iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 日本廣美媽媽的番茄咖哩飯
返回列表 發新文章
查看: 1444|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 日本廣美媽媽的番茄咖哩飯

[複製鏈接]
広美

123

主題

35

好友

1659

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
533
在線時間
723 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-2-13 16:10:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 16:38 編輯 $ h8 ]3 F- w; T

$ ]. }8 _" f  M2 e) ^* T1 o2 @+ d5 z' ?, r

% V3 k8 ~1 M% s* T! i( r5 m5 z材料
: d/ u2 a5 k# ?" W  i
- t/ c) T" f- {9 a9 l" h爪哇咖哩           3塊
5 t' o. r9 i3 E1 d- f佛蒙特咖哩       3塊$ R) i2 d  w3 x
馬鈴薯               3個
# H/ G" B. n1 ]6 S番茄罐頭           1個
% I) c3 t9 M1 d( x+ F2 X) C! D4 }- B蘋果                   1顆
- l  i  J. I( P& V. P2 O豬肉塊               切小塊數十塊
7 E5 w6 C& t6 F; N+ L洋蔥                   半顆
% Y' v7 e; @. P: T" R2 R孜然粉               少許
& a: R9 U# Y2 r4 H# R% Z6 v甜椒                   切一些
. x0 h4 U" W# n+ `水                       700cc
% r, |' \; C6 r2 n* E
" F& x( M2 j4 W! D1 u作法
4 s3 l  \' H! P: ~8 b) d" m
* ^1 }  r& s$ Q* [% [: d將洋蔥先炒，約成淡茶色，再炒豬肉塊" g% i$ s8 |; J4 i2 J

! j) z1 i+ M( i  D0 P, n& e將水加到在壓力鍋和放入豬肉塊及蘋果，約煮20分之後
! x& p4 r1 d* ?0 T! f5 R) a再將馬鈴薯、洋蔥、番茄放入約煮7分9 ?4 O7 p' L% @4 \3 y; r9 W, o  Y5 j
之後加入甜椒、孜然粉、咖哩塊，直到煮熟和溶解0 t2 y6 w. l4 n& W1 D& c9 o0 J7 r7 \9 [
這樣就成了一到咖哩飯的醬了9 j: T& L' h# a. z1 V; u, j
: `& B) Y% v7 ?3 X$ F
*** 日文原文 ***' Z0 E8 _0 t& l( y! ^# B
" Y  l6 g7 A6 ]6 P0 n
ジャワカレー　　　中辛３個
, O# U/ S1 Q& `! @バーモンドカレー　中辛３個
0 M# i5 h$ j5 Q  }. qジャガイモ３個  G# b, B" s. p5 s( q5 B/ F0 U5 Q" l  L
トマト粒缶１個+ ?: y3 A  v! V9 _8 R& U! U
リンゴ１個（すりおろし）9 [( E, R0 w8 K5 `
豚肉厚切り　３枚
- @+ j& B3 O7 r3 B玉ねぎ
( P- I  B6 n2 D7 Aクミンパウダー　少し
0 `4 T: K; C) S1 O5 y) U0 yパプリカ　　　　少し
8 N0 m) `% e* i水　　　　　　７００ｃｃ
$ H/ {& T6 {2 ~1 k ) j( r2 l, ^8 L4 T" u( `5 s5 w
作り方
) T: a  e- G. C& Pフライパンに油を入れて玉ねぎを炒める（薄い茶色く色がつくくらい）
( D$ l0 A+ Y* ~6 t6 }豚肉を炒める。
" @* A2 V/ W" O8 c1 D水　７００ｃｃいれて圧力鍋に豚肉とリンゴを入れて圧力をして２０分煮る
( {" W0 D& ~! i) `$ ^8 n2 s) qジャガイモ、たまねぎ、トマトを入れて圧力して７分煮る
1 h: }* o% f1 E0 k9 `パプリカ、クミンパウダーを入れ、カレールーを入れる。（溶けるまで煮込む）$ z7 Y2 G; Q. _2 g5 [! [
回覆

檢舉

jom6868

0

主題

1

好友

63

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
16
在線時間
8 小時
沙發
發表於 2013-2-17 12:36:22 |只看該作者
哇 應該是好吃 感覺有大廚架勢
回覆

檢舉

lisa501126

10

主題

7

好友

274

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
124
在線時間
40 小時
3樓
發表於 2013-3-3 23:25:48 |只看該作者
馬上去試試看
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部