C5 Q
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